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「即席麺と特許」によると、チキンラーメンはもともと大和通商の商品「鶏糸麺」であり、鶏糸麺を大阪で販売する際に、許炎亭という人がチキンラーメンに改名したということです。 https://t.co/8OTR8vsjOp
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熾烈な争いが生んだ世界に冠たるインスタントラーメン | JBpress (ジェイビープレス)
近代食文化研究会@新刊『なぜアジはフライでとんかつはカツか？』発売中 on Twitter: "「即席麺と特許」によると、チキンラーメンはもともと大和通商の商品「鶏糸麺」であり、鶏糸麺を大阪で販売する際に、許炎亭という人がチキンラーメンに改名したということです。 https://t.co/8OTR8vsjOp"
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