蟲ソムリエへの道 長編：昆虫を食べるリスクについてこのブログは以下に移動しました。旧記事も見ることができます http://mushi-sommelier.net コメント欄にリクエストを頂きましたので 「昆虫を食べるリスクについて」 ここにまとめておきたいと思います。 元ネタとして、我々食用昆虫科学研究会のHPに 4回にわたって紹介しています。 より細かいことを知りたい方は、コチラをどうぞ。 私達哺乳類は、その名の通り 生後しばらくの間、食料を母乳に頼っています。 おっぱいへの吸い付きは本能行動ですので、 誰に教えられたわけでもありません。 母乳は完全栄養食ですので、これさえあれば 乳児はすくすくと育ちます。 ところが、 ずっと母乳というわけにはいきません。 母乳の原料は母親が食べた他の生物ですので、 少なくとも性成熟までに（実際はもっと早いですが） 他の生き物を食べないと子孫が存続できないのです。 そのため、 食べ始める時期、つまり離
