大学倶楽部・人間総合科学大：さいたま商工会議所と包括協定 福祉、健康分野で新たな産業創出目指し | 毎日新聞
人間総合科学大学が、さいたま商工会議所と包括協定を結ぶことになり、３月１７日、さいたま市岩槻区馬込の同大蓮田キャンパスで調印式を行った。 調印式で、久住眞理学長は「全国でも珍しい義肢装具士の養成課程を持つ本学と地域の介護・福祉に関する産業が協働することで地域経済の発展に貢献したい。また、食と健康をテーマにした新学科、ヘルスフードサイエンス学科が地域の飲食業と連携することで、地域の健康増進につなげたい」とあいさつ。 さいたま商工会議所の佐伯鋼兵会頭は「さいたま市は人口増加に医療供給が追いついていないという現状がある。一方で高齢化社会が進む中、高齢者が元気であり続けられる社会、介護が必要な高齢者には介護を軽減できるサポート機器、リハビリ機器の開発が求められ、地元の福祉系大学と連携することで、新たな産業の創出につなげていきたい」と話した。 両者は２０１３年から、あらゆる歩行環境に対応できる義足の
医療・福祉に伝統の技 漆器店が調理システム、錫で手術器具 - 日本経済新聞
北陸の伝統産業の有力事業者が成長が期待される医療・福祉分野の開発に乗り出した。越前漆器の下村漆器店（福井県鯖江市）は福祉施設や病院の調理を支援するシステムを開発。鋳物産地の富山県高岡市にある能作は医療器具に取り組む。伝統の技を生かしつつ、新たな販路に挑む。福井県の景勝地、東尋坊に近い坂井市三国町の宮崎病院は、下村漆器店の調理システムを医療機関で初めて導入した。同じ法人が運営する福祉施設の利用者
食を楽しむ第一歩は口腔ケアから～口臭の悩みも解消 介護用品と思われていた口腔ケア製品が異例のヒット | JBpress (ジェイビープレス)
食べたら、歯を磨く――。当たり前の何気ない日常の動作が、もしできなくなってしまったら。そこに感じるストレス、そして健康への影響は想像以上に大きいものだろう。 近年、口腔ケアの需要が高まる背景には、深刻な「誤嚥性肺炎」の問題がある。 うがいや歯磨きで細菌を飲み込んでしまうことも 肺炎は日本人の死因の第3位を占め、65歳以上の高齢者が97％を占める。そして、高齢者の肺炎の中でも特に多い誤嚥性肺炎は、口腔内で繁殖した細菌が、気管に入り、肺で炎症を起こす。つまり、適切な口腔ケアをすることで、予防することができる肺炎なのだ。 しかし、その予防ケアをすることは、要介護シニアにおいては決して容易なことではない。特に寝たきりの場合や、認知症の人においては自分で歯を磨くことが困難で、その介助は非常に難しいという。
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日清医療食品：最大級の介護食製造工場 京都で１２月稼働 - 毎日新聞
倉敷で医療福祉の研究成果を紹介 - 岡山のニュース - 都道府県別 - 47NEWS（よんななニュース）
大阪）介護産業、アジア市場に商機 大阪商議所が視察団：朝日新聞デジタル
給食献立と児童生徒のアレルギー情報 一元化して管理 | 教育新聞
ＷＦＰ：シリア難民の子供に給食代６０円を…寄付アプリ - 毎日新聞