時短だけじゃない、米国でバカ受けした1台10役の調理家電シャープの「ヘルシオ ホットクック」や象印マホービンの「煮込み自慢」、愛知ドビーの「バーミキュラ ライスポット」、ティファールの「Cook4me Express」など、火加減を自動的に調整してくれる電気調理鍋が人気だ。自動調理メニューや予約調理機能、健康的においしく調理できる無水調理機能、肉などにしっかりと火を通しつつも柔らかく仕上げられる低温調理機能、時短調理が可能な圧力調理機能など、それぞれが違った特徴を持っている。 このように国内の電気調理鍋は百花繚乱（りょうらん）といった状況だが、米国でもかなりの大ヒットとなった製品がある。2009年に設立されたInstant Brands Inc.が製造・販売する電気調理鍋「Instant Pot」だ。
