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酒に関するnonsectのブックマーク (45)

  • 【送料無料 手作り 逸品】 黒千代香 酒器 セット お猪口 2個 桜島 文様 炉 付 薩摩焼・黒ちょか・黒じょか・くろじょか・おちょこ 【工房豊炎 鹿児島伝統工芸品】 -鹿児島オンライン通販!い〜かごしま(e-kagoshima)-

    1978年より鹿児島陶芸展などに出展し、数々の賞を受賞!日展では17回の入選! 技術だけでなくこだわりと独自の作風は見応えあるもので、特に黒千代香はろくろを使ったすべてが完全手作りの逸品! - 薩摩焼 工房豊炎 三反田豊氏の黒千代香(黒じょか・黒ちょか) - ・ 黒千代香(薩摩焼) ・ 猪口/2個 ・ 桜島文様炉 - 燗付け炉の使用上の注意 - ・ 炉の中の熱源は、必ずローソクをお使い下さい。 ・ 料理用の固形燃料を使うと炉が、破損する恐れがあります。 ・ 酒・焼酎を燗する場合は、約20分ほどかかります。 ・ お急ぎの時は、別に燗した黒じょか等を用意しその後炉を使うと最後まで暖かい酒・焼酎を楽しむことができます。 ●前割り焼酎・先割り焼酎に黒千代香。 焼酎の芋臭さがなくなり、口当たりがまろやかになる前割り焼酎(先割り焼酎)黒千代香で温めることで、より一層焼酎を美味しくいただけます。 - 直

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  • 尼崎「軒先ホルモン」の奥深き世界にほろ酔い加減で迫ってみた | LIFE | AMANISM-アマニスム(尼崎市) | 暮らしやすさの先にある住み心地

    酒場めぐりと平日昼間の散歩が趣味というライターのスズキナオさん。以前、尼崎の精肉店でべた、軒先の鉄板で焼かれたホルモンがすごく美味しかった記憶が残るといいます。その後、詳しい人に教わると、尼崎では“軒先ホルモン”として親しまれているとのこと。それをべ歩き、それぞれの違いを確かめてみたい。そして、それが尼崎に集中している理由にまで迫りたい……と、ある日の昼下がり、お酒片手に美味しいホルモンを求め、尼崎のまちをスズキさんに巡ってもらいました。

    尼崎「軒先ホルモン」の奥深き世界にほろ酔い加減で迫ってみた | LIFE | AMANISM-アマニスム(尼崎市) | 暮らしやすさの先にある住み心地
  • 閉店した大阪・都島のスナック「ブスの店 杏」の長い歴史をママに語ってもらった

    大阪在住のフリーライター。酒場めぐりと平日昼間の散歩が趣味。1,000円以内で楽しめることはだいたい大好きです。テクノラップバンド「チミドロ」のリーダーとしても活動しています。(動画インタビュー) 前の記事:買った袋麺をその場で作ってべていい「ラーメンコンビニ」スタイルの店が鶴橋にあった 「ブスの店 杏」はこんな店だった デイリーポータルZで過去に公開された記事に、尾張由晃さんの書いた「楽しいスナックブスの店」がある。 2012年公開の記事なのだが、尾張さんが同じくデイリーポータルZライターの小堀友樹さんと一緒にドキドキしながらこの店に入った時のことが詳しく書かれている。すごく楽しかった雰囲気が伝わってくる。 私が東京から大阪に引っ越してきたのはこの記事が公開されたもう少し後だったのだが、近所を歩いていたら、ひさしや看板に「ブスの店」と書いてある店があって驚いた。 お店の外観はこんな感じ

    閉店した大阪・都島のスナック「ブスの店 杏」の長い歴史をママに語ってもらった
    nonsect
    nonsect 2023/09/05
    え?ブスの店閉店したん?
  • 広島で昼飲み!広島せんべろ紀行2019

    今回の広島旅(1泊2日)の移動手段と旅費の内訳は下記。 ※広島旅の後に福岡に流れてますので、往路と宿泊のみです。 ①オリオンバス(夜行バス) 新宿駅~広島駅:6,500円(平日出発) ※最安値は5,500円 ★新宿駅南口(バスタ新宿)21:15出発⇒PAに4回停車⇒★広島駅南口到着 翌朝9:20 乗車時間は約12時間。 バスの座席は狭いものの、男女エリアが分かれていたり、ブランケットを貸してくれたり、個人的には全然快適。寝れたし、気づいたらもう広島だった(←当方、どこでも寝れる性質)。なんせ広島まで行けて6,500円なのですから。 バスの消灯は22:30。皆さん灯りが漏れないようにブランケットをかぶってスマホに没頭。もちろん自分も…(笑)。 (どこだろ) PAでの自由時間は各15分。観覧車の見えるPAの景色がよかったわ。 ②広島駅前グリーンホテル 素泊まり1泊:4,100円(平日宿泊) 宿

    広島で昼飲み!広島せんべろ紀行2019
  • システムエンジニアを退職して新宿ゴールデン街の〈プチ文壇バー〉で働き始めたら人生が激変した | 山下素童「シン・ゴールデン街物語」

    新進気鋭の風俗ライターとして、タモリ倶楽部にも出演した山下素童さん。その類まれな観察眼と描写力から生まれる文章の熱狂的なファンは多いです。 そんな山下さんの初連載の舞台は、いま新しいお店・若いお客さんが増えているという「新宿ゴールデン街」。 前回は、SNSのメッセージをきっかけにゴールデン街で出会った女性とのエピソードでした。 今回は新年特別編として、2022年のゴールデン街での出来事を山下さんが振り返ります。 どうして先行き不安な30歳になってしまったのか 皆さん、2022年はどんな年でしたか? 僕は、新宿のゴールデン街という街で頻繁にお酒を飲むようになり、いつの間にか職だったシステムエンジニアをやめて、ゴールデン街の『月に吠える』というプチ文壇バーで金曜日の24時から朝まで週に1回店番をするだけの、先行き不安な30歳になった年でした。 どうして先行き不安な30歳になってしまったのかを

    システムエンジニアを退職して新宿ゴールデン街の〈プチ文壇バー〉で働き始めたら人生が激変した | 山下素童「シン・ゴールデン街物語」
    nonsect
    nonsect 2023/01/06
    よい。ゴールデン街に飲みに行きたくなった。/読んで気づいたけどピンクサロンに走り出す人だった。
  • 【追記あり】女一人、銀座ライオンで呑む

    「日は独り身に優しい」っていうのは尤もだ。 カップル文化のない(プロム何それ美味しいの?)東洋の島国においては、ファストフードはおろかイタリアンや日料理、高級フレンチはキツいか……?と思いきや、案外ひとりでボトル開けてる人もいる。 こういった「おひとりさま」文化は素晴らしいと思う。増田もコロナ前までは心赴くまま、同行者にあれこれ煩わされることなくグルメを堪能し酒を飲みに出掛けたものである。流石に今のご時世では頻度が減ってはいるが。 ちなみに好きな番組は吉田類の酒場放浪記で、BSの再放送を見ながら「あー、これ前に放送したの覚えてるわ。あっ、ここ行きたかったんだよなぁ、メモメモ」と独り言ちながら晩酌するのが月曜夜の少なくない楽しみだ。 最初の10分くらいは煎屋とか甘味処で舌鼓を打ったり鉄道模型屋を散策したりと飲酒には関係ない前座的なVTRが流れるのであるが、たまに待ちきれずに一杯やってし

    【追記あり】女一人、銀座ライオンで呑む
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    nonsect 2022/08/03
    孤独のグルメ酒飲み版って感じで良い。
  • おばあちゃん死んでくれ

    頼むからおばあちゃん死んでくれ。 死んでくれたら、おばあちゃんの住んでた部屋が空く。 そしたらそこに私が行ける。きっとおばあちゃんより広く有効に使える。 死んでくれたら良いことしかない。 おばあちゃんが居なくなること。 それはとっても良いことだ。 おばあちゃんはアル中で酔っ払って毎日リビングにやってきて暴言を吐きにくる。 殴られたことは今までないけど、言葉で沢山殴られてきたので、とっても殴り返したい。 物理的な暴力振るわれないだけ、むっちゃ運がいい家だけど。 アル中とかって、普通それはおじいちゃんとかの役目だとか思うかもしれないけど、うちではおばあちゃんだ。 おばあちゃんの言葉の暴力で毎日お母さんは泣いていて、私が幼稚園児の頃からずっとお母さんを慰めてきた。慰めてきたって、言い方は変かもしれない。 なぜならおばあちゃんの言葉は 「孫(私)はどうして勉強も何も出来ないの?それは母親のせいじゃ

    おばあちゃん死んでくれ
  • 兵庫県、酒類提供の原則禁止を検討 3回目「まん延防止措置」適用の見通し

    兵庫県に8月2日から、3回目となるまん延防止等重点措置が適用される見通しとなった。県は30日午後、対策部会議を開いて具体的な対応を検討する。 県によると、同措置はこれまで、4月5~24日、6月21日~7月11日に適用された。同月12日以降は、飲店への営業時間短縮要請など県独自の対応について、井戸敏三知事が自らの任期が満了する今月末まで延長。だが、感染者の急増を受けて28日、対応を8月22日まで延長し、同措置が適用されれば切り替える方針を決めていた。 今回の同措置の適用で政府は、酒類提供を原則認めない方向で調整しており、県はそれを踏まえ、県内でも酒類提供の禁止を検討している。 8月1日付で県知事に就任する斎藤元彦氏は、当日に対策部会議を開催する意向を固めている。(小川 晶、大島光貴) 【兵庫のコロナ情報】←最新のコロナニュースはこちら

    兵庫県、酒類提供の原則禁止を検討 3回目「まん延防止措置」適用の見通し
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    nonsect 2021/07/30
    そうですかまたですか。宅飲みが捗るな。
  • ワインを知ることはRPGを楽しむ感覚に似ている。初心者なりの「ワインの楽しみ方」を紹介します(推しワイン付)|みんなでつくる!暮らしのマネーメディア みんなのマネ活

    みなさん、はじめまして。ワインブロガーの「ヒマワイン」と申します。約2年前からワインにハマり、1年前にはワインが好きになりすぎてワインに関するブログ「ヒマだしワインのむ。」を始めました。 新型コロナウイルスの影響で外飲みの機会が減り、家飲みが増えたという方も多いのではないでしょうか。みなさんは普段ご自宅でどんなお酒を飲んでいますか? 家飲みといえばその手軽さからビールや発泡酒、缶チューハイなどを選ぶ方も多いと思います。 でも、家で飲む機会が増えるとだんだん飽きてくる……なんてこともあるのではないでしょうか。そんなとき、僕が今猛烈にハマっている「ワイン」を手にとってみてはどうでしょうか。 ただ、ワインに対してなんとなくハードルが高いイメージを持っている人は少なくないように思います。難しそうだし、お金もかかりそうだし……と。気持ちはよくわかります。私もかつてはそう思っていましたから。 でも、実

    ワインを知ることはRPGを楽しむ感覚に似ている。初心者なりの「ワインの楽しみ方」を紹介します(推しワイン付)|みんなでつくる!暮らしのマネーメディア みんなのマネ活
  • 酒を飲み過ぎたおかげで天皇陛下からレスを頂戴した話|長瀬まぐま

    時は2018年8月5日。北海道の短い夏、真っ只中の日曜日のこと。目を覚ますと、それはそれは酷い二日酔いであった。 前日、私は結婚式に出席し、素敵な女性とゴールインした友人を祝い、ワインをたくさん飲んだ。そのまま二次会にも出席し、ビールをたくさん飲んだ。更にみんなと別れたあと一人で寄り道をし、日酒を飲んだ。そして帰った。おそらく帰った。記憶はないが、こうして無事に自室のベッドにいることが何よりの証拠と言えるだろう。そう、これは納得の二日酔い。ただ楽しい夜があった、それだけのこと。悔いる必要などない。何を隠そう私はプロの二日酔イストだ。こんなことは日常茶飯事である。 いやしかし、いつものこととは言え、つらい。胃はムカムカ、頭はズキズキ、横になっていてもクラクラクラクラ気持ち悪いことこの上ない。プロでもアマでも結局つらいもんはつらいのである。 「ああ、神龍の正油ラーメンべたい」 神龍(シェ

    酒を飲み過ぎたおかげで天皇陛下からレスを頂戴した話|長瀬まぐま
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    nonsect 2021/02/13
  • Amazonで「鬼滅の刃」のコミックを買ってしまったのに、どうしても読み始める気になれない。

    鬼滅の刃」が絶好調だ。 あえて説明する必要もないが、劇場版の興行収入がえらいことになっていたり、単行の売り上げがドえらいことになっていたり、最終巻を求めて長蛇の列ができたり、めちゃくちゃ転売されたり、わけわからんコラボグッズが出たり、とんでもない状況だ。 見ると、町ゆく子どもたちのマスクまでどこかで見たような柄のものになっている。 これはもう社会現象と言っても過言ではないのだろう。 この「鬼滅の刃」はすごい。 たぶんどえらい作品だ。 そんなもの詳しくなくても分かる。 ただ、「たぶん」と表現しているのは、実はまだ観たことがないからだ。 そう、僕はこの作品に全く触れていないのだ。 原作も見てなければアニメも見ていない。もちろん劇場版も見るつもりはない。 やはり、たとえ末端といえども文章を書いたりして表現活動をしている者として、こういった作品は必ず抑えておく必要がある。 社会現象は多くの人に

    Amazonで「鬼滅の刃」のコミックを買ってしまったのに、どうしても読み始める気になれない。
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    nonsect 2020/12/21
    読ませるなーって思ったらpatoさんだった。
  • 淡路島ハイボール

    重要なお知らせ 毎週土曜日のみ開店してまいりました淡路島ハイボール店ですが、諸般の事情により、 2020年10月いっぱいをもちまして毎週土曜日の営業を終了させていただきました。 2020年はあと11/28(土)と12/26(土)に営業し、 それにて現在地(旧・八百年商店)での営業を終了させていただきます。 2年半にわたり、たくさんの皆様のご愛顧に心より感謝いたします。 今後の営業については、決まり次第、 当ページおよび   の「島風呂隊」アカウントにてお知らせします。 (当サイトの更新が遅れたため、多数の皆様にご迷惑をおかけしましたことをお詫びいたします) 淡路島・岩屋商店街にて 14:00~19:00 (荒天時やジェノバライン運休時は休むことあり) 注:上の地図は2018年に制作したものです。2020年11月現在は下記のように変化しています。 「うどん幸乃屋」→「岩屋珈琲」、「とりとら」

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    nonsect 2020/09/05
    次の土曜日、晴れたら行くか。
  • 【2024年最新】コスパ最強!3000円台でおすすめのウイスキー銘柄 | Yaffee’s whisky blog

    価格高騰が続いているウイスキー。 3000円台で購入できなくなってしまった銘柄も多いですが、今でも1000~3000円台で購入できる美味しいウイスキー銘柄はあります。 今回は、3000円台以下のおすすめウイスキー銘柄をまとめました。

    【2024年最新】コスパ最強!3000円台でおすすめのウイスキー銘柄 | Yaffee’s whisky blog
  • 医者「ストロングゼロの健康被害がちょっとシャレにならなくなってきた」 : 痛いニュース(ノ∀`)

    医者「ストロングゼロの健康被害がちょっとシャレにならなくなってきた」 1 名前:イエネコ(兵庫県) [JP]:2020/01/03(金) 15:34:07.13 ID:e3TQ9Q460 医者「ストロングゼロの健康被害がちょっとシャレにならなくなってきた」 うたうたいとえかきのはは @bewizyou1 松俊彦医師からの注意喚起 引用 ストロングZEROは危険ドラッグとして規制対象とすべきでは。 500mlを3飲むと自分を失って暴れる人多数。大抵の違法薬物でもさすがにここまで乱れません。 グルグルポテチ @gurugurupotechi @bewizyou1 夫が500缶を6長期的に飲んでいて体調を崩し、一時的ですが一日中失禁していました。ろくに歩けなくなっていてそんな状態でも病院はアルコールのせいだからと受け入れてもらえず大変でした。これは別の問題ですがこんな状態でもお酒は買いに行

    医者「ストロングゼロの健康被害がちょっとシャレにならなくなってきた」 : 痛いニュース(ノ∀`)
    nonsect
    nonsect 2020/01/04
    ストゼロは福祉。
  • 酒蒸し法・ザ・ネクスト

    1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事:美味しい物産品は人に聞くと確実 きっかけは「鶏のマスタードクリームソース」 先日、が何気なく「久しぶりに『鶏のマスタードクリームソース』がべたいなぁ」と言いました。 知らない料理名だったので、「何それ?」と聞くと、要するに、マスタードと生クリームを混ぜたソースで味をつけたチキンソテーのようなものらしい。 試しにネットで作りかたを調べてみていて、思いつきました。 「あれ? これ、酒蒸し法を応用すればいけるんじゃね?」と。 家に材料が一通りあったので、その晩、さっそく試してみることにしました。 まずは塩をふった鶏の手羽元を酒蒸しにします。 あ、ちなみに今回の記事中も「酒」とはすべて「一升1000円ほどの紙パックの純米酒」を指すこととしま

    酒蒸し法・ザ・ネクスト
  • サイゼリヤのコスパ最強おつまみ「真イカのパプリカソース」が終売へ イカ漁獲高の激減が影響(ねとらぼ) - Yahoo!ニュース

    イタリア料理レストランチェーン「サイゼリヤ」の人気メニュー「真イカのパプリカソース」が、次のメニュー改定をもって終売することが分かりました。漁獲高の激減により、使用していた高品質な船凍イカを安定的に調達できなくなってしまったのが理由です。 【マンガで見る】真イカのパプリカソースはどれほどうまいか 「真イカのパプリカソース」は、イカの輪切りにパプリカソースをかけた副菜。釣った直後に船内で急速冷凍させる「船凍イカ」を使っているため風味が豊かかつ弾力があり、さらに1皿税込199円という安さから、知る人ぞ知るコスパの高いおつまみメニューとして熱い支持を得てきました。その人気ぶりはネットで再現レシピやカスタマイズレシピが多く共有されているほど。 6月頭にTwitterで「7月10日に無くなる」とのうわさが流れるや、「好きなんですけど 無くさないで……」「学生の時散々お世話になったのに」「嘘でしょ……

    サイゼリヤのコスパ最強おつまみ「真イカのパプリカソース」が終売へ イカ漁獲高の激減が影響(ねとらぼ) - Yahoo!ニュース
  • 「唐揚げ何個食べた?」レベルまで飲み代を厳密に割り勘する飲み会

    大阪在住のフリーライター。酒場めぐりと平日昼間の散歩が趣味。1,000円以内で楽しめることはだいたい大好きです。テクノラップバンド「チミドロ」のリーダーとしても活動しています。(動画インタビュー) 前の記事:念仏を唱える続ける機械「ブッダマシーン」の世界を一気に知る 崎陽軒のシウマイから始まった話 先日、パリッコさんと二人で新幹線に乗って東京から京都へと向かう機会があった。私は新幹線に乗る際、だいたい決まって崎陽軒の「昔ながらのシウマイ」の15個入りを購入する。美味しいシュウマイが15個入って620円のパックである。それを買う時にパリッコさんが「僕も半分出すので一緒にべさせてもらってもいいですか?」と言った。 大歓迎だ。私はいつも一人で新幹線に乗っているから選べるものにも限りがある。半分ずつべればお腹にも余裕が残り、他のおつまみをべることもできるだろう。喜んで割り勘にし、新幹線に乗り

    「唐揚げ何個食べた?」レベルまで飲み代を厳密に割り勘する飲み会
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    nonsect 2019/05/27
    おもろい。
  • 大垣まつり前夜、老人たちの社交場のスナックで泥酔し眠りに落ちた。 - 今夜はいやほい

    「つまり、蕎麦をべたということなんですよ」と僕は言った 「なるほどなるほど、それはよかった」と先輩は言った。 「鶴丸は、大垣が誇る至高の名店なんだよ。わかる?昼ごはんをもうべているかどうかはというのは擬似的な問題であって、目の前に鶴丸があるということが真の問題なの」 大学の先輩は東海地方の出身で、大垣に通暁していた。 鶴丸は、岐阜県は大垣市で135年続く老舗の定屋だ。とにかく、大垣に来てこの店に来ないことはありえないのだという大垣偏愛者であるところの先輩の語気を前に、僕は昼ごはんをすでにべていたのにもかかわらず、おやつにラーメンべることになってしまった。 老夫婦が店の奥から出てきて注文を聞いてくれた。僕はオーソドックスに、中華そばを注文した。 生活の中で、ふとした瞬間に、影が青く見えることがある。フィルム写真の中のような、北野武の映画の中のような、そんな感覚である。鶴丸はそうい

    大垣まつり前夜、老人たちの社交場のスナックで泥酔し眠りに落ちた。 - 今夜はいやほい
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    nonsect 2019/05/20
    よい。
  • ウイスキー専門家は香りや味だけで高級なウイスキーを見抜けるのか?

    ラテン語では「aqua vitae(命の水)」と呼ばれるウイスキーは世界中で愛飲されているアルコールで、お手頃に購入できるものもあれば高価なものもあります。そんなウイスキーについて、ウイスキー専門家が見た目・香り・味だけで、「どちらの値段が高いのか?」を判断していくというムービーがYouTubeに投稿されています。 Whiskey Expert Guesses Cheap vs Expensive Whiskey | Price Points | Epicurious - YouTube 登場したのはウイスキー専門家のヘザー・グリーンさん。 グリーンさんにはAとBのウイスキーを飲んでもらい、「A、Bどちらのウイスキーが高価なのか?」の格付けチェックに挑戦してもらいます。 ウイスキーはボトルから判断できないようにデカンタに移し替えて、グリーンさんの元に運ばれます。最初の問題はスコッチ・ウイス

    ウイスキー専門家は香りや味だけで高級なウイスキーを見抜けるのか?
  • ワインの価格上昇とこれから日本酒に起こること - World Digger

    追記;補足とコメント nanoha3.hatenablog.com 近年のワインの価格上昇がすさまじい。 といっても値上がりしている銘柄/地域は全体から見ればほんの一部ではあるが、まあ凄い。 ブルゴーニュ・ボルドー・シャンパーニュ・あと一部カリフォルニアはこの10年程度毎年5~20%づつ値上がりしており、特にブルゴーニュについては10年前の倍の価格になっている銘柄も多々存在する。 これは主に需給バランスの問題で、中国をはじめとする需要増もあるが供給の問題も大きく、特にブルゴーニュについては2010年以降ずっとかなりの不作で(2017・2018は並か豊作)、生産量半減・8割減の年もあり、その為の値上げがあった。 そうした価格上昇に伴い、様々な問題が発生した。 1982サントリーワインカタログより まず、これまで買えていたワインが買えなくなった人・買わなくなった人が増えた。 5000円で買って

    ワインの価格上昇とこれから日本酒に起こること - World Digger
    nonsect
    nonsect 2019/04/22
    これウィスキーも同じこと起こってるんちゃうかな。ブッカーズとかもう買われへん。/突然のドラ鳥。