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インドに関するLouisのブックマーク (142)

  • Delhi’s original butter chicken – The Hindustan Times - Moti Mahal Tandoori Trail

    Louis
    Louis 2021/01/22
    「It originated in the ’50s at the Moti Mahal restaurant in Daryaganj, a neighbourhood skirting the Walled City. Famed for their tandoori chicken」1950年代、割と最近生まれたメニューなんだバターチキンカレーって。
  • 頭が2つあるサメが捕獲される。「インド沖で見つかるのはとても珍しい」

    二つの頭をもつサメが、インド・マハラシュトラ州の沖で捕獲された。サメは体長約15センチの子どもで、捕獲した漁師は写真を撮影した後にサメを海に戻した。 サメを発見したナイチン・パティルさんは「私たちは、こんなに小さな魚をべません。特にサメは。だから変わっているなと思いましたが、海に戻しました」とヒンドゥスタン・タイムズに話す。

    頭が2つあるサメが捕獲される。「インド沖で見つかるのはとても珍しい」
    Louis
    Louis 2020/10/17
    「ナショナルジオグラフィックの2016年の記事によると、近年頭を2つ持つサメが相次いで報告されているが、理由はわかっていない」なにそれこわい
  • インドのカースト最下層、ヒンドゥー教捨てて仏教へ 日本から来た僧が後押し:朝日新聞GLOBE+

    ■「新しい人生が始まった」 「私はすべての人間が平等であると信じます。今日、新たな人生を手に入れたと信じます」 昨年10月下旬、刺すような日光を遮る天幕の下で、数百人が手を合わせ、僧に続いて唱和した。改宗の儀式だ。終わると、仏教徒になった証明書を受け取る。「インドのへそ」とも呼ばれ、国土の中心に位置するナーグプル。毎年9~10月の数日間、改宗をする人やそれを祝福する仏教徒ら数十万人が集まる。 約900キロを鉄道でやってきた大学生ラワン・パル(23)は、「不可触民(ダリト)」と呼ばれてきた、カーストで最底辺層の出身。両親の希望で、改宗式にやってきた。「家を借りるのが難しく、ヒンドゥー教寺院に入ることも許されない。学校では教師から避けられ、警察からも嫌がらせ。犬のような扱いだった」 2007年に改宗して以来、毎年この地に来るナラヤン・アムテ(69)は「犬の方がまだいい」とさえ言う。「犬は村の井

    インドのカースト最下層、ヒンドゥー教捨てて仏教へ 日本から来た僧が後押し:朝日新聞GLOBE+
    Louis
    Louis 2020/09/12
    「近年、ヒンドゥー至上主義者が強制的にヒンドゥー教に「再改宗」させる事件も散発する。RSS幹部は取材にこう語った」今後大規模な暴動が起きそうで怖い。楽観的なブコメが多くて驚く。
  • Irrfan Khan, actor extraordinaire and India’s face in the West, dies at 53

    Louis
    Louis 2020/04/29
    イルファーン・カーンの訃報が……
  • Togetter - 国内最大級のTwitterまとめメディア

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    Togetter - 国内最大級のTwitterまとめメディア
    Louis
    Louis 2020/02/22
    手で食べるのは南インドだし、スマートフォンが普及した今手で食べる人は減ってるし。「日本人が潔癖過ぎてウイルスにめっちゃ弱い」も都市伝説くさい。
  • 自撮りの死亡者数、サメの襲撃の約5倍 インドの医学誌

    インド・パンジャブ州アムリツァルで自撮りをする人々(2018年1月1日撮影、資料写真)。(c)NARINDER NANU / AFP 【6月27日 AFP】過去十数年の間に世界的な現象になったセルフィー(自撮り写真)だが、自撮り行為はサメの襲撃よりも5倍危険だという研究結果がインドの医学誌に掲載された。 【編集部おすすめ】自撮り試み…自然保護官が巨大ニシキヘビに首絞められる インド スマートフォンの機能が向上し、自撮り棒で撮影できる角度が広範になったことから、人々は完璧な写真を撮るためにさらに大きなリスクを犯そうとするようになり、自撮りによる死亡者数は毎年徐々に増加しているという。 医学誌ジャーナル・オブ・ファミリー・メディシン・アンド・プライマリー・ケア(Journal of Family Medicine and Primary Care)によると、2011年10月から2017年11月

    自撮りの死亡者数、サメの襲撃の約5倍 インドの医学誌
    Louis
    Louis 2019/12/15
    「自撮りを頻繁にするのは女性だが、危険をより冒しやすいのは若い男性で、自撮り死亡率全体の4分の3を占める」
  • 「バーフバリ」脚本家が贈る、インドの“戦う王妃”描く歴史劇「マニカルニカ」公開(動画あり)

    「バーフバリ」シリーズの監督S・S・ラージャマウリの父であり、同シリーズや「バジュランギおじさんと、小さな迷子」の脚家でもあるK・V・ヴィジャエーンドラ・プラサードがシナリオを担当。ラーダ・クリシュナ・ジャガルラームディが監督を務め、「クイーン 旅立つわたしのハネムーン」のカンガナー・ラーナーウトがマニカルニカを演じた。 今回解禁されたポスタービジュアルには、息子である幼き王子ダーモーダル・ラーオを背負い、馬に乗りながら剣を振り回すマニカルニカの猛々しい姿が。YouTubeでは、彼女の剣さばきなどを収めた予告編も公開されている。 「マニカルニカ ジャーンシーの女王」は東京・新宿ピカデリーほかで2週間限定ロードショー。

    「バーフバリ」脚本家が贈る、インドの“戦う王妃”描く歴史劇「マニカルニカ」公開(動画あり)
    Louis
    Louis 2019/11/16
    2020年1月3日から新宿ピカデリーほかで2週間限定ロードショー。正月映画!
  • 究極の美容法! アーユルヴェーダのパンチャカルマキャンプを体験 その1 | ARYURVIST|公式オンラインショップ

    究極の美容法! アーユルヴェーダのパンチャカルマキャンプを体験 その1 | ARYURVIST|公式オンラインショップ

    究極の美容法! アーユルヴェーダのパンチャカルマキャンプを体験 その1 | ARYURVIST|公式オンラインショップ
    Louis
    Louis 2019/10/10
    「ニルハバスティ(薬液を大量に入れる浣腸)マトラバスティ(オイルを少量入れる浣腸)ヨニピチュ(膣にオイルを入れる)」本当にあるんだ #星のギガボディ
  • 緊急帰国|しょうご|note

    僕は大学四年を休学して、6月末から世界一周の旅に出ました。 学生のうちに世界中を周りたい!自分の目でこの世界を見たい!それを叶える為に、休学して、4.5ヶ月必死にアルバイトをして約90万円を自力で貯めました。この決断をするまでに様々な葛藤がありました。 背中を押してくれたのは両親と友人達でした! 皆に返せるのは、無事に帰ってお土産話をすることだ!何があっても生きて 帰ってくるということを誓い、僕は旅立ちました。 6~8ヶ月の予定だった旅は2週間で終わってしまいました。 その真実を今回この場で公開します。 最後まで読んで頂けると幸いです。 一カ国目のインドで起きた出来事です。当初の予定では、20日間インドに滞在する予定でした。具体的にインド国内でどこを周るかは、細かく決めていなかったです。コルカタから入り、バラナシ、ジャイプールと周っていました。ジャイプールに着いた頃は、インドでの旅に慣れ始

    緊急帰国|しょうご|note
  • 激アツ「蘭州ラーメン」ブーム――でも東京で本格店が増えない「ただ1つの理由」 | 文春オンライン

    「蘭州ラーメン」が人気だ。「麺の国」中国でも屈指の人気を誇るが、日では知る人ぞ知る存在だった。それが2年前の日初上陸で一気に話題となり、今や日各地に専門店ができている。今年4月には即席めん大手の日清品が「カップヌードル 蘭州牛肉麺」を発売するなど、ブームは加速する気配を見せている。 蘭州牛肉麺専門店「ザムザムの泉」とは この人気を牽引する店がある。ニュー・チャイナタウンとして注目を集める西川口に店を構える蘭州牛肉麺専門店の「ザムザムの泉」だ。カウンター7席だけの小さなお店だが、TRYラーメン大賞2018-2019で新人賞を獲得した実力は折り紙付き。事時はいつも満席で、行列ができることもしばしばだ。6月、同店を尋ねて、店主での鄧斌(ダン・ビン)さん、麺職人を担当する馬(マー)さんの話を聞いた。 西川口の人気店「ザムザムの泉」 「蘭州牛肉麺のスープはいわゆる薬膳。いろんなスパイスを

    激アツ「蘭州ラーメン」ブーム――でも東京で本格店が増えない「ただ1つの理由」 | 文春オンライン
    Louis
    Louis 2019/08/01
    「日本全国に急増したネパール・インド料理店では調理人名目で人を呼び寄せ、実際には店ではなく建設現場などで働かせる詐欺行為が横行」ええっ
  • ラクシュミー・バーイー - Wikipedia

    この記事には参考文献や外部リンクの一覧が含まれていますが、脚注によって参照されておらず、情報源が不明瞭です。脚注を導入して、記事の信頼性向上にご協力ください。(2019年1月) ラクシュミーバーイーの肖像画 ラクシュミーバーイーの銅像(アフマダーバード) ラクシュミーバーイーの銅像(アグラ) ラクシュミーバーイー(Lakshmibai、1835年頃 - 1858年6月18日)は、インド中部にあったマラーター同盟の小王国ジャーンシー藩王国の王妃。インド大反乱の指導者の一人で、イギリス軍相手に勇戦し、「インドのジャンヌ・ダルク」とも称される。「ジャーンシーのラニ(Rani of Jhansi)」の名でも知られる。 生涯[編集] 藩王国の併合[編集] 生年は定かではなく、1835年説の他に、1820年代後半(1828年頃)説もある。 没落したマラーター貴族の出身とされ、幼い頃にはマラーター同盟の

    ラクシュミー・バーイー - Wikipedia
    Louis
    Louis 2019/06/18
    「。インド大反乱の指導者の一人で、イギリス軍相手に勇戦し、「インドのジャンヌ・ダルク」とも称される」
  • 世界一甘いお菓子はアマゾンで売っていて自分でも作れる

    インドに世界一甘いと言われるお菓子があります。その名もグラブジャムン。揚げたボール状のドーナツを極甘のシロップに浸けたお菓子です。 そして、それと同じぐらい甘いと言われるお菓子が同じインドにあります。ラスグッラというお菓子。チーズを使ったスポンジ状のボールをシロップに浸けこんだお菓子です。 どちらもAmazonで買えました。そして自分で作ってみました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日酒と発酵品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日酒関係の記事も多く書いています。(動画インタビュー) 前の記事:筋肉をカルタやトランプにする会社 > 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 

    世界一甘いお菓子はアマゾンで売っていて自分でも作れる
    Louis
    Louis 2019/06/09
    ラスグッラ、これか!いつかこれ食べながらサッカー観戦しよう #有吉ぃぃeeeee
  • インド人が驚く日本の「ナン」独自すぎる進化

    インド料理店に行くと、こんな光景がよく見られる。ターリー皿(銀色の丸い大きな皿)の上に、バターチキンなどのカレーと生野菜サラダ。そしてその横には、ターリー皿からはみ出した巨大ナン。ところがカレー場・インドでは、こうした大きなナンはまず見られないという。なぜ日のナンは、インドよりも大きくなったのか。その謎を解くカギが、近年激増しているインド・ネパール料理店、通称「インネパ店」にあった。 ナンを見たことのないインド人も そもそもインドでは、ナンというべ物自体がそれほど一般的ではないという話をよく聞く。実際はどうなのだろう。インド器輸入販売店「アジアハンター」店主でインド現地の事情に精通する小林真樹氏に話を聞くと、こんな答えが返ってきた。

    インド人が驚く日本の「ナン」独自すぎる進化
    Louis
    Louis 2019/05/06
    ネパール人の技能ビザバブルも多分理由の一つだろうけど、単純に南インドの手で食べるカレーが日本人向きでなかったからじゃないかと(でも米でカレー食べるの南部でしたっけ?)
  • NHKドキュメンタリー - BS1スペシャル▽インド“世界最高の頭脳”を獲得せよ~密着!就職面接会3日間

    番組自体はとても面白かった。 以前に、インド工科大学を目指す受験生を追跡したNスペを視聴したが、続編的な位置づけて興味深い内容であった。しかし、モノもサービスもヒトも海外に依存しないと駄目な国になったのか、と言う印象を受け考えさせられた。 シリーズ的視点で、次は日企業に就職後の彼らについても取材し報道して頂きたい。

    NHKドキュメンタリー - BS1スペシャル▽インド“世界最高の頭脳”を獲得せよ~密着!就職面接会3日間
    Louis
    Louis 2019/04/04
    「そこに名乗りを上げた日本企業。待遇面では太刀打ちできない彼らは、どんな戦略で学生を口説き落とすのか」これは確かに気になる
  • もしインドに生魚を食べる習慣があったら…!? 渋谷に南インド料理を独自進化させてしまったヤバい店がある - ぐるなび みんなのごはん

    ここ最近、の分野に強い友人達から、べて感動した店としてよく名前のあがる飲店がある。それが今回紹介させていただく、渋谷の「エリックサウス マサラダイナー」だ。 「エリックサウス」は東京駅近くの八重洲店、赤坂見附の東京ガーデンテラス店、KITTE名古屋店を擁する南インド料理の店。米と野菜を中心に構成された「ミールス」というヘルシーかつスパイシーな定や、ドーサやワダなどの「ティファン」と呼ばれるインドの軽を、日人向けのアレンジをあえてせずに提供しており、このサイトでも別の方が八重洲店を紹介している。 その流れから誕生したエリックサウス マサラダイナーの特徴は、他の系列店と同様にオーセンティックな南インド料理をしっかりと網羅した上で、「モダンインディアン」と呼ばれるインド料理の新潮流に挑んでいることらしい。 ミールスやティファンの存在を最近になってようやく知った私にとっては、モダンイン

    もしインドに生魚を食べる習慣があったら…!? 渋谷に南インド料理を独自進化させてしまったヤバい店がある - ぐるなび みんなのごはん
    Louis
    Louis 2019/03/28
    渋谷のエリックサウス マサラダイナー。気になるけどフルコースの値段が予算を超える。
  • (世界発2019)インド映画、もう踊らない 欧米価値観浸透、名物演出に「違和感」:朝日新聞デジタル

    インドは世界トップの製作数と観客動員数を誇る映画大国だ。作品群はカレーの種々のスパイスのように、1の作品にアクションやコメディー、ロマンスなどが混じり合った「マサラ映画」とも形容されてきた。ところが、突然歌が始まってみんなで踊り出す、そんなおなじみのシーンが減っているという。(ムンバイ=奈良部…

    (世界発2019)インド映画、もう踊らない 欧米価値観浸透、名物演出に「違和感」:朝日新聞デジタル
    Louis
    Louis 2019/03/21
    日本の時代劇の殺陣師みたいな感じなのだろうか
  • サービス終了のお知らせ

    サービス終了のお知らせ いつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたサービスは日までにサービスを終了いたしました。 今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

    Louis
    Louis 2019/03/10
    この仲良し三人組は魅力的なのだけどインタビュアーが無知過ぎて……三人がナンを作ったことがないことに呆れてるのだけど、日常的にタンドール鍋が存在するとでも?
  • Hylian Shield Appears As Prize For A Wrestling Tournament In Indian TV Show

    Louis
    Louis 2019/02/25
    どう見てもハイラルの盾
  • May_Roma めいろま 谷本真由美 on Twitter: "性交したいからです https://t.co/ban15VRSoP"

    性交したいからです https://t.co/ban15VRSoP

    May_Roma めいろま 谷本真由美 on Twitter: "性交したいからです https://t.co/ban15VRSoP"
    Louis
    Louis 2019/02/15
    めいろまさん、すげぇなぁ……
  • ガーナで撤去された「差別主義者」マハトマ・ガンジーの像 | ワールド | 最新記事 | ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト

    インドの独立を勝ち取った偉人というイメージから世界中にガンジーの像が設置されているが…… Mansi Thapliyal-REUTERS <著作で黒人に差別的な言葉を多用したことなどから、アフリカでは「人種差別主義者」と見られているマハトマ・ガンジーの像が、ガーナ大学から撤去された> 12月12日、ガーナの首都アクラのガーナ大学のキャンパスからマハトマ・ガンジーの像が撤去された。設置されてまだ2年半しかたっていなかった。 ガンジー像の撤去を求めるオンライン署名活動を主導したガーナの研究者たちによれば、ガンジーは「人種差別主義者」だった。著作でアフリカの黒人をインド人より劣ると評したり、差別的な言葉を多用したりしていたという。欧米では、イギリスの植民地支配と戦い、インドの独立を勝ち取った偉人のイメージが強いが、アフリカでの評判は違うのだ。 署名の請願文によれば、キャンパスから人種差別的なシン

    ガーナで撤去された「差別主義者」マハトマ・ガンジーの像 | ワールド | 最新記事 | ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト
    Louis
    Louis 2018/12/25
    「著作で黒人に差別的な言葉を多用したことなどから、アフリカでは「人種差別主義者」と見られているマハトマ・ガンジーの像が、ガーナ大学から撤去された」これはまずガーナの人がどう思うか?だからなぁ……