1：1：1チャーハンというおつまみ - くらしのちえ具材が多いチャーハンは嬉しい。 1:1:1（ご飯１：肉１：野菜系１）の割合でチャーハンを作ってみました。 ただの野菜炒めではない、でも主食でもない。不思議なおかずですが、米がはいることでしつこくなく、箸やすめ的な存在になります。これは、おつまみチャーハンです。少し冷めてもゆっくり美味しくいただけます。 おつまみチャーハン、冷えてもおいしい。 具材はこの通り、全て同量です。（今回は豚肉・高菜・タケノコ） 作り方： ニンニクと豚ばら肉と高菜を焦げ目がつくまで炒める。 ご飯とタケノコを投入しパラリとなるまで炒める。 出来上がり。 ちなみに、このチャーハンにトロトロ卵を乗せながら食べるとおいしいのです。 チャーハンに入れずに、乗っけて食べる卵。なんだかオムライスか天津飯か分からないですが。家で作る料理の自由な楽しみです。 ２日後、また作りました。 ラム、たけのこ、ねぎ、かまぼこ。ニンニク醤油に黒胡
