知ったかぶり対談 第七回：静岡県｜デイリーポータルZ × イーアイデム
2017.12.21 知ったかぶり対談 第七回：静岡県「あなたの知らない静岡の給食事情」 デイリーポータルZがいろいろな場所で取材してきた記事を読むことで、その県の出身者に負けないくらい知ったかぶりできるんじゃないか。それが知ったかぶり対談です。 第7回目は静岡県。出身者はイラストレーターの柴山ヒデアキさん。インタビューはデイリーポータルZ編集部安藤が担当します。 静岡は広いし伊豆は別格 柴山さんは静岡県のどのあたりのご出身でしょう。 静岡市なのでちょうどど真ん中あたりですね。 静岡って広いんですよね。僕はいま神奈川に住んでいて、実家のある愛知まで車で行こうとすると、いつまでたっても静岡を走っている気がします。 新幹線乗っていてもずっと静岡ですからね。北の方は山梨や長野と接していたりするし。ぼくも静岡出身ですが、東西には行ったこともない土地が多いですよ。たとえば伊豆とか。 伊豆は別世界感あ
静岡「おでん街」へ行く :: デイリーポータルZ
以前「浜松は餃子の街だった」という特集で静岡を訪れた際、偶然、気になる場所を通った。 その名も「おでん街」。 まだ陽が高かったので店の周りは閑散としていたが、あのズラリと並ぶ赤ちょうちんに灯が点るところを見てみたい。そして、ほんの一瞬でも、おでんの街の住人になりたい。 そんな気持ちで静岡を再訪したのですが、静岡とおでんの間には、私が考えていた以上に密接な関係があったのでした。 （高瀬 克子）
生ワサビを訪ねて :: デイリーポータルZ
生ワサビがどのような場所でどのように栽培されているのか？この目で確かめたい。静岡県は中伊豆地方にワサビの産地があり、そこでワサビの栽培から加工販売までを営むご家族がいる。今週は、生ワサビの里を訪ねる本格グルメレポートです。どうぞ。 （text by 住 正徳） 今回の取材にあたり、ワサビの栽培から加工販売までをご家族で営む高村さんご一家にご協力いただいた。 「修善寺駅まで着いたら電話下さい。誰かしらお店にいますから」 「担当の方のお名前を伺ってもよろしいですか？」 「うちは家族経営だから、みんな高村です」 東京駅から新幹線こだま号に乗り三島駅で伊豆箱根鉄道に乗り換える。終点の修善寺駅まで40分弱、駅前は「ワサビ」の看板が至る所に立っていてワサビの産地に来た実感が沸く。前日、電話で言われていた通り駅から高村さんに電話する。 「筏場新田行きのバスに乗って下さい」 前日は若い男性の声だったが、駅
メチャ旨の噂はガチだった！静岡ご当地グルメ「富士つけナポリタン」の聖地と都内つけナポ提供店 - ぐるなび みんなのごはん
「富士宮焼きそば」をはじめ、日本全国に数多く存在するご当地グルメ。世界はまさに、ご当地グルメ戦国時代。やーやー！わーわー！！ そんな中、あの世界の「Google」がCMに起用したご当地グルメがあるのをご存知でしょうか？ ここで、一旦CMです。 なんと2012年のFIFAワールドカップ予選中に流れたという、このCM。目にした方も多かったのではないでしょうか？ 今回は、このワールドクラスのご当地グルメ「富士つけナポリタン」に迫ります :) 「 富士つけナポリタン」ってなに？ ばばーーん！これ！ トマトソース＋鶏ガラのWスープに、麺をつけて頂くのが「富士つけナポリタン」！ 酸味の効いたトマトベースのソースに、各店自慢の色々な具、そしてトロけたチーズがトッピングされています。 麺は、お店によって、太かったり細かったり、真っすぐだったり縮れていたり、とにかく自由。輸送の関係で富士市周辺に限られますが
富士山を鉄道で一周する :: デイリーポータルZ
鉄道ファンの間では「乗りつぶし」というジャンルの楽しみ方があるという。日本全国の鉄道を各駅停車で乗りつぶしていくのだという。その「乗りつぶし」を学生時代から続けている知り合いがいる。今年で52才になるその知人は、日本列島全制覇までもう少し、という強者だ。そんなお話を「へぇー、楽しそうですね」などと軽はずみな相づちを打って聞いていたら、「じゃあ、一緒に乗りつぶしましょう」という事になってしまった。 「富士山の周りを各駅停車で一周なんてどうですか？楽しそうでしょ」。と誘われ、「楽しそうですね。機会があったら是非、えへへ」と誤摩化していたら、あれよあれよと日程を組まれ、気づいたら土曜日の朝8時に新宿駅で集合していた。 富士山を鉄道で一周する乗りつぶしの旅。 その全行程をお送り致します。 青春18切符で富士山を一周する 乗りつぶしの達人、日詰さんは僕の会社のクライアントの方である。普段は日詰さんの
魅惑の甘いお茶「ウス茶糖」
静岡には「ウス茶糖」(うすちゃとう)という甘いお茶がある。 見た目は普通の冷茶に似ているが、飲むと口いっぱいにさわやかな甘さが広がる、ちょっと変わったお茶だ。 静岡県民は夏になるとこのウス茶糖を飲む人が多いが、編集長の林さん(東京都出身)と、その話を持ちかけた際林さんの隣にいた安藤さん(愛知県出身)はウス茶糖のことを知らなかった。 静岡県民のわたしが責任を持ってウス茶糖の魅力をお届けする。
静岡の知られざるファミレス「五味八珍」
静岡の知られざるローカル外食チェーンとは、「五味八珍（ごみはっちん）」だ。 主に静岡県内に40店舗以上を展開する中華料理のチェーン店で、店舗数40店舗以上ということは、「さわかやか」よりも店舗数は多い。 ぼくは「さわやか」は知っていたものの、「五味八珍」は取材の直前まで知らなかった。 鈴木さんに「まだ全国的に知られてないけれど、静岡のひとはみんな知っている外食チェーンがある」ときき、がぜん興味がわき、ぜひ行きたいということで、連れて行ってもらった。 全国的にまだ知られていないということは、ケンミンSHOWでもまだやってないのでは？ と思ったが、調べるとすでに数年前に登場していた。テレビの嗅覚の鋭さよ、とおもったと同時に、テレビでやったからといって取り上げないのもいったい何に気を使ってんのかという話なので、気にせず紹介したい。
静岡・黒はんぺんはフライにしたほうが美味い？
今回、「間取り図ナイトツアー」というイベントに参加していて、静岡に行ったんです。 静岡といえば、おつゆの真っ黒な静岡おでん！ 高瀬克子さんが2006年に取材（「静岡「おでん街」へ行く」）していた時に、いいなあ、いいなあ！ と思って眺めていました。高瀬さんの食べ物記事は全部美味しそうだよねえ。 しかし2006年か。もう８年前ですよ。時の経つのはおそろしいですね。 その後、Ｂ級グルメブーム到来。静岡おでんも、ずいぶんとメジャーになりました。 今回、８年越しの夢を叶えるために、私も静岡おでんを食べようと思いまして……食べログや観光サイトをあさっていたんですが、 静岡おでんって……わりとサイドメニューないですか？ そうだ、私はサイドメニューに注目してみよう、と思ったのです。
これぞ自然の神秘！！ポットホールに大感激 :: デイリーポータルZ
あなたは、ポットホールをご存知だろうか？ ポットホールとは、川底にある岩が、水流で回転する石や岩によって徐々に徐々に削られてできた穴のことだ。 穴単体のものもあるし、穴を作った石や岩自体が穴の中に残っているものもある。 伊東市の城ヶ崎海岸という場所に、規模も大きく素晴らしいポットホールがあると聞き、実際に見に行ってみた。
“理想郷”が伊豆半島に存在した
“理想郷”なんて聞くと、現実にはない架空の世界を想像してしまうだろう。 しかし理想郷はある。ここ最近、ぼくはグーグルマップでやたらと理想郷を見ている。理想郷ってあるんだな～という感慨を常に新鮮にしておくためだ。そうしないと、日々のプレッシャーに負けてしまうじゃないか。 さて今回ぼくは、理想郷にようやく行けることになった。
前澤社長より先に月へ行ってきました
1988年静岡生まれ・静岡在住。平日は制作会社勤務、休日は大体浜名湖にいる。 ダイエット目的でマラソンに挑戦するが、練習後温泉に入り、美味しいものをたらふく食べるというサイクルを繰り返しているため、半年で10kg近く太る。 前の記事：お米のプロに聞く！おいしい塩にぎりの作り方 月へはタイムズレンタカーで行ける 2020年2月某日、月を目指す同志4人が浜松駅南口にあるタイムズレンタカーへと集った。 運転に際して説明を受ける安藤さん 『スペースシャトルの説明を受ける安藤パイロット』というキャプションを入れるつもりで写真を撮ったが、いざ原稿を書き始めたら恥ずかしくなってきたのでやめた。 宇宙服柄のパーカーを着てきたにも関わらず、結局コスプレする流れになった西村さん 出発前の記念撮影。誇らしげな表情が宇宙飛行士らしい ただ、駅前なので気持ちを保たないと人目が気になる ナビを静岡県の月にセットして早
美しすぎるサービスエリア・パーキングエリアのトイレ
1988年静岡生まれ・静岡在住。平日は制作会社勤務、休日は大体浜名湖にいる。 ダイエット目的でマラソンに挑戦するが、練習後温泉に入り、美味しいものをたらふく食べるというサイクルを繰り返しているため、半年で10kg近く太る。 前の記事：静岡はさわやかだけじゃなく缶詰もアツい 新東名高速道路 NEOPASA清水 ライターの仕事をしていると、高速道路を使って遠方へ出かけることがよくある。 新東名高速道路は道幅も広く走りやすいので好きだ。 さらにいいのは、新東名は開通してまだ10年も経っていない。そのため、東名に比べてサービスエリア・パーキングエリアがとてもきれいなのだ。 今回はトイレという視点から、特にお気に入りのサービスエリア・パーキングエリアをピックアップした。 まずは、NEOPASA清水。 土曜日の朝6時台。早朝のため人は少なめ 自然に囲まれたいいサービスエリア。天気がめちゃくちゃ悪いけど
さわやかのハンバーグを通っぽく食べる
今や静岡県民のみならず、県外からも多くの人が足を運ぶ超人気ハンバーグレストラン「炭焼きレストラン さわやか」。 さわやかのハンバーグをいただく際はオニオンソースをかけるのが鉄板だとされているが、実は、オニオンソース以外の楽しみ方もいくつかある。 いつもならオニオンソースを頼むところを、今回はあえて別の楽しみ方をしてみた。
げんなり寿司 へらへら餅 :: デイリーポータルZ
伊豆の東、稲取に昔から伝わる祝いの席のご馳走に「げんなり寿司」というのがある。 げんなり。 何でもあまりの量の多さに食べる前や後にげんなりすることからそう呼ばれているそうだ。いや、だからって「げんなり」って。 かと思えば隣の熱川には「へらへら餅」というのがあるという。こちらはヘラヘラ笑ってしまうほど美味しいというのが由来と聞くが……。 実際どんなものなんだろう。食べたらげんなりし、そしてへらへらするのだろうか。確かめるため伊豆、行ってきます！ （text by 古賀 及子） 踊り子でいこう まずは「げんなり寿司」を求めJR伊豆稲取駅へ向かう。乗り込んだのはスーパービュー踊り子号。今回が伊豆初上陸の私は踊り子号乗車というだけでかなりテンション上向きだ。
あの「さわやか」に行って、げんこつハンバーグを……食べない
静岡県限定のファミリーレストランである「さわやか」のげんこつハンバーグは、ここ数年で急激に知名度をあげた。 鉄板の上の肉塊を、ジューッと鉄板に押し付けるという、その暴力的な提供のされ方もさることながら、やはりハンバーグとしてうまいと話題になり、今や時間帯によってはかなり待たなければならないほどの人気店だ。
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醤油を入れて炊いた「さくらごはん」のうまさ
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