子どもから大人まで幅広く親しまれている言わずとしれたハンバーガーチェーン店「マクドナルド」。世界中であの「M」の看板を見かけ、どの店舗でも同じ味が楽しめます。そんなマクドナルドの本国アメリカで日々メニュー開発を行っている一人のシェフに焦点を当てた記事が注目を浴びています。 マクドナルドを陰で支える一流シェフの存在を知っていますか - COURRIERJAPON - X BRAND マクドナルドの料理イノベーション担当ディレクターを務めるダン・クードローさんは、世界で最も有名な全米最大の料理学校「CIA(The Culinary Institute of America)」を首席で卒業、フォーシーズンズホテルの料理長を経て、2004年にマクドナルドに入社。その後のマクドナルドでの輝かしい経歴も含め、クードローさんにまつわるエピソードがたくさん紹介されています。 「サラダにアップルスライスを加
先週のはてなブックマークでは、公開間近となっていた実写版「ドラゴンボール」の感想や、はてな匿名ダイアリーの記事に端を発した「初音ミク」による楽曲の是非についての議論が盛り上がっていました。また、麻生太郎首相の名前が、過去の著作がAmazonでランキング入りしたり、ホワイトデーのお礼状をマスメディアで公開されたことなどで、しばしば話題にのぼっていたのも印象的でした。それでは、先週のはてなブックマークで、その日に話題になったエントリーをピックアップして紹介します。 3月9日(月) 『論文を書くためのWord利用法 ~文書も頭も構造化する~』 九州大学准教授の上山あゆみ氏による、Microsoft Wordをいかに論文作成に利用するかについて書いた記事が話題になりました。非常に充実した内容に、コメント欄では「Wordで論文を書いてはいけない、と言っていられなくなってきた」との声もありました。 3
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