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心地よいまどろみから覚めた休日の昼、遅めのランチを自分のためにつくる。そのメニューとしておすすめしたいのが“オムライス”。 一見、簡単そうだが、その世界は奥深い。スタンダードに卵で包むか、ふんわりとろとろに仕上げるか…。 知るほどに魅了される“オムライス・レシピ”をAll Aboutのガイドたちに学ぼう。
ムシムシと暑い日は、なんだか食欲もなくなりますよね。 口当たりがよく、さっぱりとしておいしいものが食べたい。 そんな日にぴったりなのが冷製のパスタです。 サラダ感覚で食べられて、見た目もお洒落、しかも作り方はごく簡単。 これからの季節の定番メニューになりそうな一品です！
先週に引き続き、ドイツＷ杯を「ビール片手に観戦」するのにぴったりなドイツ料理をご紹介します。 今回はビールのつまみの大定番、ジャーマンポテト。おいしさの秘密は、一度茹でてから完全に冷ますこととバターの風味をしっかりつけること、そしてベーコンの脂を落とすことです。 時間はかかりますが、このレシピでしっかり作るととても美味しく仕上がりますよ。 このレシピが掲載されたガイドのレシピ本はこちらです。
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