お刺身が激うまになったり生ハムや生ベーコンが作れちゃったりするらしい「ピチットシート」が気になる
「ピチット」は、素材の美味しさをアップさせる不思議な調理シートです。 その「ピチット」の秘密は、目に見えない穴の開いた２枚の特殊な食品用半透膜フィルムと、その間にはさまれた高い浸透圧を持つ食品の水あめ成分、吸収した水分を保持する海草成分（糊料）の働きによる"浸透圧パワー"。 この"浸透圧"が、「ピチット」に包まれた魚介類や肉類などに含まれる余分な水分や、水よりも分子が小さいアンモニアやトリメチルアミンなどの生臭み成分は取り除き、分子が大きい旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ！と凝縮させるのです。 魔女っこれい @majyokkorei ピチット浸透圧脱水シート okストアで買ったお刺身盛り合わせをピチットシートで包んで米を炊いている間に冷蔵庫で寝かせた。生刺身なら20分〜1時間。刺身の臭みが苦手なのだけどこれを使ったら想像以上に臭みを取り除いてくれた。段違いって言っていい。肉や豆腐の水切
鉄の５倍強度の次世代素材「セルロースナノファイバー」 | NHKニュース
地球温暖化対策に向けて、環境省は植物から製造され、鉄の５倍の強度を持つとされる「セルロースナノファイバー」と呼ばれる次世代の素材を開発する実証事業を来年度から始める方針を固めました。 この素材は木材や稲わらなどから特殊な技術で繊維を取り出したもので、樹脂と混ぜて固めると植物の細かい繊維が複雑に絡み合っているため、鉄の５倍の強度を持ちながら重さが鉄の５分の１程度と軽いのが特長です。 環境省は、この素材を自動車の部品や住宅の建材などでの利用を検討しています。製造に伴って温室効果ガスを排出する鉄などの金属を使わないことと、軽量化による燃費の改善が図られることなどで環境省は地球温暖化対策につながると期待しています。また、研究が進めば、間伐材や廃材のほか焼酎やジュースの搾りかすなど、植物由来の廃棄物を再利用できる可能性もあるということです。 環境省は来年度予算案の概算要求に３８億円を盛り込み、来年度
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新水性カラー「アクリジョン」
GSIクレオス ホビー部 @creoshobby_info 最近水性ホビーカラーのユーザーさんが更に増えていることもありますので、そういったお声は多いです。社内でも色々考えていますが、展開は長い目で見守って頂ければ...。 RT @capuleprayer 油性アクリルだけで無く、水性塗料でのラインアップの拡充(クリアー、色の源)は検討は 2012-11-23 21:39:55 うかい @ke_ukai .@creoshobby_info 2004年のプラモデルラジコンショーで「新水性カラー」の告知をされていたのを思い出したのですが、その後どうなりましたでしょうか？（もしかすると水性ホビーカラーがマイナーチェンジされている？） http://t.co/9WFUN4uj 2012-11-23 22:37:12
水性カラー アクリジョン
新水性カラーアクリジョンは、これまでの模型用塗料とは異なる新しい水性塗料です。 安全と塗装環境の改善を目指した、新世代のホビー専用水性塗料です。 主な特徴は ・低溶剤化・・・水性ホビーカラーと比較して有機溶剤を80％カット。 ・低臭化 ・・・無臭ではありませんが、今までのような溶剤臭がしません。 ・乾燥速度アップ ・・・水性塗料ですが、乾燥速度を格段に向上しております。 ・塗膜硬度アップ ・・・乾燥後の塗膜強度が向上しております。 ・上塗り塗装可能 ・・・完全乾燥後は、Mr.カラーや水性ホビーカラーの塗装が可能です。 ・非危険物化 ・・・これまでの模型用塗料と異なり、非危険物扱いとなります。 また、完全乾燥前は水溶性なので、筆やエアブラシなどのツール類を水で洗うことが可能です。乾燥後は専用ツールクリーナーを使用してください。 ※アクリジョンで汚れた水は、そのまま流しに
爪に優しいマニキュア、原料はホタテ 絵の具の老舗救う：朝日新聞デジタル
京都で約２６０年、日本画用の絵の具を作り続ける上羽絵惣（うえばえそう）。こだわりの手作業が画家に支持されてきたが、近年は経営危機に直面していた。窮地を救ったのは、ホタテの貝殻から作る日本画の顔料「胡粉（ごふん）」を使ったマニキュアだった。爪に優しいと、多くの女性から人気を集めている。 京都の老舗の商店などが並ぶ京都市下京区燈籠町。「繪（え）惣」と書いた木の看板を掲げた木造２階建ての町家が上羽絵惣の社屋だ。１７５１（宝暦元）年の創業以来、ずっとこの地で絵の具屋を営んできたという。 店内で、従業員が女性客に「胡粉ネイル」を紹介していた。シンナー系の有機溶剤を使わないため、マニキュア特有の刺激臭が無く、消毒用アルコールで落とせるのが特長だ。
MasterFileblog » HS：GSIクレオスが新しい水性カラー「アクリジョン」を発表！
11月12日～13日に開催された全日本模型ホビーショーにおいて、GSIクレオスが新しい水性塗料「アクリジョン」を発表した。長らく安全な塗料として販売されていた水性ホビーカラーに代わる、新しい安全性に配慮した水性アクリル樹脂塗料の登場となる。 同社の水性ホビーカラーよりも、塗膜が強く扱いやすいのが特徴。もちろん、水性カラーと言うことで、安全性や臭いにも配慮したものとなっている。臭いについては無臭というわけではないが、溶剤系ほどきつくはなく、水性ホビーカラーとも異なる、一般的な絵の具に近い臭いだった。塗り重ねにも対応し、乾いた後なら、溶剤系（ラッカー系）やエナメル系、水性など各種塗料が使用可能。アクリジョンも水性カラー以外の塗膜の上であれば使用可能だという。 1本189円（税込）。まずは30色が12月に発売予定だ（発売される色は下記参照）。希釈には専用のうすめ液を使用。従来の水性ホビーカラーと
「透明な紙」開発 阪大准教授 広い応用範囲に期待 - MSN産経west
紙の繊維を千分の１まで細かくした「セルロースナノファイバー」を使って透明な紙を作る技術を、大阪大学産業科学研究所の能木雅也准教授が開発した。ガラスより軽くて丈夫なうえ、プラスチックより熱に強いことから、広い範囲での利用が可能。材料は紙とまったく同じで、化石や鉱物資源に頼ることなく製造できる。処分も容易で、環境への影響も小さいことから、紙の歴史を変える新素材として注目される。 紙の材料である植物繊維そのものは透明で、紙が白いのは、繊維同士の隙間で乱反射が起こるためだ。透明な紙は、普通の紙と基本的な構造は同じだが、植物繊維を普通の紙の千分の１という１５ナノメートルまで細かくし、繊維同士の隙間を限りなく狭め、乱反射を消すことによって生まれる。 これまでも試作は可能だったが、製造過程で生じる表面の凹凸を手作業で研磨しなければならず、実用化の壁となっていた。能木准教授が開発したのは、のり状にした繊維
NCデカール - ツール、マテリアル、その他レビュー
自分はそれなりにコーションデカールを使うクチなんですけど 1/144サイズで使えるものが無く1/100サイズを使う事が多かったんですよね。 最近はHGUCユニコーン用が出たんで大分楽になりましたけどどこ行っても品切れなんで 代わりになるコーションデカールはないかという事でNCデカールを買ってみました。 とは言っても買ったのは結構前でクアンタにもちょいちょいと使ってみているのですが… 白、グレー、赤、オレンジがあり1/144と1/100用がラインナップされています。 1/144用が651円、1/100用が735円です。 デザインはクセのない使いやすいモノが多いですね。 値段はちょっと高めですけど部隊マークなんかが無い分、 ガンダムデカールよりかなりコーションマーク多いですしコーション目的ならお得かも。 スケールモデルなどで有名なカルトグラフ製のデカールと言う事で質も良いですね。 余白がかなり
紫外線LEDブラックライトによる光硬化パテ硬化促進 - 非行型愚夫の雑記
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