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肉に関するoriakのブックマーク (7)

  • イタリア、欧州初となる「培養肉」生産・販売禁止へ

    動物細胞を人工的に培養してつくりだした肉(培養肉)。サステイナブルな材のひとつとして注目をあつめる、いわゆる“LABOミート”に対し、イタリアが出した答えは「NO」だった。 先月、イタリア代議院は培養肉をふくむ細胞性品および飼料の生産や販売を禁止する法案を可決。EUにおいて、培養肉の生産、流通、輸入を禁止する最初の国となった。違反者には製品の没収に加え、最大で6万ユーロ(約940万円)の罰金が課せられるという。 遡ること2023年3月、同法案は農業省トップのフランチェスコ・ロロブリジーダ大臣により提案された。4月には、培養肉をはじめとする合成品を禁止する同法案を政府も支持。 法案可決を受け、ロロブリジーダ大臣は自身のfacebookで「健康の観点だけでなく、イタリアの生産システム、何千もの雇用、文化と伝統を守るため、今日承認された法律により、イタリアは合成品の社会的、経済的リスクか

    イタリア、欧州初となる「培養肉」生産・販売禁止へ
    oriak
    oriak 2023/12/31
    伝統と雇用を守るためと。食肉も伝統のままでは近い将来限界が来そうだが…。
  • 『人魚の肉』を手に入れたとき二人で食べ切る自信があるカップルが多くてビビる。芋煮会の鍋に投げ込んだりしないんだ…「魚を入れた時点でギルティ」

    のえさん@なつやすみのおわり @Nonamed_A タイムラインに人魚の肉手に入れたとき二人きりでべ切る自信があるカップルばっかりいてびびってるし、倫理観あるなーと思っている。芋煮会の鍋に投げ込んで素知らぬ顔したりしないんだ… 2023-11-09 09:36:27

    『人魚の肉』を手に入れたとき二人で食べ切る自信があるカップルが多くてビビる。芋煮会の鍋に投げ込んだりしないんだ…「魚を入れた時点でギルティ」
    oriak
    oriak 2023/11/11
    まあお魚入れたら風味変わるから禁忌になる気持ちはわからなくもない。あと芋煮会に参加しない人もいるだろうし…入れるなら水源とか井戸かな。
  • 人は切れない包丁とかなんで作らないの

    野菜とか果物とか人以外の肉は切れるけど 人は切れない包丁とか作れば儲かるのに なんでどこも作らないの

    人は切れない包丁とかなんで作らないの
    oriak
    oriak 2020/09/10
    既に死んだ肉しか切れない包丁か。AIに期待かな。まあ切らずとも殴れば人は死ぬが。
  • お肉のフリー素材サイト oniku images|宮崎県小林市

    小林市は、おいしい肉を育てています。 でも、そのおいしさを伝える、 誰でも使えるお肉の画像が無い…。 そこで誕生。 100%小林産黒毛和牛使用、プロ撮影! 「お肉のフリー素材サイト」です。 小林市の畜産農家さん、お肉屋さん、 和牛を育てる高校生だけでなく、 世界中の誰でも無料で使用できます。 みんなが使えば、社会全体の 肉画像レベルはきっと上がる。 世界が少しだけ、 幸せになると信じています。 oniku movie 国民総YouTuber社会も、そう遠くない… 時代に追いつくため、oniku imagesも フリー肉動画素材をご用意しました。 動画作品に香ばしさを加えたい時にどうぞ。

    お肉のフリー素材サイト oniku images|宮崎県小林市
  • 米代替肉メーカー「ビヨンド・ミート」が新規上場、初日株価は3倍近くに高騰

    米ナスダック市場の取引開始を前に、演説するビヨンド・ミートのイーサン・ブラウン最高経営責任者(2019年5月2日撮影)。(c)Drew Angerer/Getty Images/AFP 【5月3日 AFP】植物由来の肉代替品を製造する米国の品メーカー「ビヨンド・ミート(Beyond Meat)」が2日、米ニューヨークのナスダック(NASDAQ)市場に新規上場した。25ドル(約2800円)に設定された新規株式公開(IPO)株価は、3倍近い65.75ドル(約7300円)に高騰して取引を終え、成長著しい植物由来品市場に対する投資家たちの関心の高さが浮き彫りとなった。 【おすすめ記事】仏パティシエ選手権、課題に動物性原料不使用のデザート 日は2位 ビヨンド・ミートは、米俳優のレオナルド・ディカプリオ(Leonardo DiCaprio)さんや米マイクロソフト(Microsoft)の共同創業者

    米代替肉メーカー「ビヨンド・ミート」が新規上場、初日株価は3倍近くに高騰
    oriak
    oriak 2019/05/04
    血界戦線感ある名前
  • 『さわやか』静岡名物げんこつハンバーグ初体験マニュアル! - 静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

    静岡県限定レストラン『さわやか』 静岡を代表するハンバーグレストランと言えば【炭焼きレストランさわやか】静岡県袋井市に社を置き、県西部中心に県内限定で展開するローカルなレストランです。 元々県民定番の人気店でしたが、2007年に全国ネットのテレビ番組で初めて紹介。 芸能界でブームが起きたのか、その後多くの著名人が番組等で勧める機会が増え、2010年頃にはSNS文化の発展も伴って、全国知名度のお店になりました。 空いてる時間でも平均30分待ち、夏休みやゴールデンウィークは店舗によって300分待ち以上も珍しくない、テーマパークのような待ち時間でも話題になりがちです。 静岡県限定レストラン『さわやか』 並ばずげんこつがべたい 注文は予め決めておきましょう 月1週のフェア『げんこつ倶楽部』 いよいよ始まる『げんこつ倶楽部』 さわやかな挨拶『カンパイドリンク』 具沢山な季節のスープ 真打・げんこ

    『さわやか』静岡名物げんこつハンバーグ初体験マニュアル! - 静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』
  • 赤身肉食べ放題3,500円!糖質制限推奨店「肉塊UNO」は肉好きにとっては本当に天国かもしれない - みんなのごはん

    肉好きにとっては天国「肉塊UNO」 こんにちは!ライターの佐藤樹里といいます。今日は美味しい赤身肉のお店を紹介します。 高級肉の代名詞といえば脂ののった霜降り肉ですが、昨今の肉界の流れだと赤身肉を忘れてはいけません。 今日紹介するお店「肉塊UNO」で扱っている牛肉は、大自然に育まれたオージービーフ。栄養豊かな牧草により飼育された、赤身の多い牧草飼育牛(Grass fed Beef)という種類です。で、この牧草飼育牛にはオメガ3という良質な脂の比率が高く、中性脂肪やコレステロール値を下げる効果もあるんだとか。また吸収されやすいヘム鉄が豊富なので女性には強い味方なんです。低脂肪なのに栄養が豊富。ダイエットにも、明日のコンディションアップにもきっと良いに違いありません。 そんな牧草飼育牛が3,500円でべ放題という夢のお店「肉塊UNO」にさっそく行ってきたので、ご覧下さい! 好きなお肉を好きな

    赤身肉食べ放題3,500円!糖質制限推奨店「肉塊UNO」は肉好きにとっては本当に天国かもしれない - みんなのごはん
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