鶏のオレンジ煮 | 「美味しかった！」が聞きたくて昨日の夜から降り続いた雪で今朝は一面銀世界でした。 この冬で何回目なんだろう・・・（例年は２～３回あれば多いのにね～） 昨日の買い物でたっぷり買い込んだので 食材には困らないからイイんだけどね・・・ 今日は旦那が「作って作ってぇ～」っと言い続けていたもの 「鶏のオレンジ煮」 蕪をたくさん頂いたのでスープにしてみました。蕪、玉ねぎ、ジャガイモ、ネギ、セロリ・・・白い野菜がいっぱい入ってます。柔らかくブイヨンで煮て簡単に裏ごして牛乳を足します。離乳食にも使えそうな感じです。牛乳を入れる前のものを冷凍保存しておくと便利！ 【２人分】 ・鶏もも肉 ２枚（我が家は少し小さくします） ・オレンジ １個（半分は皮を剥いて輪切り、残りは搾る） ・100％オレンジジュース（約50ｃｃ） ・白ワイン 大さじ２ ・ブイヨン １００ｃｃ ・バター 大さじ２ ・塩・コショウ・小麦粉 適量 ①オレンジは半分皮を剥いて
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食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め by おぶうさま
