馬は旨い - WirelessWire News（ワイヤレスワイヤーニュース）
イギリスではスーパーの冷凍ハンバーガーやらミートボールに牛肉100％と書いてあったのに、実は馬肉がたんまり入ってました、という肉偽装疑惑で大騒ぎになっております。何年も偽装されていたようでありますが、DNAテストをやってやっとわかったということで、ここでもイギリス人の激しい舌の鈍さが存分に発揮されております。 今の所誰も死んでいません。 この偽装疑惑でありますが、イギリスから輸出されたお馬様がフランスに輸出されて加工されて逆輸入された、ルーマニアやアイルランドで加工された馬がイギリスに輸入された、オランダの食肉会社が絡んでたと、肉がヨーロッパ中をグルングルン回っていたんだなあというのもわかり、日本の某食肉偽装事件とか不二家事件よりも、インターナショナルでグローバルな香りを醸し出しております。 さて、食べられてしまったお馬様は、かなり強烈な薬を使っていたので汚染されているという話もあるのです
昆布ヨウ素 豪で健康被害の集団訴訟 習慣の違い、過剰摂取の形に＋（1/3ページ） - MSN産経ニュース
日本で製造された豆乳を飲んで健康被害が出たとして、豪州で販売業者などを相手取った集団訴訟が起きている。豆乳に含まれていた昆布の高濃度のヨウ素（ヨード）が原因とみられる。日常的に昆布を食べている日本人には問題ない量でも、摂取量が少ない欧米人では急な過剰摂取で健康被害が起きる可能性があるという。昆布や海藻を食べる日本食は海外でも健康的な食事として注目されるが、専門家は「安易な食文化のグローバル化は避けるべきだ」と警鐘を鳴らしている。（平沢裕子） ◆１０人の甲状腺障害 豆乳は豪州の健康食品会社「スパイラル・フーズ」（本社・メルボルン）の依頼で、日本の食品会社「マルサンアイ」（愛知県岡崎市）が製造し、「ボンソイ」の製品名で豪州のスーパーなどで販売。しかし、２００９年１２月、豪ニュージーランド食品基準局に「高濃度のヨウ素が含まれる」と指摘され、リコール（自主回収）。きっかけは子供１人を含む１０人の甲
紅茶文化の英国、やかんの売り上げが減少＝調査
［ロンドン １４日 ロイター］ 紅茶文化で知られる英国で、やかんの売り上げが減少していることが、市場調査会社ミンテルの発表で１４日明らかになった。 ミンテルによると、２０１２年のやかんの売り上げは７５４万５０００個となり、２００７年から７％減少。またやかんの保有率は、２０１２年には人口の７８．８％となり、２００８年の８３．３％から低下した。
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天皇家の食事 1日1800kcal、化学調味料使わず塩分10g以内 - ガジェット通信
ともに78才というご高齢で、さらにご病気も抱え、体調も万全でないなか、ほとんど休みもなく“国民のために”と激務を続けられている天皇皇后両陛下。お体の健康を維持するため、日々、細心の注意を払われ、ケアしてこられたが、日々、どのようなお食事を召し上がっているのだろうか。 「陛下は高校生の頃の体形をいまも維持されているんですよ。スーツなどの寸法はほとんど変わっていない。それほど健康のために食事には気を使われているんです」 こう話すのは、陛下の学習院初等科時代からのご学友でジャーナリストの橋本明氏だ。 天皇家の食生活は、医食同源として食で健康を目指す“食養学”に基づいている。 両陛下の食事を実際に作るのは、宮内庁大膳課の職員。大膳課は5つの係に分かれ、第1係は和食、第2係は洋食、第3係は和菓子、第4係はパンと洋菓子、そして第5係が東宮御所担当となっており約50人が勤務している。 メニューは主厨長と
勝手丼 - Wikipedia
この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "勝手丼" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2024年5月） この記事には参考文献や外部リンクの一覧が含まれていますが、脚注による参照が不十分であるため、情報源が依然不明確です。適切な位置に脚注を追加して、記事の信頼性向上にご協力ください。（2021年8月） ネタの一例 勝手丼（かってどん）とは、北海道釧路市に存在する和商市場の名物とされる丼物。和商の勝手丼とも[1]。 1980年頃、オートバイで北海道を旅するブームが起き、「ミツバチ族」と呼ばれていた。そんな貧乏旅行中のライダーが市場を訪れた際に、懐事情を推しはかった鮮魚店の
ラーメン - アンサイクロペディア
ラーメンとは中国伝統の医薬品である。現代ではその強力な効果が認められ、世界各地で流通している。「良薬口に苦し」がキャッチフレーズ。 歴史[編集] ラーメンの起源は明の太祖洪武帝が、元末の政治混乱に伴う飢饉凶作を克服するために生み出した非常食であったとされる。洪武帝の臣下である徐達は、元の皇帝トゴン・テムルを追放し大都を占領。肉食のモンゴル人から大量の食肉を入手したため、ラーメンに肉を入れる発案をした。これがチャーシューメンの始まりである。 洪武帝が死に皇太孫が帝位に即位（建文帝）すると、叔父の朱棣（永楽帝）は反乱を起こし皇帝に即位した。建文帝側は兵士達にベビースターラーメンを配り湯を入れて食べるよう命令したのに対し、永楽帝側の兵士には大盛背脂チャーシューメンが支給されていた。これによる士気の違いが勝敗を分けた要因である。 建文帝の側近で儒学者であった方孝孺は永楽帝の下品なラーメンに激怒し「
痛いニュース(ﾉ∀`) : 日本の「寿司」、世界三大料理の中華に勝利…世界美食ランキング - ライブドアブログ
日本の「寿司」、世界三大料理の中華に勝利…世界美食ランキング 1 名前：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ ：2011/07/22(金) 18:29:08.35 ID:???0 寿司が世界三大料理の中華に勝利、世界美食ランキング―CNN観光サイト 2011年7月22日、米ニュース専門局CNNがアジア地区の観光情報を提供するサイト「CNNGO」で、「世界で最も人気の美食TOP50」を発表した。 上位10位に付けたのは、マッサマン・カレー(タイのイスラム風カレー)、ナポリ・ピザ、チョコレート、寿司、北京ダック、ハンバーガー、ペナン風アヤム・ラクサ(マレーシアの魚介系汁麺)、トムヤムクン、アイスクリーム、チキン・ムアンバ(アフリカ中部のシチュー料理)だった。 中国から最高位につけたのは5位の北京ダック。世界三大料理の一つを誇る中華を代表する美食だが、惜しくも4位の寿司
反米 - アンサイクロペディア
この項目では、穀物の「米」を嫌う感情について記述しているばい! アメリカ合衆国を嫌う感情につ・い・て・は「反美」をCHECK IT OUT!! はい!!! 反米感情[編集] 特にコメに対する反感を指して反米感情と呼ぶ場合もある。反米となる理由はさまざまなものが考えられる。以下では日本および非コメ文化圏の国における反米感情の事例を紹介する。 日本における反米感情[編集] 日本を含めた東アジア諸国では主食として米を用いる場合が非常に多く、食文化のみならず歴史・文化・風習にまで深く結び付いている。しかし一方で米はあまりにも広く受け入れられているため、これらの国では米があまり好きではない人間でも好き嫌いにかかわらず強制的に米を食べさせられるケースも非常に多い。またコンビニエンスストアではパンコーナーよりもおにぎり・お弁当コーナーの方が小さいことが多いが、その陳列棚展開は多くの場合でおにぎり・お弁当
リーズナブルな超絶大盛りメニューが出てくる「元祖がっつり亭」でガッツリ食べてきました - GIGAZINE
奈良県に3店舗ある大盛りメニュー満載のお店「元祖がっつり亭」。ここで出されるのはカレーを皿ではなく桶に入れて出される「チキンカツ桶カレー」や、見てるだけでおなかがいっぱいになるドンブリなど普通ではありえない量の食事とのことで、一体どれほどのものなのか立ち向かってみました。 詳細は以下から。今回向かったのは奈良県天理市にある元祖がっつり亭本店。店の前には妙に大きい看板が待っていました。 店を象徴するような大盛ご飯の看板。 隣の看板はちょっと壊れていました。 18時ごろに行ったのですが、駐車場がほぼ埋まっていました。 ｖ 看板には何故かポエムのようなものが。 「元祖がっつり亭」本店。 店の中はこんな感じ。 入り口にはメニューが置かれていました。 メニューの中身。 お持ち帰りメニューもあります。 壁には「元祖がっつり亭 恐怖のヒミツ」が。何が恐怖なのかは分かりませんが、「大」の素晴らしさについて
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岩瀬文庫「鯨肉調味方」MotionVisualJapan's Blog | MotionVisualJapan's Blog
Library045 鯨肉調味方 / 岩瀬文庫の世界 Iwase Bunko Library
鯨肉調味方（東京海洋大学図書館 デジタル・アーカイブ）
http://record.museum.kyushu-u.ac.jp/ikiisana/page.html?style=a&part=1&no=1
ご当地メニュー:「トルコライスの日」ＰＲ…長崎－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
NIKKEI STYLEは次のステージに
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