猛暑でエアコンをつけないと危険な暑さだが、電気代も上がっていて節電もしたい。冷蔵庫をギュウギュウにしすぎると、電気代がかかってしまうという。 しかも、ギュウギュウだと食材を可視化できず、腐らせてしまうことも……。 「認知症の母、ダウン症の姉、酔っぱらいの父と暮らしています」というにしおかすみこさんは、現在毎日家族の食事を作っている。2020年のコロナ禍、久々に実家に帰った時に荒れ果てた家の様子に驚き、見たことのない母の様子に衝撃を受けた。そこで家族の大黒柱だった母の認知症に気づき、実家暮らしを決意したのだ。 その様子を2021年9月から「ポンコツ一家」という連載に綴っており、13回分の連載と書き下ろし5編をまとめて2023年1月には書籍『ポンコツ一家』となった。 その中には、同居を始めてすぐに冷蔵庫の野菜室がヘドロのようになっていた事件も描かれている。 「冷蔵庫の中の食材を腐らせてしまった