京都・宇治のO157食中毒死「レアステーキ」と主張する社長が謝罪、説明した内容は｜社会｜地域のニュース｜京都新聞
京都府宇治市の食品店「ＭＥＡＴ＆ＦＲＥＳＨ ＴＡＫＡＭＩ」が販売した牛肉による集団食中毒で、肉を食べた９０代女性が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７で死亡したことを受け、運営会社「ジィーシーエム」（同市）の高見純社長が１６日、京都新聞の取材に応じ、同店のほか京都府、兵庫県の精肉店全７店舗の営業を自粛したことを明らかにし、「信頼を裏切る結果になり、深くおわびします」と陳謝した。 高見社長によると、死亡した女性が食べたのは、同社が「レアステーキ」と称して１パック７０グラム、税抜き６４０円で販売する人気商品。「生肉を約３００度で６分間、スチームコンベンションという装置で加熱処理し、細切りにして販売している」と説明した。 下痢や血便の症状が出た患者が肉を購入した８月下旬、同店で肉の加熱処理を行う従業員が新型コロナウイルスに感染し、「通常は５人のところを２人で処理していた」という。 府山城北保健所は、同店が販
京都であのアニメ聖地巡礼の旅……まるで美術品のような喫茶店「さらさ西陣」で不思議な世界へと旅立ちそうになりました - ぐるなび みんなのごはん
まいど憶良（おくら）です。 今回は重厚で歴史を感じさせてくれる喫茶店があるとの事で、京都市は北区にやって来ました。 確かに歴史を感じるお店です。 さて、よく見るとこの写真の中に２か所、見覚えのあるマークが・・・。 「さらさ」という文字が笑顔のようにも、温泉マークのようにも見えます。 中はこんな感じです。 そう、ここは銭湯をリノベーションして作られた喫茶店なんです。 落ち着いた、柔らかい光に照らされた店内に、ちょっと不思議なオブジェ？を見つけました。 壁が斜めに切り崩されたような・・・。 なぁるほど。壁を斜めに切り崩したようなものではなく、壁を斜めに切り崩したもの、そのものなんですね。 これは男湯と女湯の間の壁をわざと残したものでした。 光の使い方も優しい。 風呂ならではの吹き抜けも残っていて、とても贅沢な空間という感じがします。 置いてあるものも、どこか温かくて なんだか懐かしさを感じるよ
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