黄金頭さんの金沢旅行（一日目）旅先で地震にあう新鮮な地獄 - 関内関外日記
「金沢に行こう」と言われて、金沢動物園か金沢文庫かと思ったら、21世紀美術館があるほうの金沢だった。石川県だ。ゴールデンウィーク一ヶ月前くらいのことだった。さっそく新幹線とホテルの予約を試みたが、復路の新幹線の座席が確保できなかった。それならばと予約キャンセルしたうえで、「JR東日本びゅうダイナミックレールパック」という新幹線往復とホテルがワンセットになったやつを申し込んでみたら、こっちは確保できた。そういうものらしい。 以下、写真多い。あと、べつに旅慣れた者でも、食通の者でもないので、有益な情報はない。 寿司 さて、朝5時に起きて6時台の京浜東北線に乗って東京8時台の新幹線「かがやき」に乗って、11時ちょっと前に金沢に着く。そのまま一直線で向かうのは「金沢まいもん寿司」金沢駅店であった。 金沢まいもん寿司 金沢駅店〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと1F07
炊き込みご飯は「恩返し」 中国で迫害のウイグル族―トルコ地震：時事ドットコム
炊き込みご飯は「恩返し」 中国で迫害のウイグル族―トルコ地震 2023年03月05日07時02分 大地震の被災者に炊き込みご飯を振る舞うウイグル族の若者（右）＝３日、トルコ南部カフラマンマラシュ 【カフラマンマラシュ（トルコ）時事】中国で迫害を受けてトルコに亡命し、故郷を追われたウイグル族の人々が、トルコ大地震の被災地カフラマンマラシュ県に「恩返しをしたい」と駆け付けた。家を失った人々が滞在するテント村で連日、ウイグル料理の炊き込みご飯を振る舞っている。被災者たちは３日、「本当にありがたい」と笑顔を見せていた。 【写真特集】トルコ南部でＭ７．８の地震～隣国シリアでも被害～ 調理場となっているテントには五つの大鍋。鍋の中からは、刻んだ牛肉や羊肉、ニンジンをひよこ豆や干しブドウと共にスパイスを加えて調理したご飯の芳香が漂う。鍋の一つを出店のカウンターに置き、若者たちが手際よく容器に小分けしてい
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