長崎の名物と言えば、なんと言ってもチャンポン。 そして長崎チャンポンのチェーン店と言えば、 リンガーハットである。 このリンガーハットのチャンポン、 「東京と長崎では味が違う」 というウワサを、地元長崎ではたびたび耳にするのだが、本当だろうか?? 実際に食べ比べて検証してみた。 (T・斎藤) その前に 私は現在長崎に在住しているが、関東に住んでいた頃、一度だけリンガーハットに行ったことがあった。が、その時食べた味はもう忘れた。一度しか行かなかったのは、それほど印象に残らなかったからであろう。 それがどういうわけか。 長崎に来てからは、別人のように何度も行くようになった。もう何回行ったかなんて数えられない。うまい。 長崎のリンガーハットはとても繁盛している。 長崎の人は、他県の人が昼飯にラーメンやうどんを食べるようにチャンポンを食べる。長崎のリンガーが混んでいる理由はたぶん、そのせいだと思う