５３５話 日本のインド料理店 - アジア雑語林
日本のタイ料理店を調べたら、ほかの料理店事情も知りたくなった。日本の外国料理店でもっとも多いのは中国料理だということで、ほぼ間違いないと思う。次はイタリア料理か韓国・朝鮮料理かは、わからない。概数を知る手だてはあるのだが、調べてもあまり面白そうではないので、今回はインド料理店事情を調べてみることにした。情報源は「食べログ」http://tabelog.com/だ。 このサイトで全国のインド料理店を調べてみたのだが、タイ料理店事情を調べた時と同じように、「どこまでインド料理店」とするかという定義の問題がある。例えば、北海道には「ネパールのカレー屋さん」という店が２店ある。店名から、「これはインド料理ではなく、ネパール料理店だ」と判断したら、間違えてしまう。店の料理を見れば、北インド料理が中心だとわかってくる。したがって、ある店が「インド料理店であるかどうか」という判断を個々の店について私がや
調査捕鯨国際裁判敗訴は全て安倍と自民党捕鯨議連の責任
早川タダノリ @hayakawa2600 福本和夫の『日本捕鯨史話』は半世紀前の著作なので古色蒼然としていることは否めないのだが、いわゆる「日本の捕鯨文化」なるものが局地限定的なものであって、とても「日本」全国で鯨肉を食べる文化があったとはいえないことがよくわかる良書。日本の食文化は冷蔵庫が無い時代のほうが長いんだよ。 2014-03-31 20:26:53 安達瑶b『内閣裏官房』6刷です @adachib @7ygv ICJの判決は「鯨が食べ物として適切かどうか」についてではなく、あくまでも「日本の調査捕鯨の手法が科学的研究と言えるかどうか」についての判断なので、「では牛は何故」と反論しても意味がないと思います。 2014-03-31 23:01:48
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『ロックフォール・チーズをめぐる米仏の争い』
食にまつわる話題。杉並区・中央線の生産者、お店、名物な方々との交流♪ 日本各地のスローフード支部との交流。海外の支部との交流。スローライフ。日常の想い。グローバル経済について。そしてなぜか映画、音楽、詩、スポーツ（アメフトや格闘技）などなど… オバマ大統領の就任式はすごかったですね。 80％を超える支持率……わが国の、小泉さんが総理大臣になった直後をふと思い出します。 実際、あの頃の日本も、景気がドン底で、小泉さんが「古い自民党をぶっこわす！」と声高に宣言したあの勢いに、人々はシュンとなっていた気持ちを奮い立たせられるような気がしたのでしょう。 いみじくも、アメリカも未曾有の経済危機……状況は似ています。 小泉さんは「構造改革」を旗印に、その後６年近く首相の座にいたわけですが、さてオバマさんはどうか？？ いずれ彼の政策の中身もきちっと見てみたい気もしますが、その前に、昨日のこのブログでチー
悩ましき大麻捜査 “法の抜け穴”利用し自家栽培が急増 (1/2ページ) - MSN産経ニュース
角界をも揺るがせた大麻の所持や栽培の摘発が増えている。インターネットの普及で大麻種子の入手や栽培、収穫の情報が容易に得られるようになったことが主な要因。ネットには種子の販売店の情報も氾濫（はんらん）するが、大麻取締法には観賞用種子の譲渡に罰則がなく、店は“法の抜け穴”を利用して販売しているのが実情だ。捜査当局は「販売店にも厳しく対応していきたい」と話すが、人目に触れない自家栽培が増えるなど、摘発逃れが進んでいる。（道丸摩耶） ■「１０粒２万円」 警察庁によると、今年上半期に大麻取締法違反容疑で摘発されたのは過去最多の１６８６件。特に栽培事案が９１件と昨年同期より１８件も多く、急増している。 東京から南に約１６０キロ。伊豆諸島・新島で６月、雑木林に大麻草８本が生えているのを住民が発見し、警視庁に通報した。大麻取締法違反（所持）の現行犯で逮捕されたのは、島に住む会社員の男（３０）。男は「２年ほ
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http://www.usfl.com/Daily/News/03/06/0611_024.asp
フランスのブルーチーズ「ロックフォール」をオバマ氏にプレゼント。この意味は？ ナポレオンの妻の匂いは…。：トクダス：So-netブログ
