元ビアバー店長がクラフトビールの種類とおすすめを本気で教えます。
みなさんこんにちは。都内のクラフトビール専門店で店長を務めておりましたまるじです。 僕ね。日本酒だけじゃなくってクラフトビールにも興味があるんですよ。 まぁ元をたどると【発酵】という技術に興味があるといいますか。菌の世界ってとっても面白いなぁと思うわけです。 「クラフトビール」ってみなさんご存知ですか？ 飲食店を離れてから痛感してるんですけど、大半の人が日本酒のことについても、クラフトビールのことについても全っっっっっっ然知らないし、あんまり興味ないのね。 都内ならまだ触れる機会はあるかもしれないけど、少し田舎に行くと買う手段が全くないので、仕方ないのかなぁと。 最近はコンビニなんかでも少しづつ展開されるようになったり、大手のビールメーカーがこぞって参入したりしてて、じわじわとその波は来ている感はあります。 そんなこれからもっと普及していくであろうクラフトビールについて解説していきます。
Amazonで売ってるクラフトビール50種類全部買って飲んだので味の感想をまとめました | mozlog
少し前にAmazonで売ってるクラフトビール50種類全部買いまして、届いたやつを全部飲んだのでレビューです。飲むたびに思ったことをiPhoneのメモに残すというマメなことをやっていました。 クラフトビール、たまにとんでもないハズレもあったりしますが楽しかったです。 語彙力がなさすぎて後半になるにつれて味の表現が乏しくなっていきます。 月面画報 濃いけどフルーティー後味ちょっと苦い大人向け華やかな香り度数5.5%これだけでも美味しいし、生ハムとかチーズにも合う インドの青鬼 癖が強い口に入った瞬間だけフルーティーに感じた結構苦味ある度数7%深いコクがある生ハムとかの塩気のあるつまみと一緒にアレするといい口に入れる瞬間にフワッとペールエールの香り油断してたら酔うタイプのビールラムステーキとかジビエ系の肉に合うと思う重たいので毎日飲みたいビールではない。一回飲んだら満足名前が謎 モデロ・エスペシ
［ま］「谷中ビアホール」／谷中霊園近くの古民家でまったりと飲むクラフトビールが心地いい @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
以前から気になっていた谷中ビアホールをひとり飲みの11回目の会場に選びました。 僕のクラフトビールひとり飲みもいよいよセカンドシーズンです。 「ただ美味しいクラフトビールとおつまみを楽しみたいだけなんだ！」というコンセプトは何も変わっていません。 （´-`）.｡oO（そもそもそんなコンセプトがあることは今初めて明かしたというか考えついたんだけどさ） JR日暮里駅の南改札口に降り立って、谷中霊園へ向かいます。 とても静かで緑の多い道の両側には谷中霊園が広がっています。夏の日差しは強いけど木陰に入るとけっこういい感じに涼しくて散歩にはいいかもしれません。 谷中ビアホールは霊園を通り抜けた先にあるので気持ちのいい一本道をどんどん進みます。たぶん、寄り道をしなければ日暮里駅から谷中ビアホールまで10分かかるかかからないかってくらいの丁度いい距離じゃないかな。 僕はついつい霊園の中に入り込んでウロウ
［ま］代々木の住宅街で出来たてクラフトビールが楽しめる「Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen」がおしゃれで美味しい @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
このお店、クラフトビールの醸造所併設ブルーパブとビアレストランです。住所は代々木なんですけど最寄駅は新宿駅。 新宿駅南口から右手の方に向かってとことこ歩いて約7~8分。こんな住宅街に入り込んでちょっと不安になってきた頃に... 醸造所のビールタンクがガラス越しに見えて一安心という感じのところにあります。 入り口にはこんなおしゃれなウッドデッキのテラス席もありますよ。天気がよければここで昼ビールも気持ちいいでしょうね。 お店の名前は「Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen」といいます。2016年4月にオープンしたばかりとのこと。この場所に醸造所があってクラフトビールを作っています。 ビルの1階が醸造所と併設のビアバー、7階が料理も楽しめるレストランになっているそうです。「そうです」と書いたのは今回僕は7階のお店に行っていないので。 1階のビアバーはパステル調の手作り感あふ
まだ行ってないの！？都内で生のクラフトビールが飲めるおススメのお店20選
本格的な「クラフトビール」ブーム到来 いま「クラフトビール」がアツい。かつて地ビールブームが巻き起こった時はまだ未熟だった各地の小規模醸造所。 それがクラフトビール作りが盛んなアメリカや欧州に技術を学んだことで、ぐっと実力がアップしたのが今のクラフトビールです。ここではこのクラフトビールが都内で飲めるお店を20軒まとめて紹介しています。 1. クラフトビアマーケット 神保町テラス店 画像出典：http://www.craftbeermarket.jp クラフトビアマーケットの6号店は本野町神保町のテラススクエア1階にオープンしました。カウンター席もテーブル席もありますが、やっぱりビールはテラス席でのみたいところ。燻製×イタリアンのフードも魅力で、イタリア帰りのシェフが担当する絶品の酒肴と極上のクラフトビールが夏の胃袋に沁みます。
おいしいビールが飲める東京のビアホール15選 - Retty
贅沢な一杯を飲みに行こう！ おいしいビールが飲める東京のビアホール15選 東京にはいろんなお店がありますが、今回はおいしいビールが飲めるお店です。ビール専門店やビール工場併設のお店など、ビール好きにはたまらない人気ビアホール店を一挙大公開！ドイツビールやベルギービール、クラフトビールなど種類も様々！ビール好きもそうじゃない方も必見！
ベルギーの白ビールって知っていますか？ « ネクラボ
自分で言うのもおこがましいが、僕はすごく国際的な人間だ。僕が考える「国際的」というのはグローバル人材とはまた別の意味になるだろう。僕の身の回りにあるものが世界中から来たものなのだ。インドカレーを食べ、ベトナムコーヒーを飲み、ベルギービールを飲み、世界中の英語新聞雑誌で色んな国の記事を読む。今回はその内のベルキービールについて熱く語りたい。 ベルギービール、こんにちは 初めてベルギービールを飲んだのは東京に行った際、友達にノルウェーの森ツアーをやってもらって行った新宿のDUGというジャズ喫茶だった。後日東京の友達と一緒に行った時に興味本位で注文してみただけだったのに一発で魅了されてしまった。その後大阪に戻って自分でも探してみて気付いたらハマっていた。 僕が好きなのは、 1,Blanche de Bruxelles （ブランシュ・ド・ブリュッセル） 2,1664 Kronenburg blan
よなよなエールのビアレストラン、赤坂見附に10/17誕生 「ニッポンのビールをヤバくする」 - はてなニュース
ヤッホーブルーイングのビールが楽しめるビアレストラン「よなよな BEER KITCHEN」のオープン日が、10月17日（木）に決定しました。場所は東京・赤坂見附の東急プラザ 赤坂2階で、「よなよなエール」「水曜日のネコ」など10種類以上のビールを用意します。同社のビールをこれだけの種類味わえるのは、よなよな BEER KITCHENのみとのことです。 ▽ よなよなビアワークス | よなよなエール公式ビアレストラン ▽ ニッポンのビールをヤバくする。 よなよな BEER KITCHEN 10/17、OPEN（PDF） よなよな BEER KITCHENでは、ヤッホーブルーイングが製造・販売する「よなよなエール」「インドの青鬼」「東京ブラック」「水曜日のネコ」「ハレの日仙人」などのクラフトビールを10種類以上楽しめます。同店でしか味わえない限定クラフトビールも、季節ごとに用意します。席数は約1
屋上でこたつ始めました！
冬の気配が往々に感じられる今日この頃、皆様はビールを楽しんでいますか？ビールは夏の飲み物、ましてやビアガーデンは夏だけ、、なんて思っているそこのあなた！そんなあなたに阿佐谷麦酒道場は冬のビアガーデンの新しいスタイルをご提案します！
渋谷の駅近ビアホール「ツムビアホフ渋谷店」ちとせ会館にこんな店が！？ドイツビールを飲みながらソーセージを喰らう！ - ネタフル
@zaki 推奨の店探訪シリーズも5回目となりました。毎度ハズレがないので今回も期待して行ったのが、渋谷駅から徒歩5分ほど、ちとせ会館4階にあるビアホール「ツムビアホフ渋谷店」です。 広いビアホールで、ドイツビールを飲みながら、かぶりつくソーセージが最高に美味いです！！ ちとせ会館というと、肉横丁や低価格居酒屋のイメージです。その4階に、まさかこんな素敵な店が隠れていようとは思いもしませんでした。 ドイツビールの飲めるお店で、ただいま3,800円で料金5品＆ビール2時間飲み放題というコースがあるそうです。これ、かなりオススメですね。 入店したのが19時頃だったのですが、月曜日ということを差し引いてもあまりにもガランとした店内に驚きました。確かに、場所的にフラリと入ってくるところではないというのはあるかもしれませんが。 店内の雰囲気は、壁に掛けられた液晶テレビからも流れていましたが、オクトー
東京、ベストクラフトビールバー23選 - Time Out Tokyo（タイムアウト東京）
普通のビールにはちょっと飽きてしまったというようなビールラバーが足を運ぶ、最も熱い店を調査した。せっかくビールで喉を潤すのなら、クラフトビールを試してみよう。 クラフトビールとは、大ざっぱに言ってしまえばフレッシュな味わいが特徴の地ビールで、醸造所、銘柄ごとに風味が異なる。特に非加熱処理のものは、提供する店側の温度・品質管理に注意が必要で、おいしく飲むためには、おいしくサーブする店を選ぶのが肝。 最近クラフトビールにはまった人も、新しい店を探しているクラフトビールオタクも、まずこの23店を押さえていれば間違いはないだろう。 関連記事 『東京、屋外ビアガーデン2023』 ゲストハウスを運営するBackpackers’ Japan初めてのバー業態 好みのビールに出合いたいなら、清澄白河のローカルがこぞって通うブルワリー＆ビアパブの「ビア ビスタ ブルワリー （BEER VISTA BREWER
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5年前（2011）に作られた悪魔のビール「エルディアブロ」を飲んだ話
ビール好きにおすすめのギフト8選
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