今や日本を席巻するコーヒーの一大ムーブメント。自宅で過ごす時間が長い今だからこそ、スペシャルティコーヒーを豆から煎れるスロ-ライフを楽しんでみませんか。スペシャルティコーヒーとは、国際審査員の評価で80点以上の点数がつけられた特別なコーヒー豆のこと。そんな豆を北九州で自家焙煎して販売、通信販売もされるコーヒー豆店のストーリーをご紹介します。 #01 リベルタコーヒー「人それぞれコーヒーとの付き合い方が違う」 #02 焙煎屋 森山珈琲「それほどスターバックスが圧倒的だった」 #03 珈琲ごゝろ 夜宮珈琲倶楽部「女性焙煎士として生きる」 #04 自家焙煎珈琲工房ロッシュ「幻の珈琲の味を求めて」 #05 ハニー珈琲小倉店「スペシャルティを根付かせたパイオニア」 北九州にスペシャルティコーヒーを広めてきた老舗/焙煎屋 森山珈琲(小倉北区) 北九州市小倉北区中津口の焙煎屋 森山珈琲に、焙煎業界でレジ