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日本と魚に関するikura_chanのブックマーク (1)

  • 「当たり前にマグロが食べられる日本は異常」資源保護の意識の低さに外国人は困惑 | 日刊SPA!

    近年、乱獲や生態系の変化による個体数の減少が問題となっている魚。広大な海だけでなく、より身近なスーパーの魚売り場でも魚は姿を消していた! 見慣れたはずの陳列棚が変化、消滅の危機に瀕している理由をさまざまな角度から探った。 近年、国際的に問題となっている過剰漁獲や水産資源の枯渇。水産庁に問い合わせたところ、クロマグロやサンマの数が減っているのは事実だが、「絶滅が近いという状況ではない」という。さすがに漁獲量削減には取り組んでいるそうだが、そんな日の姿勢は飲業に携わる外国人の目にかなり生ぬるく映っているようだ。 「日が水産大国なのは世界中が知っていること。そんな国が率先して資源保護に取り組めば、ほかの国も従うのに、自分たちの取り分を守るほうにばっかり力を入れてるよね。結局、絶滅したらべられなくなるんだから、当はリーダーシップを取るべきだと思うよ」(アメリカ人) また、養殖が多いとはい

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