農村のシンデレラ城、カントリーエレベーター
夜鷹さんは新潟を拠点にカントリーエレベーターめぐりをしていて、おそらく日本で唯一の、カントリーエレベーター専門のホームページまで作成している（→こちら）。 まずは夜鷹さんに車でアテンドしてもらい、いくつかのカントリーエレベーターをめぐってみた。でもその前にまず根本的な質問、カントリーエレベーターって何なんだろう。 「収穫されて籾殻がついたままのお米を、乾燥させて貯蔵し、籾すりなど調製をして出荷するための施設です」 つまりお米の倉庫だ。しかもただ貯めるだけではなく、品質を保つためにお米自体の湿度や温度の調整もしているのだそうだ。日本では全国のお米の産地にあって、JAが運営している。正式名称は「大規模乾燥調製貯蔵施設」と言って、お米だけではなく麦を取り扱っているところもあるらしい。 ちなみに「日本では」と書いたけど、海外にももちろんあって、アメリカの大穀倉地帯にはカントリーエレベーターが立ち並
ハンギーに乗ってヒシの実取り
ハンギーに乗ってヒシの実取り [自然] たらいの乗り物「ハンギー」を使ったヒシの実採取は神埼市内の風物詩。うｐ主も昔ハンギーに乗った...
無肥料栽培の驚異！
2004年の初冬、「おかげさまでおいしいカブができました」と言って、富士見市の関野さんという方が、みやま小かぶを持って来て下さいました。 そして、 「これ、無肥料栽培なんです」と、続けて言われた時は、本当にびっくりしました。 それまで常識として、「二葉まではタネの力だけど、以後大きく育つのは肥料の力」とばかり思っていたのですから、当然です。いらだいたカブは、無肥料と言うのに、どれも直径10cmの中カブ程度には育っています。 「本当にこれが無肥料でできたのですか？」と、半信半疑で尋ねると、 「そうですよ。最初はF1のカブ(後にお聞きしたところ、サカタの玉雪大カブとか)を播いたんですが、葉っぱが5cm くらいしか伸びず、根もまったく太りませんでした。F1は、化学肥料とセットでないとうまく育たないってことがわかって、野口さんの所から買ってきて播いたみやま小かぶがこれなんです。とってもおい
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Wheat gets worse as CO<SUB>2</SUB> rises
