｢中国がダメなら他国に売る｣が難しい納得理由
中国が日本産水産物の輸入を8月24日から全面停止しました。東京電力が福島第一原子力発電所にたまる処理水を薄めて海に放出を始めたためです。 水産物の最大の輸出先は中国です。2022年は3873億円の輸出金額に対して871億円（シェア22.5％、農水省）に上っています。品目別ではホタテが最も多く467億円、次いでナマコが79億円、カツオ・マグロ類が40億円などとなっています。また香港でも規制の強化が始まっています。香港向けは755億円（19.5％、同）と、両国で1626億円と42％もの輸出シェアを占めています。 一方で、皮肉にも世界最大の水産物の輸入市場である欧州連合（EU）は、8月に、福島第一原発事故後に導入した日本食品に対する輸入規制を撤廃しました（イギリスは6月にすでに規制を撤廃）。それならば「EU向けに輸出すればよいではないか」と思うかもしれません。ところが、そういう体制になっていない
一人前一万円のお粥「毋米粥」を食べた
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：江戸前オオアサリ（ホンビノス貝）を捕ってきた（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 広東料理の南粤美食にやってきた これまでの人生でお粥に使った総額以上のお粥を食べにやってきたのは、横浜中華街にある南粤美食（なんえつびしょく）。テレビドラマ版『孤独のグルメ』にも登場した広東料理の有名店だ。 井之頭五郎（松重豊）さんは一人で中華釜飯や海老雲呑麺を食べたそうだが、私は16人でお粥を食べる。 なんでそんな大人数なのかというと、16人以上を集めないと予約ができない特別な料理だかららしい。これが豚の丸焼きならわかるが、お粥なのが不思議である。すごく大きな鍋で大量に作らないと成り立たないお粥なのだろうか。 コロナが落ち
唐辛子や花椒は残すのが前提だよ…四川料理を食べる時に日本人の「皿の上のものは全部食べる」マナーを使うと即死する
とく @tokugottsu まったく知らなかった・・・。一緒に食べるもんだと思ってポリポリ食べてたわ(白目) 塩釜焼きで外側の塩釜ごと食べて『こんな塩辛いの食えねーよ！塩の塊じゃん！(そのまんま)』っていうようなもんか twitter.com/t0ji2/status/1… pic.twitter.com/rrn20YoAs5 2020-05-23 14:38:50 四川フェス🔥 @Amazing_Sichuan sisen-recipe.com にやたらアクセスが来ていると調べたら中華一番のこのシーンがバズっていたんですね。確かに日本人は皿の上のものは全部食べる！という習慣ですが、四川では花椒や唐辛子は食べません。 昔付き合っていた四川の彼女は人生で一度も花椒をかんだことはないと豪語してました笑 twitter.com/t0ji2/status/1… 2020-05-24 10:24
【レシピあり】糖質制限にも！ 中国料理きってのヘルシーおかず「凉拌豆腐丝（りゃんばんどうふーすー）」がいろいろと最高 / 沢井メグのリアル中華：第18回
» 【レシピあり】糖質制限にも！ 中国料理きってのヘルシーおかず「凉拌豆腐丝（りゃんばんどうふーすー）」がいろいろと最高 / 沢井メグのリアル中華：第18回 特集 【レシピあり】糖質制限にも！ 中国料理きってのヘルシーおかず「凉拌豆腐丝（りゃんばんどうふーすー）」がいろいろと最高 / 沢井メグのリアル中華：第18回 沢井メグ 2019年12月6日 よく中国でこんな話を聞いたものだ。「女性は中国に行くと太って帰って来る、男性は逆に痩せて帰って来る」。その理由は、中国料理が油っぽいからだという。男性は女性に比べて胃腸が弱い人が多いため、油っぽい料理を大量に食べるとお腹を下してしまい、痩せてしまうのだとか。 まぁそんな話は個人の体質によるとは思うが、確かに中国料理を受けつけない人はどこまでも受けつけない。とくに韓国人はその傾向が強く、私の韓国人のクラスメイトたちも、一口も食べられなかった。あの料
中国「食品汚染」本当の原因は…現地人の衝撃告発（青山 潤三） @gendai_biz
油まみれの「100円焼ソバ」 筆者は、ここ30年ほど、日本と中国とそれ以外の各国を行き来しつつ暮らしています。なかでも長いのは、中国での生活。なぜか北京には行ったことがないのですが、日本人の観光客はまず訪れることがないであろう無名の僻地を中心に、無数といってよい地域を探索し、生物の撮影と調査を続けています。 省で言えば25省、町で言えば…数え切れません。年間平均で100日中国に滞在しているとしても、30年で3000日。あちこち移動し続けていることが多いので、泊まったホテルや宿舎は1000件近くになるでしょう。一日3食として、1万食近い食事を中国で食べていることになります。 専門分野である野生生物については、事細かなデータを取っています。しかし筆者は、人間社会には全く興味がないので、いちいち注意して観察しているわけではありません。それでも、過酷な環境でも言葉が通じない村でも、毎日寝なくてはな
中国の庶民的な食堂のメニューｗwｗｗｗｗ | ２ちゃんねるスレッドまとめブログ - アルファルファモザイク
1： ドラゴンスリーパー(dion軍)＠＼(^o^)／2015/10/29(木) 23:08:30.95 ID:YY/gmDAD0●.net ?2BP 西紅柿鶏蛋蓋飯(10元/約200円)北京 ご飯の上にトマトと卵焼きが乗っており、安食堂での定番中華料理である。 回鍋肉蓋飯(14元/約280円)北京 ご飯の上にホイコーローが乗っており、唐辛子が多く使われており激辛風味になっていた。定番中華料理の一つになるだろう。 炒猫耳朵(15元/約300円)北京 ネコミミ炒めとなるが残念ながら本物の猫耳ではない。漢族伝統の麺料理で形が猫耳のようになっているので猫耳朵と呼ばれてる。 麻婆豆腐飯(12元/約220円)北京 ご飯に乗っているマーボー豆腐の辛さがいい具合です。定番中華料理の一つと言っても良いかな？ 老干媽炒飯(9元/約180円)北京 老干媽は貴州省特産の調味料。ニンニクの芽と老干媽でピリ辛に味付
中国(東北地方)とベトナムのご飯、時々猫画像をうp : 哲学ニュースnwk
2015年09月29日00:00 中国(東北地方)とベトナムのご飯、時々猫画像をうp Tweet 1: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2015/09/26(土)23:23:56 ID:TBX 中国の瀋陽、長春、ハルピンでご飯食べてきたのでそのときの写真をアップしますよ 猫画像も混ざるよ 中国は9/18-9/23 ベトナムはいつも通り出張だよ カメラはDMC-GX1＋M.ZUIKO DIGITAL 25mm F1.8、LUMIX G VARIO HD 14-140mm 転載元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1443277436/ サイコパスってなんで簡単に人殺しできるの？ http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4943733.html 4: ご飯と猫◆pixjtPVYUd
中華料理はお好きですか？ : 哲学ニュースnwk
2015年07月11日16:00 中華料理はお好きですか？ Tweet 1: 名無しさん＠おーぷん 2015/07/10(金)15:17:49 ID:DRs 転載元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1436509069/ 今ツイッターでリツイートされまくってる「娘が生まれたら伝えたい10のこと」がとても良い件 http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4904066.html 担々麺 ラー油に味の素と酢醤油等を加えた油ダレに麺をぶち込み、 その上にひき肉を少量乗せたもの。 日本で言う油そばのような食べ物。 写真は成都担担麺本店の担々麺。 このように混ぜて食べる。 坦坦とは棒の両脇に樽を縄でぶら下げて肩に担ぐ天秤状の運搬方法で その樽に調味料や麺を入れて売り歩いたため担々麺という名前
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酒徒（しゅと）- おうちで中華 on Twitter: "山東省日照の宴会の〆でよく出る汁麺。コシのない中太麺に青菜と小さな貝がのり、スープはその貝の出汁と思しきあっさり味。誰に名前を聞いても「麺条（麺のこと）」と言われ、特別な呼称はないようだが、地味に旨い。#酒徒上海 #酒徒中国 #…… https://t.co/vNGECoJdrD"