ガタガタ言わずに夏場のカレー保存の要点だけ書くぜ - ◆田舎で生活10年目！◆こんばんは。 ジャガイモ貰った～！ 今年は自分たちの畑で作っていないのでマジありがたいっす。 カレーになった いつもは豚か鶏ばかりの我が家。 今日は珍しくモーモーの入った最高にゼイタクなカレーでした。 現在、我が家は夫婦二人暮らしですが、カレーを作る時はいつも鍋いっぱいに作ります。 (どこのご家庭でもきっとそうですよね) その結果、 １日目：カレー ２日目：熟カレー ３日目：熟々カレーうどん といったように、一定期間、食べ続けることになります。 寝かせることで美味しくなるカレーですが、それと同時に心配になるのが食中毒！！ 調理師(＝嫁)にご指導いただきました まあ、なんとなくの予想で、冷やした方が良いんでしょうね、きっと。 それくらいは僕でも分かります。 よーするに鍋のまま、ぶち込んでおけばいいのかな？ 「このたわけ」(°▽°) 「え？なになに？」 「梅雨時は特に注意ね」 「どうやって保存
