村上、塩引鮭、瀬波温泉（Jul-2019） - 自転車旅CAFE
眠っていた。長らく。青空のもと、列車の窓から差し込む７月の強い日差しを背に受けながら、でもそれはじりじりと暑いわけでもなく、もともと気温がさほど高くない日に、列車内に冷房も入っていたから、中和されてちょうどいいくらいだった。眠るにはまさにうってつけだった。車掌が放送でまもなく終点の村上ですという。目覚めたときはもう終着だった。昭和の気動車が惰性走行で駅構内に侵入していく。エンジンはアイドリングしたきりで、がらがらがらがらと低回転でまわっている。それがやかましいわけじゃないのだけど、ほかのいろいろな音と混じり合って全体的にうるさくて、乗り換えの案内を告げる車掌の声はよく聞き取れなかった。もっとも僕にとってそれは重要な放送じゃない。終着の村上で降りるのだから。列車は車体を左右に揺らしながら転線し、到着ホームの線路に入る。僕は少しずつ目を開けていく。──寝足りない、もう少し寝ていたい。そうだ、今
夏バテ予防に赤紫蘇酢 - てくてく日和～写真日記～
毎日、暑い日が続いていますね…。 そんな中でも明るく元気に 一生懸命に働いていらっしゃる方々の姿を見ると 本当に頭が下がる思いです。 私も見習って元気に頑張らなくっちゃ！！！ …と…心の中では思っています ^^; ・・・で♪ 夏バテせず元気に過ごせるように 先月、旬の赤紫蘇を使って赤紫蘇酢を作りました！ 実は、いつも楽しく読ませていただいているブログ 『 薬膳でセルフケア めざせ！仙人life 』 ぺんたんさんのレシピを参考にして作ってみたんです♪♪ senninlife.hatenablog.com 作り方はいろいろあるようですが ぺんたんさんのは日持ちするように水を使わず 酢に１週間ほど漬けこんで作る方法☆☆... それが とっても香りよく爽やかで美味しくって しかも鮮やかな美しい色に出来上がったので 嬉しくてご報告したくなりました＼(^o^)／ ぺんたんさん、いつもありがとうござ
我が家の野菜たち・2017初夏 - シロッコの青空ぶろぐ
これは昨日、庭の畑から採れた野菜です。4月下旬に植えた野菜の苗も大きくなりました。きゅうり、ナス、トマトに花が咲いて、実をつけはじめました。 今日は朝から曇って小雨が降りそうな梅雨らしい天気。こんな日は花や野菜の写真を撮るのにぴったり。庭の野菜を撮影してみました。 目次 練習に室内の薔薇から 庭のきゅうり 庭のトマト 庭のナス畑 庭の花 里芋も植えてあります ミョウガとフキの二毛作? 練習に室内の薔薇から これは母の日に買った薔薇の鉢植えです。花屋さんでは綺麗に見えたのですが、自宅に持ってきたらイマイチでした。 薄紫の薔薇は、花屋さんでは派手な赤い薔薇に囲まれて目だっていました。しかし、それを自宅に持ってくると、薄紫の花が物静かに咲いているだけだったのです。 全体（ルーズショット）を撮って、アップを撮る。この前の面接授業で撮影についてちょっと聞いてきたので、そんなことも意識してみました。
くさつパンバザールに行ってきました - あれこれやそれこれ
おいしいパンがいっぱいで大満足だったやつです サキ姉よりLINEが来てまして、こういうイベントありますよって。ちょうど日曜日に銀行に行く用事もあったので行ってみることにしました。 滋賀県、京都のパン屋さんが集まって露店のようにパンを売ってくれるイベント、今回が第2回めだったようです。到着したのは10時20分頃だったのにすでに… うっひゃーすでに人気店は大行列ができてました。行った時のタイミングがあるので「どこの店がどう」とは言えませんが。ここは草津、近所にあるお店はいつでも行けるからか京都などの遠方から来られてたお店が行列になっていたようです。 主催のブーランジュリー６（シス）さんはこのイベントをやっている広場にあります。クロワッサンを買ったけどサクサクでめっちゃ美味しかった！これはまた買いに行きたくなるパンですね。他にも惣菜パンとかめちゃくちゃおいしそう！ Boulangerie 6ニュ
寄生虫をひとしきり観察して内臓鍋を食べよう！ - 鯖と烏賊
スケトウダラですよ 安くて美味いイイヤツだ。1匹350円。鍋物はもちろん、すり身、焼き物、揚げ物、いろいろ美味い優秀なヤツだ。でも、スケソウダラは内臓が一番美味い。白子、真子、肝臓、胃袋どれも抜群だ。 今日はアラで出汁をとって、内臓の鍋を作ります。 食べる前に、寄生虫を観察しよう！ スケソウダラは寄生虫の観察には最適だ。寄生虫のいないスケソウダラというのは今まで見たことない。しかも肉眼で観察しやすいサイズの寄生虫がたくさんいる。もっとも天然魚には必ずといっていいほど寄生虫がいるのだけど。 さて、観察を始めよう。まずは内臓をポロリ。 ニベリニア 上の写真を見ただけでも、慣れてる人なら「おっ、幽門垂にニベリニアがいるぞ」って思うはず。 卵巣の後ろにも密集してた。下の写真の中央にあるツブツブがニベリニアだ。 ニベリニアはチャンジャの中にもよく見つかる。理由は簡単。胃の筋肉内部に入り込むので、洗っ
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