小麦価格が高騰する中、米粉の需要が伸びている。農林水産省は2030年度の米粉用米の生産量を13万トンと、21年度の3倍に伸ばす目標を掲げる。高まる期待と裏腹に、増産に慎重なのがコメ農家だ。期待先行に苦しんだ十数年前の経験から、市場の拡大に確信を持てずにいる。洗ったコメが乾かされ、砕かれていく。米粉生産大手、波里（栃木県佐野市）の本社工場で機械がせわしなく動く。五十嵐範彦工場長は「米粉が注目を集
米粉に脚光、農家は踊らず 「期待先行」の苦い記憶 - 日本経済新聞
小麦価格が高騰する中、米粉の需要が伸びている。農林水産省は2030年度の米粉用米の生産量を13万トンと、21年度の3倍に伸ばす目標を掲げる。高まる期待と裏腹に、増産に慎重なのがコメ農家だ。期待先行に苦しんだ十数年前の経験から、市場の拡大に確信を持てずにいる。洗ったコメが乾かされ、砕かれていく。米粉生産大手、波里（栃木県佐野市）の本社工場で機械がせわしなく動く。五十嵐範彦工場長は「米粉が注目を集
ビカーラもマルボラータもかけがえのない、固有性をもった種です - apesnotmonkeysの日記
「次世代ウナギ」なるフレーズがウナギ業界で用いられているようです。 http://www.suisantimes.co.jp/cgi-bin/column.cgi?d=130218 http://www.news-postseven.com/archives/20130321_177510.html “旧世代”ウナギたるジャポニカ種はただ消えゆくのみ、ということでしょうか？ それにしても「次世代ウナギ」とはなんともグロテスクなネーミングです。ビカーラ（インドネシア種）にせよマルボラータ（フィリピン種）にせよ、ジャポニカ種の補欠となるために存在しているわけではありません。ジャポニカ種とは異なる種であることを隠蔽するこのようなネーミングからは、「次世代ウナギを食い尽くしたら次々世代ウナギに乗り換える気か？」という危惧しか感じられません。
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