うなぎ、ちょっとでもお安く 大量仕入れ、ポイント還元…あの手この手 - MSN産経ニュース
稚魚の不漁で年々値上がりするウナギだが、今年は２２日の「土用の丑の日」を前に、スーパー各社が値下げ合戦を繰り広げている。仕入れの効率化やコスト削減などで粗利を確保。高値のイメージが強いウナギを割安にすることで、消費者に「安い店」との印象を植え付け、集客につなげる狙いもある。 「食文化を守る意味でも、徹底的にやり抜く」。ダイエーの近沢靖英専務は声に力を込める。同社は２０～２２日に販売する鹿児島県産と宮崎県産の「うなぎ蒲焼（大）」を、昨年より２割値下げ、ウナギ関連商品の売り上げを、昨年の１・２倍とする計画を立てる。 水産庁によると、４年連続の不漁が続くウナギの稚魚「シラスウナギ」の仕入れ量（国産、輸入計）は、昨年の計約１６トンに対し、今年は約１３トン。取引価格も平成１８年比で約９倍の１キロ約２４８万円と高騰する。大手商社の丸紅が今年から、インドネシア産ウナギのかば焼きを輸入するなど、別品種での
吉野家、夏恒例の「鰻丼」を６月１日発売 ウナギ高騰で３０円値上げ - MSN産経ニュース
吉野家ホールディングスは２８日、夏季限定メニュー「鰻丼（うなどん）」を、６月１日午前１０時から一部を除く全国の吉野家店舗で発売すると発表した。並盛は６８０円、蒲焼きが２枚乗る「二枚盛」は９８０円で販売する。
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土用の丑の日 うなぎで猛暑乗り切れ [福岡県] - 西日本新聞
今年のウナギ事情、途中経過 - apesnotmonkeysの日記
