トルコ式と日本式と。 - 日々撮り散らかし。
友人がボスニアのお土産にイブリックたるものを買ってきてくれた。 中近東などで飲用してるトルコ式コーヒースタイル。 細挽き（正確には微粉状のもの）した豆と水を直接入れ、直火にかける。 泡が吹きたったら火からおろして、落ち着いたら火に戻す。 これを三回繰り返すというだけのシンプルなもの。 粉が入らないようにゆっくりと上澄みを飲むみたいな感じなんだけど、 正直なところ粉っぽい。 そんなエンタメ性溢れたキャンプをしてきた。 カレーは一晩寝かせたほうが美味しいの原理から、夜中に仕込む。 モーニングコーヒーは日本式。正確にはコーノ式。 翌朝のカレーを前日余った汁、肉と共に。 そんな穏やかなキャンプ。まだ夏してた。 今週のお題「はてなブログ フォトコンテスト 2017夏」
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