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食と疑似科学と社会に関するnarwhalのブックマーク (10)

  • グルテンフリーダイエットって誰が必要なの? - 日経トレンディネット

    、医療など“健康”にまつわる情報は日々更新され、あふれています。この連載では、現在米国ボストン在住の大西睦子氏が、ハーバード大学における事や遺伝子と病気に関する基礎研究の経験、論文や米国での状況などを交えながら、健康や医療に関するさまざまな疑問や話題を、グローバルな視点で解説していきます。 日では2年ほど前に注目を集め始めた「グルテンフリーダイエット」。「低炭水化物ダイエット」に続き、人気を高めてきているようですが、科学的根拠については当初から疑問視されていました。実際には、何のために“グルテンフリー”が推奨されているのでしょうか? はやりのグルテンフリーダイエットには科学的な証拠がない 米国では2012年ごろから「グルテンフリーダイエット」と呼ばれるダイエットが大人気です。直訳すると「グルテン除去」。著名人が「グルテンフリーダイエットで減量成功」などといった例が多数メディアで紹介

    グルテンフリーダイエットって誰が必要なの? - 日経トレンディネット
  • 一方イケメンはサムゲタンを用意した

    萌えアニメで、女の子の看病のためにサムゲタンっていう韓国料理を男が出すシーンがあって憤慨してる人がいるらしい。 ちょっと前にあった、リベラルオタクが相容れないみたいな内容のエントリも、こんな状態なら確かに……、と思った。 たぶん10年たっても相容れないんじゃね。 それはそうとサムゲタンだけど、あんなん出してくる男とかやばいだろ。 韓国うんぬんではなく、モテるポイントを押さえまくってて小憎たらしいわ。なぜみんなそこに怒らない。問題のアニメはよく知らないけどこいつ確実に女慣れしてるぞ。 サークルの女子とか、姉がよく話してるんだけど、野菜と鶏肉スープ料理でヘルシー、満腹感も得られて、コラーゲンもたっぷりで非常に良い感じの美容なんだそうな。 自分は勉強のために女性誌も読んでるのだけど、サムゲタンはかなり女子力たかい扱い。 あまりにお洒落なかんじで喪男の自分にはとても手が出ない。 一方、所属サ

    一方イケメンはサムゲタンを用意した
    narwhal
    narwhal 2012/11/15
    「サークルの女子とか、姉がよく話してるんだけど…コラーゲンもたっぷりで非常に良い感じの美容食なんだそうな。自分は勉強のために女性誌も読んでるのだけど、サムゲタンはかなり女子力たかい扱い」
  • これ - finalventの日記

    これ⇒はてなブックマーク - 「あの人若い!」と言われる人が実践している生き方 7カ条 | No Second Life 元⇒「あの人若い!」と言われる人が実践している生き方 7カ条 | No Second Life ええと。 これ、はてぶな人たち元の読んでないんだろうと思うけど。 50歳を超えても30代に見える生き方 「人生100年計画」の行程表 (講談社プラスアルファ新書) これ、「スポーツすると健康になれない」「あらゆる動物の心臓は生涯20億回しか拍動しない」とか書いてあるなんですよ。 それと。 元記事の人、スポーツで若返ったみたいに書いてあって、矛盾していると思うけど。 おまけ。 「空腹」が人を健康にする 先生の一日の摂取カロリーは515kcalだそうです。

    これ - finalventの日記
    narwhal
    narwhal 2012/04/07
    「スポーツすると健康になれない」「あらゆる動物の心臓は生涯20億回しか拍動しない」「先生の一日の摂取カロリーは515kcalだそうです」
  • 日経xwoman:doors 20代からのキャリアとライフ:日経xwoman:日経xwoman

    2度の挫折越え、22歳で日人女性初の南ア公認サファリガイドに NEW キャリア 2024.02.09

    日経xwoman:doors 20代からのキャリアとライフ:日経xwoman:日経xwoman
    narwhal
    narwhal 2012/03/20
    「栄養を自然なリズムで吸収し育った野菜はバランスの良い均一な丸い形をしている」「均等に栄養を吸収した野菜は大きすぎない自然な大きさで手に持つとずっしりしている」「根や芽、子室が多い野菜は子孫を残そうと
  • 日経xwoman:doors 20代からのキャリアとライフ:日経xwoman:日経xwoman

    2度の挫折越え、22歳で日人女性初の南ア公認サファリガイドに NEW キャリア 2024.02.09

    日経xwoman:doors 20代からのキャリアとライフ:日経xwoman:日経xwoman
    narwhal
    narwhal 2012/02/02
    "塩麹" 「ビタミンや乳酸菌を豊富に含んでいるため、整腸作用・美肌作用・老化防止などが期待される健康調味料」「飲食店でも塩麹メニューが急増中」「日本酒スローフード 方舟」「咲くら」「燦(さん)」「響」
  • 怖いのは自然エネルギーよりも自然食品かもしれない : 金融日記

    僕は、自然エネルギーに税金を湯水の如く注ぐのがいかに馬鹿げているか、いろいろとブログを書いてきたのですけど(もちろん補助金なしで競争するなら大歓迎ですが)、最近、怖いのは自然エネルギーよりも自然品の方ではないかと思うにいたりました。 僕もたまに友人のお家のランチとかディナーに呼ばれることがあるんですけど、だいたい綺麗な専業主婦の奥さんがいて、麻布とか恵比寿とか白金とか代官山に住んでるってのがパターンです。それで専業主婦って暇で暇でしょうがないし、子供がいたらそりゃ子供はかわいいということで、「子供のために」自然品にはまってる人がすごく多いのですよ。 有機栽培とか無農薬栽培とか、そういう自然品に凝っているんですね。凝ってるぐらいならいいんですけど、暇で下手に金もあるからどんどんエスカレートしていくんですよ。最初はなるべく有機野菜を使うとか、そんなものなんですけど、そのうち全部有機野菜じ

    怖いのは自然エネルギーよりも自然食品かもしれない : 金融日記
    narwhal
    narwhal 2011/09/15
    そのうち「精白してセシウムを落とせ。玄米ダメ、ゼッタイ」論者とマクロビ教徒との間の戦いが見られるかもしれないな。
  • [必読]「放射能で頭が良くなる!」郡山市のタウン誌 | [SAVE CHILD]放射能汚染から子供を守ろう

    福島県郡山市で実際に配布されたタウン情報誌「ザ・ウィークリー」です。郡山市で毎週12万部を発行しています。もちろん予想通り、「被曝」について書かれています。郡山市の皆さん気をつけてください。被曝は「体にいい」「長寿になる」など、極めつけは、「頭が良くなる」そうです。*   *   *   *   * 福島県郡山市で実際に配布されたタウン情報誌「ザ・ウィークリー」です。郡山市で毎週12万部を発行しています。 もちろん予想通り、「被曝」について書かれています。郡山市の皆さん気をつけてください。 被曝は「体にいい」「長寿になる」など、極めつけは、「頭が良くなる」そうです。当に何をやっているのでしょうか? チェルノブイリの労働者80万人の多くは、脳が萎縮してしまい記憶障害や言語障害などさまざまな脳の病気に悩まされています。被曝は癌だけを引き起こすわけではありません。書く気にもなれないくらい様々な

    narwhal
    narwhal 2011/06/04
    「私は卒業研究のとき、レントゲン写真などとは桁違いに強いX線などを平気で浴びていました」 …だからか(違います
  • 贅沢な、というか特権的なマクロビオティック。|てんかん(癲癇)と生きる

    てんかん(癲癇)と生きる 外傷による側頭葉てんかん(癲癇)、情動発作について日々の雑感などを書いて行きます。健康・治療にまつわる話題などについても取り上げます。 プロフィール [ルーム|なう|ピグの部屋] ニックネーム:moon-3 自己紹介: 私は四十代の男です。 幼稚園児のとき園内で、側頭部を陥没骨折する事故。 発作を経験したのは小学生...>>続きをみる ブログジャンル:健康・医療/闘病 メッセージを送る アメンバーになる プレゼントを贈る [記事作成・編集] ブログ内検索 最近の記事一覧 贅沢な、というか特権的なマクロビオティック。 もう腹がいっぱいだから、マクロビオティックなんでしょ? 持病申告せず免許更新 四日市の踏切追突容疑者 幼稚園でH・S・M騒動勃発。 ムーミンママの心理にみる、ホメオパシー。 人体実験はたのしい。 化学調味料は、そんなに悪なのだろうか。 新年早々ですが。

  • 【2ch】ニュー速クオリティ:もうコラーゲンが経口摂取では無意味って誰か偉い人が言うべきだと思うんだ

    1 テープ(東京都) 2010/03/03(水) 12:25:53.15 ID:Jp4CpKuX● ?PLT(12000) ポイント特典 「コラーゲン摂取は無意味」認識広がる、鍋ブームの陰で“神話”崩壊。 鶏足などを煮込んで作るぷるぷるのコラーゲン入りの「コラーゲン鍋」をはじめ、最近はも杓子もコラーゲン。サプリやドリンク、お菓子やお酒、そのほかさまざまな品や料理に採用され、「お肌がプルプルになる」とのうたい文句を掲げるモノも少なくない。しかし、そんなコラーゲンブームの一方で、当初から「口から摂取しても無意味」との指摘が相次いでいるが、メディアインタラクティブは、実際のところ女性がコラーゲンについてどのような認識を持っているのかを探るべく、25〜39歳の女性を対象にアンケート調査を行った。 この調査は全国の25歳〜39歳の女性500人を対象に、インターネットで行われたもの。まず、現

  • 『別段国のインフルエンザ対策推進の妨げにはならいんでないの - finalventの日記』へのコメント

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    『別段国のインフルエンザ対策推進の妨げにはならいんでないの - finalventの日記』へのコメント
    narwhal
    narwhal 2009/05/03
    たぶん根拠のない安心感を与えようとする点にみんな反応してると思うんだけど、推奨する食事とその理由を書いたエントリが上気道(+呼吸器)感染症対策を旗印にここまで叩かれるのはあまり健全ではないように思う
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