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食獣とmediaに関するgntのブックマーク (9)

  • 日本の卵、4億個が香港人の胃袋に 輸出の9割、3年で3倍に急増:朝日新聞デジタル

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    日本の卵、4億個が香港人の胃袋に 輸出の9割、3年で3倍に急増:朝日新聞デジタル
    gnt
    gnt 2023/02/08
    年末NHK「コンテナ全部開けちゃいました」ってパイロット番組で輸出してる卵農家の取材してた。歩留まり下げるのにめっちゃ工夫してた。 https://topran.co.jp/information/news/579.html
  • 湖池屋:ポテチ最大2割増量へ じゃがいも復活感謝祭 | 毎日新聞

    湖池屋(東京都板橋区)は23日、東京都内で記者会見を開き、2月5日からポテトチップス全ブランド21商品を順次10~20%増量すると発表した。一昨年夏の台風10号の影響で北海道産ジャガイモが不足し、一部商品の販売終了や一時休止などを余儀なくされた昨年の「ポテチショック」が一段落。「じゃがいも復活感謝祭」として展開する。価格は据え置く。 来月5日にリニューアル発売される「KOIKEYA PRIDE POTATO(プライドポテト)」シリーズの「格うす塩」「濃厚のり塩」「インペリアル コンソメ」の3商品から始め、通常の63グラムを70グラムに増やす。来月5日にコンビニで先行発売し、同12日からはスーパーなどで発売する。

    湖池屋:ポテチ最大2割増量へ じゃがいも復活感謝祭 | 毎日新聞
    gnt
    gnt 2018/01/23
    これは良い朝三暮四
  • 追記あり【神コスパ】超巨大「2キロの熟成肉」を自分で作ってみた結果 → こんなウマいステーキ食ったことネェェエエエ!!

    » 追記あり【神コスパ】超巨大「2キロの熟成肉」を自分で作ってみた結果 → こんなウマいステーキったことネェェエエエ!! 特集 一昔前までは「霜降り肉こそ正義」と思われていたが、赤肉ブームに代表されるよう、日でも定番となった熟成肉。赤身の肉をあえて新鮮なうちにべずに、旨味が凝縮するまで寝かせるべ方である。だがしかし……。 霜降り肉ほどではないものの、熟成肉も結構高い! 「もっと安く激ウマ熟成肉がべたい!!」と思っていたところ、ふとひらめいてしまった。そうだ、自分で作れば安いんじゃね? コストコとかの肉なら高コスパ確定なんじゃね? と……。 ・2キロの赤身肉で熟成肉作り 肉の中の水分を蒸発させる「エイジドビーフの作り方」は、以前の記事でご紹介した。元々はアメリカ料理に掲載されていたレシピであるが、その際は「340gのステーキ2枚(厚さ2.5cmほどのもの)」を使用すると記載され

    追記あり【神コスパ】超巨大「2キロの熟成肉」を自分で作ってみた結果 → こんなウマいステーキ食ったことネェェエエエ!!
    gnt
    gnt 2016/05/02
    転載配信含め真に不特定多数の目に触れるメディアとしてギリギリ本気アウトな感じ
  • 野菜ジュースの真実、伊藤園・カゴメに聞いた | 特集 ヤバすぎる!ドリンクの裏側 | 東洋経済オンライン

    伊藤園:実はこの話は今に始まったことではなく、2007年10月12日付の朝日新聞で「『1で1日分の野菜』実は栄養不足」というふうに取り上げられたことがあります。 もともと、厚生労働省は「1日350gの野菜を取りなさい」と量的な面で推奨しているものの、栄養素についての明記はありません。なぜかというと、全国各地でべている野菜が違うのと、それぞれの野菜に含まれる栄養素が違うからです。それで厚生労働省は栄養素の基準までは決めなかった。とにかく350g取ると、国民はだいたい健康に暮らせることが疫学的にわかってきたので、まずは量を取ることを推奨したのです。 そこで、われわれは350gの野菜を使ったジュースを作ろうというコンセプトで、2004年5月に「1日分の野菜」を発売しました。ただ、「野菜350g分使用」としていますが、もともとの野菜は540g分使っています。540gを搾って、搾りかすを全部取り

    野菜ジュースの真実、伊藤園・カゴメに聞いた | 特集 ヤバすぎる!ドリンクの裏側 | 東洋経済オンライン
    gnt
    gnt 2014/10/17
    食品メーカーがことごとく先回りして数値基準作ってて笑った。快笑ってやつ。/メーカー広報の人、腕が鳴ったろうなあ
  • OSIグループ・上海福喜食品の不可解なビデオについて - FoodWatchJapan

    OSIグループの上海福喜品が、消費期限の切れた材料を使用したり不適切な操業をしたりしている映像が中国テレビ放送され、これが問題になっています。 日の大手メディアでは「また中国品で安全問題」という論調が目立ちますが、注目すべきポイントをはずしてしまっている印象があります。私自身詳細な情報をつかんでいるわけではありませんが、視点を考える材料を書き出してみます(予めお断りしておきます。恐縮ですが今回「結論」に当たるものは書きません)。 マクドナルドはパートナー企業と成長した 1950年代以降の世界の品工業と外産業は、多かれ少なかれマクドナルドの考え方、構築したシステム、それらを構成する数々の技術の恩恵を受けています。 ただし、それらはマクドナルドコーポレーションだけで生み出したものではなく、商品や機器ごとに優れた企業があり、マクドナルドというチェーンの成長と共に飛躍的に成長したパー

    OSIグループ・上海福喜食品の不可解なビデオについて - FoodWatchJapan
    gnt
    gnt 2014/07/29
    陰謀論にならないようにすべきとは思うけど、2014年のOSIの中国工場であんなの起こるかな、という
  • 【再炎上】美人ラーメン評論家・本谷亜紀先生 / 2010年閉店のラーメン屋を2012年ラーメンランキングに選出 | ロケットニュース24

    【再炎上】美人ラーメン評論家・谷亜紀先生 / 2010年閉店のラーメン屋を2012年ラーメンランキングに選出 2013年5月1日 Tweet 美人ラーメン評論家として有名な谷亜紀先生が、すでに閉店したラーメン屋をラーメンランキングに選出。6位にランクインさせていたことが判明し、インターネット上で物議をかもしている。詳細は以下のとおり。 ・ラーメンWalkerグランプリ2012 問題視されているランキングラーメンWalkerが主催するインターネット上のイベント『ラーメンWalkerグランプリ2012』。そこで谷先生が審査員として登場し、日全国の美味しいラーメン屋を選出して、ランキング形式で紹介している。 ・すでに2010年に閉店 そのランキングに長野県部門があり、谷先生はそこの6位に閉店したラーメン屋をランクインさせていた。閉店時期を調べたところ2010年だった。つまり数年前にな

    【再炎上】美人ラーメン評論家・本谷亜紀先生 / 2010年閉店のラーメン屋を2012年ラーメンランキングに選出 | ロケットニュース24
    gnt
    gnt 2013/05/02
    え。イタ電確認してないの。Walker(下請けの編プロ)それは問題だよっていうか己の首を絞めるよ。
  • 吉野家牛丼騒動まとめ - 今日も得る物なしZ

    ゆでたまごと吉野家の例の件で「無料でべられる名入り丼」の話がどうもはっきりしないので調べてみた。 ・1899年 吉野家創業。 ・1973年 吉野家フランチャイズ化。 ・1979年 キン肉マンが週刊少年ジャンプで連載開始。第3話に牛丼店登場。うどんも販売されていることから「なか卯」と想定される。第4話には「吉野屋」が登場。 ・1980年 吉野家、120億の債務を抱え事実上の倒産。 ・1983年 キン肉マンアニメ開始。第1話から「吉野家」が登場。 吉野家、セゾングループ傘下で再建に乗り出す。 ・1987年 吉野家更生計画終結。債務完済。 ・不明  吉野家、木梨憲武に「名入りの丼、湯のみ」を贈る。これが名入り丼贈呈の第1号だと思われる。この他、中井貴一、ヒロミ、トミーズ雅、久雅美などが名入り丼を所有。 ・不明  吉野家、バブル期前後に「高級牛丼のタダ券3枚と名入りの丼、湯のみ」をゆでたまごに

    吉野家牛丼騒動まとめ - 今日も得る物なしZ
    gnt
    gnt 2010/04/15
    どっちかってーと生ダラが図々しいみたいにも。つうか特に誰も悪くない。
  • 悩ましき大麻捜査 “法の抜け穴”利用し自家栽培が急増 (1/2ページ) - MSN産経ニュース

    角界をも揺るがせた大麻の所持や栽培の摘発が増えている。インターネットの普及で大麻種子の入手や栽培、収穫の情報が容易に得られるようになったことが主な要因。ネットには種子の販売店の情報も氾濫(はんらん)するが、大麻取締法には観賞用種子の譲渡に罰則がなく、店は“法の抜け穴”を利用して販売しているのが実情だ。捜査当局は「販売店にも厳しく対応していきたい」と話すが、人目に触れない自家栽培が増えるなど、摘発逃れが進んでいる。(道丸摩耶) ■「10粒2万円」 警察庁によると、今年上半期に大麻取締法違反容疑で摘発されたのは過去最多の1686件。特に栽培事案が91件と昨年同期より18件も多く、急増している。 東京から南に約160キロ。伊豆諸島・新島で6月、雑木林に大麻草8が生えているのを住民が発見し、警視庁に通報した。大麻取締法違反(所持)の現行犯で逮捕されたのは、島に住む会社員の男(30)。男は「2年ほ

    gnt
    gnt 2008/10/20
    水栽培蛍光灯(LED)の方が質がいいんだが、なぜか草好きの人にはエコ人間がかなりの割合でいるので天然物の方が高くなりがち、という。/御用新聞キャンペーン!ちょっと最近の検察の方針はどうかと思うよ。マジで。
  • 「こんにゃく入りゼリー」よりものどに詰まって死亡した件数が多い危険な食べ物ベスト10 - GIGAZINE

    「こんにゃくゼリー、また幼児死亡 対策取られず17人目」ということで「マンナンライフ」の「蒟蒻畑 マンゴー味」を凍らせたものを当時1歳9ヶ月だった幼児に与えたところ、死亡したとのこと。上記写真は搬送先の医師より提供された事故品の写真です。 主婦連合会事務局長である佐野真理子さんいわく「そもそも高齢者や子どもがべてはいけないお菓子が流通していること自体おかしい」とのことですが、それならもっと窒息死の事例が多い危険なべ物についても同様に検討すべきではないでしょうか。 というわけで、「こんにゃく入りゼリー」よりものどに詰まって死亡した件数が多い危険なべ物を調べてみました。ベスト10は以下から。 厚生労働省:品による窒息事故に関する研究結果等について この調査は2008年1月から3月にかけて行われたもので、2006年1月1日からの1年間、消防部および救命救急センターを対象として事故事例を

    「こんにゃく入りゼリー」よりものどに詰まって死亡した件数が多い危険な食べ物ベスト10 - GIGAZINE
    gnt
    gnt 2008/10/01
    これはいい詭弁部。「ビールは発がん性の飲料でその毒性はアフラトキシンの260倍以上」的なd:id:nekoluna:20080915 / センセイショナリズムというか、子供を大事にする文化というか。
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