崎陽軒のシウマイ弁当考「新幹線お出かけ弁当としてのシウマイ弁当」 - くらしのちえ
崎陽軒のシウマイ弁当。シュウマイ弁当ではなく、シウマイ弁当です。食事時に新幹線に乗ったら、何故か食べたくなってしまう理由を考えました。というのも、このお弁当の中身を紹介するだけでは、充分ではないのです。「とびっきりうまいので持ち帰ってでも食べたい」というお弁当ではないのです。でも、なぜだか惹かれる魅力があるこの弁当について考えてみました。 ポジショニングとしての「新幹線お出かけ弁当」 シウマイ弁当の魅力の秘訣は、「新幹線でお出かけ弁当」の地位を築いていることが一つだと思います。1954年に発売以来、その地位を守っています。 シウマイ弁当を食べるシーンは、主に新幹線など移動のシーンで食べることが多いと思います。こうした場面で食べる思い出と一緒にシウマイ弁当の味が記憶されます。 これって、とてもオトクなポジショニングです。新幹線での移動は、基本的には楽しいもの。特に子供の頃などは、新幹線に乗る
「崎陽軒シウマイ弁当」の食べる順番に特化した同人誌が夏コミに！ 久住昌之、小山薫堂らをガチ取材した一冊
崎陽軒のシウマイ弁当の“食べ方”に着目した同人誌が、同人誌即売会「コミックマーケット92（C92）」3日目となる8月13日に頒布されます。食の達人をガチ取材し、至極の1冊を作り上げた作者を取材しました。 俵型ご飯、昔ながらのシウマイ、鮪の照り焼、かまぼこ、鶏唐揚げ、玉子焼き、筍煮、切り昆布＆千切り生姜、あんずの入ったお弁当が830円（税込）で楽しめると大人気の崎陽軒のシウマイ弁当。 その食べ方や作法を、崎陽軒の野並直文社長をはじめ、人気食雑誌「dancyu」の植野広生編集長、作家で料亭「下鴨茶寮」主人の小山薫堂さんら著名人にひたすら取材した同人誌がサークル初参加となる食べ方学会さんの「食べ方図説」です。 食べ方学会の同人誌「食べ方図説」 同人誌を出すのは今回が初めてとのことですが、これまでにも毎回コミケで食べ物系同人誌を買っていたことや、久住昌之さんの漫画「食の軍師」「かっこいいスキヤキ」
シュウマイとワイン【横浜名物・崎陽軒】 - まいにちワイン☆ときどき釣り
こんにちは。 今日、仕事場でシュウマイを頂きました。 おやつで食べようとしましたが、バタバタしていて食べずじまいで、家まで持ち帰りました。 崎陽軒のシュウマイ…大好きです！ 帰省する時は必ず、崎陽軒を買って帰ったものです。 でも、新幹線に持ち込むと臭いがするので、周りの人に申し訳ない気分になったのも、いい思い出です。 今では地元のスーパーにも売っているので、わざわざ買わなくなりました。 せっかくシュウマイを家まで持ち帰ったので、ワインと一緒に楽しんでみようと思います。 頂いたシュウマイはちょっと食べるのにちょうど良い、6個パックです。 かわいい箱に入っています。 この箱を見ていると、これから旅行に行くような、何かワクワクする気分になりますよね。 ワインは赤か白か迷いましたが、せっかくなら両方で！！ シュウマイに付ける物を変えて、ワインも変えてみたいと思います。 用意したのは、醤油、からし、
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