グルテンフリー・ゴーヤー・ピザを作ってみました！ | 南国シンプルライフ私自身は、グルテンに対するアレルギーはないと思うのですが、以前実践していたナチュラル・ハイジーンの松田麻美子先生からも勧められていた「グルテンフリー」の食生活。 テニスのジョコビッチ選手もグルテン・アレルギーで、グルテンフリーの食生活で体調が良くなったそうですね。本の出版で有名になりました。 グルテン・アレルギーのない場合は、グルテンフリーの食事にする必要はないのかもしれませんが、小麦のパンに比べると胃が重くならない感覚があるので、時々iHerbなどでグルテンフリーの粉を買っています。 今日は、グルテンフリーのピザ用ミックス粉で作ったピザの紹介です。 グルテンフリー・ピザ 私が使っている粉はこれ。 iHerbで買っています。前に買ってよかったので、またリピしました。 材料は、玄米粉、タピオカ粉、ジャガイモデンプンなど。 イーストが別包装で袋の中にひとつ入っています。 jp.iherb.co
