筋肉減らさない食事のツボは？ 朝のたんぱく質、手のひらサイズの肉魚で
若々しい体の維持に不可欠な「筋肉」。しかし、年齢とともに筋肉量は減っていく。さらに、コロナ禍によって運動不足が続くと、筋肉減少は加速していく。「筋肉減少に歯止めをかけるには、筋肉の材料となる朝のたんぱく質摂取から見直す必要があります」と、立命館大学スポーツ健康科学部の藤田聡教授は言う。朝に取るたんぱく質がなぜ重要なのか、手軽に取れるたんぱく源は何かを紹介しよう。（前編はこちら） 筋肉は20～30代をピークに減りはじめるが、最近のコロナ禍による活動量の低下もあり、筋肉減少には拍車がかかるという。筋肉維持には、やはりたんぱく質が必要。（c）fotomircea-123RF 朝食でたんぱく質が不足していると筋肉量が減る 「最近、階段を上るのがきつくて、ついエスカレーターを選んでしまう」という人は、筋肉量が減っているかも？ 「筋肉は20～30代をピークに減りはじめます。40歳からは10年ごとに約8
ストレスがある時に高脂肪の食事をすると通常時よりも太りやすい
by Daniel Bachhuber 同じ分だけ高脂肪の食事をとっても、ストレスを感じている時は、ストレスを感じていない時に比べてより体重の増加が大きくなることがマウスを対象とした実験で示されました。研究者は、マウスと人間が同じシステムを持っていることから、人間でもこのような事態が起こりうるとみています。 Amygdala NPY Circuits Promote the Development of Accelerated Obesity under Chronic Stress Conditions - ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413119301858 Eating While Stressed Could Mean Extra Weight Gain, Mouse St
パティ6枚重ねで総重量690gの肉塊なバーガー「USキングバーガー」をFATBURGERの日本1号店で食べてきた
アメリカ・ロサンゼルスのハンバーガーチェーン「FATBURGER」が2018年4月に日本へ初進出し、東京都渋谷区に日本1号店を開店しました。FATBURGERのパティには肉本来のうま味を重視したオージービーフの赤身が使われていて、1枚115gのパティを最大の6枚まで重ねた「USキングバーガー」がチャレンジメニューとして提供されているとのこと。一体どんなバーガーなのか気になったので、実際に日本第1号店を訪れてチャレンジしてみました。 Fatburger Japan https://www.fatburger.tokyo/ FATBURGER渋谷店は、JR渋谷駅前にあるMAGNET by SHIBUYA109の7階にあります。住所は「東京都渋谷区神南１丁目23-10 MAGNETbySHIBUYA109 7F」 MAGNET by SHIBUYA109の7階まで上がると、エスカレーターの前でF
なぜストレスを感じると甘いものや炭水化物を食べたくなってしまうのか？
by Anete Lusina 仕事や人間関係で嫌なことがあった時、無性に甘いものや大量の炭水化物をガッツリ食べたくなるという人は多いはず。いったいなぜストレスを感じると甘いものや炭水化物を食べたくなってしまうのか、脳科学者で肥満の専門家であるAchim Peters氏が説明しています。 Why Do We Crave Sweets When We're Stressed? - Scientific American https://www.scientificamerican.com/article/why-do-we-crave-sweets-when-were-stressed/ 人間の脳が体重に占める割合はわずか2％ですが、脳は人間が摂取する炭水化物の半分を消費する「大食い」の器官といえます。脳の燃料となるのがでんぷんやショ糖などの炭水化物を分解して得られるグルコースであり、炭水化
独り暮らし自炊メモ（安価に栄養摂取篇）（追記あり）
1/11 00:30くらい追記 ブコメやトラバありがとうございます。 知らなかった知見がたくさん手に入り、増田を書いた甲斐がありました。 いくつか誤りの指摘をもらったので修正します。 あと、「個人的にイラッと来る文体だし」と言われて悲しいので追記分については文体も変えます。 方針・手間をかけない ・金もかけない ・毎日食っても病気にならない程度には栄養に気を配る ・味は気にしない 材料炭水化物・米 まとめて炊いて冷凍する。 ・パスタ 電子レンジでゆでる奴があれば手軽。 おかずをどうするか問題。 （1/10 追記）パスタと一緒に野菜を茹でれば良いとの知見が。 ・うどん 調理は楽。スーパで20円とかの奴はわりと足が速い。 ・パン 安く手に入れる手段を知らない。 野菜・もやし 安い。年中手に入る。下準備が要らない。炒めてもゆでても良い。栄養価も悪くない。すごい。 （1/10 追記）しかし足が早い
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「連続して運動する」より「細切れに立ち歩く」方が脂肪は燃える！
代謝を“見える化”する装置で分かった、エネルギー消費のコツ 2016/9/27 村山真由美＝フリーエディタ―・ライター 代謝には個人差がある、と聞いたことがある人も多いだろう。スリムな人やよく汗をかく人を見ると「なんとなく代謝がよさそう」と思うが、はたして自分の代謝はどうなのだろう…、代謝を上げる方法はあるのだろうか？ と思っている人もいるかもしれない。実際に代謝を測定する装置があるということで、その装置を見に行くと同時に、それを使った研究で分かった代謝アップのコツについて、国立健康・栄養研究所基礎栄養研究部の田中茂穂さんらに話を聞いた。 代謝を測るヒューマンカロリメーター 案内された国立健康・栄養研究所の一室には、６畳ほどの部屋が２つあった。中にはベッド、机、トイレがあり、一見、大学生のワンルームマンションの一室のようだ。部屋のドアは分厚く、外気を遮断した気密室となっている。部屋の前には
朝4時起きで筋トレ。マッチョ社長に学ぶ最強タイムマネジメント ｜BEST TiMES（ベストタイムズ）
「筋トレで手にした肉体があれば『上司も取引先もいざとなれば力尽くで葬れる』という全能感が得られ、心に余裕が生まれる」。そのパンチの効いたツイートが話題になり、今やフォロワーが15万人を越えるTestosterone。マッチョ社長として熱狂的なファンを持つ彼が、自身の時間管理術を新刊『筋トレライフバランス マッチョ社長が教える完全無欠の時間管理術』にまとめた。海外での忙しい社長業をこなしつつ、毎日のように筋トレを行う秘訣とは……？ 限界までスリムアップされたその時間効率術には、サラリーマンも真似できる仕事術の極意が隠されていた！ (2／3回目) 前回は「筋トレすれば日々の時間効率は飛躍的にアップする」とお伝えした。超シンプルにいえば、「筋トレ＝恋人」と考え、毎日ダンベルちゃんとのデートを控えていると思えば時間効率も上がるって話だ。 さて、今回は僕が実践している“筋トレタイムマネジメント”を紹
セブンイレブンのCMにものすごく違和感を感じる
何がって、親子でニコニココンビニ飯を食ってる映像にだ。 別に親子でコンビニ飯を食うこと自体を否定する訳じゃない。 咄嗟のご飯や食事する場所がないとき、夕飯だって忙しくて手が回らずそういうものに手を出しちゃうときだってあるだろう。 でもなんだろう、これを代表的な風景としてCMに取り上げることにものすごく違和感がある。 ちょっと前のセブンプレミアムのCMもそうだ。 「ラーラーラーラー♪ずっとゆめーをみてー」なんて歌の中朗らかな笑顔でお母さんとお婆ちゃんと一緒に食卓に座る子供。 いやいやまてよと。そこそんなに喜ぶところか？ それ温めただけだぜ？私の母ちゃんの料理は100倍くらい美味いぜ？ 大事なことなので二回言うが、コンビニ飯を全否定するわけじゃない。 頭のいいこれを読んでいる皆様なら察してくれ。 今はおにぎり100円ってことでニコニコしながら青空の下子供と一緒におにぎりを頬張るCMが放送されて
ダイエットや冷え性に悩む女性におすすめ。体がほっこり温まる”飲み物”は、美容にも嬉しいって知っていますか？ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ
温かい飲み物が恋しい季節。読書のお供に、家に帰って体を温めたいときに、あなたが飲みたい一杯は何ですか？コーヒーか紅茶か、それとも日本茶？甘くて体が温まるココアもいいですよね。 嗜好品として好まれるこれらの飲み物には、実は、美容にもよいと言われる成分が含まれています。 今回は、栄養士や調理師として活動する米盛 梨奈さんの監修のもと、体脂肪の燃焼を促す「カフェイン」や、むくみを防ぐ「カリウム」など、飲み物に含まれる成分をご紹介します。 さむーい冬に、飲み物で体をほっこり温めながら、キレイに磨きをかけてみませんか？ 食物繊維、カフェイン、ポリフェノールなど。意外と知らない”飲み物の成分” 本サイトでは、10月に「読書の秋に、本と一緒に楽しみたい飲み物はどれ？」というアンケートを行いました！ 選択肢は「コーヒー」「紅茶」「ココア」「ホットミルク」「その他」の5つ。 得票数1位を獲得したのは、全得票
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『カイジ』で学ぶ、人間は非常時にはちゃんとした食事よりも酒やタバコなど嗜好品を求める話→元自衛隊員や被災者の証言でも事実らしい
【成城石井】＋αでホットビスケットをもっとおいしく
胃腸の疲れをリセット、いいことずくめの「ゆる断食」 - 日本経済新聞
宅配ピザで人生狂ったけど質問ある？まとめいと 2chまとめサイト
キケンな食事制限 3：炭水化物が少ない | ダイエットナビ | CLUB Panasonic
体脂肪の知識をつけよう | ダイエット基本講座