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いなりに関するkiku-chanのブックマーク (1)

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    ハリイカの焼売と中華炒め ハリイカをよく、見かけるようになりましたよ。生け簀で、泳いでいたものを一杯購入しました 立派な大きな墨袋や肝は冷凍保存して 柔らかな身は季節のお豆、お野菜と合わせて中華の炒めものに。新鮮なにんにくの茎は刻み、香り高く欲そそられますね 下足はミンチにし…

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    kiku-chan
    kiku-chan 2009/05/01
    ふぐりって、いなり寿司でいうところの油あげ部分のところだと思っていたのですが、中身でも通じるんですね。へぇ
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