ちょっと前にクラウドファンディングとかで話題になった「BASE PASTA」という食べ物があります。 これは、DeNAの元社員である橋本舜さんが立ち上げたスタートアップで、要は「このパスタを食えば、必要な栄養が全部とれるよ!」というプロダクトです。 クラウドファンディングでは "BASE PASTA(ベースパスタ)"は厚生労働省が定めた「日本人の食事摂取基準(2015年版)」に基いて、1食に必要な栄養素※を全て含むことに成功した今までにない食品です。と表現されていました。 ソイレントなどは、同じコンセプトですが、ソイレントは飲むだけなので、やっぱり食事をした感がない、ということで、BASE PASTAは主食にすることで、続けやすくしたとのことです。 栄養学について全然詳しくないのでアレなんですが、とりあえず食べてみないトナーと思ったので、買って食べてみました。 こんな感じのパッケージ パッ