一読してご卵 - 書評 - 金の卵 : 404 Blog Not Found
2010年07月21日18:00 カテゴリ書評/画評/品評Art 一読してご卵 - 書評 - 金の卵 築地書館佐々木様より卵とともに献本御礼。 金の卵 佐藤剛史 / 早瀬憲太郎 いや、卵のついでに、本書を頂いたというべきか。 「つまんでご卵（らん）」とはよく言ったものだ。名前はシャレだが味はガチである。これなら一個50円は高くない。 この卵がどうやって生まれたかが、本書である。卵に劣らぬ傑作である。 本書「金の卵」は、養鶏ビジネスを根底からくつがえす一冊。 目次金の卵より はじめに - 胸を張って、農業で儲ける! 第1章 ニワトリを幸せにするための農業ビジネス 「最初にやる」が大事 -- 黄身を指でつまむ!? ネーミングがブランドを作る お客様目線を大切にする 広告はしない、けれどマスコミを大切にする 五〇年間、卵の価格が変わらないのはなぜ? ニワトリのSOSを見逃さない 第2章 ニワトリ
不味いとは言わせない - 書評 - 米で起業する! : 404 Blog Not Found
2008年04月11日08:00 カテゴリ書評/画評/品評Art 不味いとは言わせない - 書評 - 米で起業する! 築地書館より、「本が好き!（β）」経由で献本御礼。 米で起業する! 長田竜太 ごちそうさまでした。 こんなに美味い本を馳走になったのはどれくらいぶりだろうか。 「続きを読む」をクリックする代わりに、すぐにこの場で書影をクリックして買っていただきたいぐらいの一冊。不味かったら、夕食をおごります。まじで。 本書「米で企業する!」は、第二種専業農家=Farmer 2.0にして日本キヌカ株式会社の代表取締役である著者の自叙伝であると同時に、国際競争力がないはずの米でさえ、利益の方程式が成立することを証明した一冊。 目次 - 米で起業する！より 序文 コメは儲からない!?――杉山経昌 １章 変歴専業農家誕生！ １「専業農家」への道 ２専業農家の修行時代 ３ふつうの農家からはみ出せ！
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