レタスをお弁当に - 素朴な日記今夜のごはんは生協の冷凍のきつねうどんだった。 麺が細くて出汁がいいにおいで油揚げもおいしい。 それと、前に母にもらった冷凍のチーズ入りハトシ。 ジャパネットの毎月地方の名産が送られてくるというので来たそうで、長崎のものらしい。 フライパンで揚げ焼きにし、サクサクでとてもおいしかった。 お弁当にはレタスをいれた。 こないだ買ってきた大きなレタスだ。 マヨネーズをかけておき、お昼に食べたらとてもおいしかった。 お弁当で生野菜をばりばり食べるのが新鮮な感じで楽しい。 ゆで卵にもマヨネーズ。 最近、マヨネーズさえあれば喜んでいる。
