Makuake｜宮沢賢治の物語と岩手の酒が出会って誕生した、岩手の魅力が溢れる日本酒ケーキ｜Makuake（マクアケ）
郷土の偉人『宮沢賢治』が紡いだ世界と『南部杜氏』が造り出す日本酒が出会い誕生した酒ケーキ 岩手のこだわりの日本酒をたっぷり染み込ませた芳醇な香りを纏ったしっとりとした食感 酒ケーキのパイオニアによる岩手の魅力の発信 弊社は400年以上の歴史がある南部杜氏の里である岩手県花巻市石鳥谷町で1975年に創業し、1985年から酒ケーキの製造を開始して今年で36年になります。 ▲1985年から作り続けている酒ケーキの製造風景 2019年には令和の新しい時代の幕開けに合わせて南部杜氏のお酒の魅力を皆様に知ってもらたいとの思いから岩手県内の6酒蔵とコラボレーションした『6酒蔵の酒ケーキ』の販売を開始しました。 ▲6酒蔵の酒ケーキ そして2021年、多くの皆様に岩手県の魅力を発信したいとの思いから新たに『酒ケーキ イーハトーブ』を開発しました。今回の酒ケーキのテーマは『郷土の偉人・宮沢賢治の紡いだ世界と南
池野恋がパッケージイラストを手がけた日本酒ケーキ、宮沢賢治の世界観をイメージ
「酒ケーキ イーハトーブ」は、より多くの人々に岩手県の魅力を発信したいという思いから誕生した商品。岩手生まれの作家・宮沢賢治の作品や世界観と、岩手を拠点とする酒造りの職人集団・南部杜氏が造り出す日本酒の出会いをテーマに開発された。岩手県花巻市在住である池野は同商品のコンセプトをもとに、「銀河鉄道の夜」「セロ弾きのゴーシュ」「注文の多い料理店」「風の又三郎」「あすこの田はね」をイメージしたイラストとタイトルを描き下ろした。パッケージにはイラストのほか、鱗、麻の葉、矢羽根、市松、千鳥格子といった日本の伝統文様もあしらわれている。 商品には岩手県の5つの酒蔵が製造した日本酒を使用。「酒ケーキ 銀河鉄道の夜」には「大吟醸 銀河鉄道の夜」、「酒ケーキ セロ弾きのゴーシュ」には「南部の雫 純米大吟醸」、「酒ケーキ 注文の多い料理店」には「てづくり七福神 純米大吟醸」、「酒ケーキ 風の又三郎」には「純米
君花さんのスイーツマッチ | 石坂リューダイ
ＪＫらしい楽しみには脇目も振らず、テニスひと筋に生きる少女・星空君花。 カロリーとバランスに配慮し、食べ物に美味しさを求めてこなかった君花がスイーツという禁断の果実を口にした時、彼女の中で一つの試合が始まる…!?
「アマイタマシイ～懐かし横丁洋菓子伝説～」杉本亜未×福田里香対談 - コミックナタリー 特集・インタビュー
コミックナタリー Power Push - 「アマイタマシイ～懐かし横丁洋菓子伝説～」 作者・杉本亜未×お菓子研究家・福田里香対談 スイーツよ、永遠に！ 未来へ引き継ぐ幸福感 杉本亜未「アマイタマシイ～懐かし横丁洋菓子伝説～」全3巻が、復刊ドットコムより8月から12月にかけて隔月で刊行される。2012年から2013年にかけて、グランドジャンプPREMIUM（集英社）にて連載された同作。単行本4冊分の連載が行われたが、3・4巻は未刊行のままだった。このたびリリースされる単行本では、4冊分のエピソードを全3巻の新装版として新たに編集。カバーも描き下ろしとなる。 コミックナタリーでは発売を記念し、作者の杉本と、お菓子研究家の福田里香との対談をセッティング。杉本イチ押しのパティスリーへと足を運び、スイーツに囲まれながらそれぞれの“お菓子愛”と、杉本が作品に込めた思いを語ってもらった。 取材・文 /
【張り込みスイーツ刑事】渋谷ヒカリエのホシを追え！ - ぐるなび みんなのごはん
今回紹介したスイーツ 住所: 東京都渋谷区渋谷2-21-1（渋谷ヒカリエ（http://www.hikarie.jp/ ）B2F） 営業時間: 10：00～21：00 電話番号: 03-3461-1090 URL: http://www.hikarie.jp/ 渋谷ヒカリエShinQs「ジョトォ」 「モンブラン」税込594円 栗の甘さが際立つ表面と、中のホイップクリームとカスタードがおいしいモンブラン。 渋谷ヒカリエShinQs「FUNS」 「Happy ふくろう」税込692円 見た目に楽しいふくろう型のケーキ。マカロン生地と中身のムースやアプリコット、ビターチョコのかかったクッキーなど、食べる個所や順番によって味が変わるのも楽しい。 渋谷ヒカリエShinQs「プティ ラベイユ」 「はちみつプリン」税込389円 渋谷で採れたはちみつを使ったプリン。付属のはちみつをかけて、味を変えても◎。
勘と電子レンジだけでプリン作ってみた☆
幸宮チノ先生による、突発的なひらめきでもたらされた素敵なお菓子作りの一部始終をご覧下さい。 チノ先生曰く、 「毎朝愛するオットのために美味しいｵｳﾞｪﾝﾄｩも作ってます（＾ω＾）」 だそうです！
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