CoCo壱番屋のグランド・マザー・カレーと手仕込とんかつコンビの最強感 - 太陽がまぶしかったから
4ヶ月ぶりのココイチはグランドマザーカレー 深夜になるとCoCo壱番屋のカレーが食べたくなるという禁断症状に襲われることがある。特段に美味いわけでもないし、ぜったいに割高になるのもわかっているのだけど不思議と足がむかってしまう。 https://www.du-soleil.com/entry/coco-ichi-summer 自分のなかで季節ごとの定番行事となっているココイチ散財デイ。冬の定番メニューと言えばグランドマザーカレーである。たっぷりの豚バラ肉に野菜マシマシ。胡椒が効いたカレーソースで「おばあちゃんのカレー」というネーミングがぴったし合っている。ここ1週間ほど体調を崩していたこともあってか、身体がスパイスと栄養を求めている。 ちょっと大きめの手仕込とん勝つ ココイチにくれば何かしらの揚げ物も載せたくなるのだけど、グランドマザーカレーを迎え撃てるのは、手仕込とんかつだろう。290円
恵比寿「ガパオ食堂」〜CNN美味ランキング1位のマッサマンカレーを食す - 太陽がまぶしかったから
タイカレーを開拓 カレーと言えば欧風カレーやインドカレーを中心に食べ歩くことが多かったのだけど、最近はタイカレー屋を開拓している。ひとくちにタイカレーと言ってもタイ王国に起源を持つゲーン（スープ）のこと全般を指すため、グリーン、レッド、イエローを皮切りに様々な種類がある。 マッサマンカレーも、「ゲーン・マッサマン（イスラム教徒向けのスープ）」が正式名称であり、わざわざ「カレー」とつけるのは日本ぐらいのものらしい。いわゆる欧風カレーもインドのカリ（スープ）がイギリス経由で定型化されたものであって、日本におけるカレーという概念が包含する範囲は非常に広い。スープという前提に立てば「カレーは飲み物」という戯れ言も全面的に正しいのか。 ガパオ食堂でタイ料理 マッサマンカレーの名前をしったのはカップヌードルのマッサマンカレー味が最初。ちょうど『マッサン』が放映されていた時期でもあって、「マッサンカレー
いなばチキンとタイカレーでお茶碗軽く1杯の本格グリーン朝カレー - 太陽がまぶしかったから
いつかティファニーで朝食を もともと朝食を食べないことが多かったのだけど、昼前にお腹がすいてしまったり、身体が目覚めてないような感じになることがあったので、なるべく朝食を食べるようにした。『いつかティファニーで朝食を』の影響もある。 [asin:4107716775:detail] この作品のように優雅な朝カフェや朝寿司をキメるのはハードルが高いけれど、レトルトや缶詰が充実している現代社会では、「手間なくちょっとだけ」を実現しやすい。いなばチキンとタイカレー グリーンは本格的なタイカレーが食べられる缶詰であり、100円ショップの常連でもある。 これまた100円ショップ常連の2パック100円の麦飯とあわせて湯煎。朝から200gは多いので130gが丁度よい。うちに電子レンジがないので湯煎がきほん。ミニマリスト。 いなばチキンとタイカレーでちょい朝カレー 麦飯とグリーンカレーの缶詰。いい匂いが漂
目黒「ライスカレーぺろり」〜パクチーたっぷりのカツカレーで英気を養う - 太陽がまぶしかったから
カレーにもパクチー ここ数年ぐらい世間としても個人としてもパクチーブームである。苦手な人も多いようなのだけど生で食べると奇妙な味わいと爽やかさがくせになる。パクチーの果実や種を乾燥するとカレーにも使われるコリアンダーになるのだけど、全く違う食べ物として認識されることが多い。葉唐辛子の唐辛子炒めのようなものか。 「怪味」は調味料の名前だけど、ラーメンの実際的な「怪味」を演出しているのは大量のパクチー。メニューの能書きに書いてなくて「なんでや？」って思ったのだけど、唐辛子マークの隣がパクチーマークか。ただでさえ花椒が効いた挽き肉とあわさってなんとも言えない味わいが癖になる。 ラーメンにパクチー、ひき肉ライスにパクチーと食べてきたけど、カレーと合わさるのもよい。 ライスカレーぺろりでは大量のパクチーが乗ったカレーが食べられる。 エスプレッソを味わいながら時間の流れを感じる まずはエスプレッソと水
【都内近郊】超美味いおススメカレーベスト10をランキング形式で紹介する - 太陽がまぶしかったから
超美味いおススメカレーベスト10をランキング形式で紹介 超美味いおススメカレーベスト10をランキング形式で紹介。あくまで僕個人が食べた店の中からのランキングなので、普遍的なものではないのだけど、心からオススメできる店とメニューを選んだつもり。前置きはさておいて、10位からいってみよう。 10位 CoCo壱番屋「蒸し鶏と根菜の和風カレー」 根菜の和風カレーは蒸し鶏と里いも、れんこん、人参、ごぼう、厚揚げ、こんにゃくなどが入っており、鰹だしが効いている。蕎麦屋のカレーというか、和食屋のカレーと言うか。個人的には魚肉ソーセージも入っていて欲しい。 良くも悪くもココイチは欠かせない。コスパが悪いってわかっているのにココイチ禁断症状に襲われる。季節メニューの蒸し鶏と根菜の和風カレーｈは厚揚げや鰹だしが美味い。キャベツメンチをつけたら税抜1100円のブルジョア飯なのに、芳醇ソースやトビからスパイスなど
高円寺「カレーハウスコロンボ」のハンバーグマサラカレーがハイにするぜ - 太陽がまぶしかったから
高円寺で日本印度化計画 高円寺を歩くとなると、筋肉少女帯の日本印度化計画を思い出さずにはいられない。 高円寺で見た ターバンの男よ 俺をいざなえ ガンヂスの流れに 日本印度化計画 筋肉少女帯J-Pop¥255provided courtesy of iTunes うまいカレーを食べるためにさまようマイソウル。 カレーハウスコロンボにいざなわれる。一歩入いればそこはインド。 スパイシーな日本風マサラカレーにインドを見る オススメはハンバーグマサラカレーと粟お鶏カレー。悩んだけれどハンバーグマサラカレーを注文。店内は雑多なインテリアや有名人のサインが並んでいているし、店主も日本人女性。本格的なインドというよりも「インド風」という塩梅がよい。 カレーの見た目もいかにもな日本風なのだけど、ひとくち食べてみると本格的なマサラにしびれる。ハンバーグカレーと言えば「カレーの王子様」を思い出してしまうのだ
神保町「ボンディ」ビーフカレー〜フルーティ欧風カレーの完成形 - 太陽がまぶしかったから
神保町ではカレーでひとやすみ 昨日は神保町で古書屋めぐり。自分の蔵書をKindle化してからはとんとご無沙汰だったのだけど、古書には古書の良さがある。昆虫食についての論文やジョージ・オーウェルの人生を追った研究書などはまぁ電子書籍化されないであろう。荒俣宏の博物学本や植村直己の冒険本なども紙の本で読みたい。その本を「手に入れたい」というよりも成分を補給しにいく感じ。 神保町は欧風カレーの街としても有名。なんでも、片手で本を読みながら食べられる料理としてカレーが好まれたことが発祥らしい。「ながら食事」と言えばサンドウィッチ伯爵の話を思い出す。ちなみにサンドウィッチ伯爵が賭けトランプ中に食べるための料理として肉をパンで挟んだ料理を食べていたいう話は旅行者による真偽不明のゴシップであるという。 起源の真偽はさておき、漫画を読みながらカレーを食べている人は時々見かけるし、もうやんカレーには大量の漫
富士そばのカツカレーにはわかめの入った蕎麦つゆが付く - 太陽がまぶしかったから
蕎麦屋のカツカレー そのココイチが、ハウス食品グループ本社の傘下に入る。言わずと知れた「バーモントカレー」「ジャワカレー」「こくまろカレー」などのカレー用ルウで首位の食品メーカーだ。壱番屋はハウス食品からすでに19.5％の出資を受けているが、ハウス食品のTOB(株式公開買い付け)を経て連結子会社となる。TOBが完了する見通しの12月1日にはハウス食品の出資比率は過半の51％まで高まる見込みで、一連の買収額は約300億円に上る。 http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20151108-00091566-toyo-bus_all ココイチがハウス食品グループの傘下に入るとのことなのだけど、そんなニュースを漁っていたらカツカレーが食べたくなった。ココイチに行ってもよかったのだけど、散財しがちなココイチに行くのは3ヶ月に1度と決めている。 ゴーゴーカレー
CoCo壱番屋の蒸し鶏と根菜の和風カレーは厚揚げと鰹だしが美味い - 太陽がまぶしかったから
蒸し鶏と根菜の和風カレーにキャベツメンチカツ 深夜になるとCoCo壱番屋のカレーが食べたくなるという禁断症状に襲われることがある。特段に美味いわけでもないし、ぜったいに割高になるのもわかっているのだけど不思議と足がむかってしまう。 またまたココイチ禁断症状に襲われる。普段は全然行かないのだけど、季節メニューが入れ替わる3ヶ月に1回は行っているらしい。こういう記録をしていくのにブログは便利。今回注文したのは、根菜の和風カレーにキャベツメンチカツをトッピング。 キャベツメンチカツに芳醇ソースをかける キャベツメンチカツも季節限定メニュー。カレーによく合う芳醇ソースがつく。カレーにはソース。燻製醤油もうまいけど。 ぎっしりキャベツの甘みとボリューム感。メンチカツと言えば玉ねぎだという固定観念を破ってキャベツメンチカツを作ろうと考えた人って天才だよな。 蒸し鶏と根菜の和風カレーは厚揚げと鰹だしが美
博多満月のBIGチキンカツレツカレー丼(おかわり自由500円)でデブ活 - 太陽がまぶしかったから
博多満月の二面性 以前に、博多満月ののサイドメニュー食べ放題ランチは糖質制限ダイエットにも使えるのではないかと書いた。 逆に言えば、糖質の塊であるごはんやカレーを食べなくてもよい。普通の飲食店で定食を頼むとごはんがついてくるし、出されたものは残したくないので、ついつい食べてしまうのだけど「ごはんを持ってこない」なら出来る。 その見方は一面では正しいのだけど、もう一面から見れば誤っている。すなわち、博多満月の食べ放題ランチは徹底的なデブ活にも使えるということである。さくら水産のご飯と玉子が食べ放題で最初からデブ活に特化したランチとくらべて、どちらが罪深いのだろうか。 博多満月の丼カレーにBIGチキンカツレツをON ランチ時間の博多満月に一定の割合でカレー丼を食べている人がいて、こちらの食欲を刺激してくる。サラダ皿とくらべて分かる、この大きさ、この深さ。スパイス少なめ小麦粉多めのもったりカレー
ついに取材成功！ハマのB級ソウルフード「バーグ」のキニナルあれこれをライター・クドーが徹底調査！ - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト
ココがキニナル！ スタミナカレーの店「バーグ」。一番の人気店は？チャレンジカレーの量や値段は？全店舗で一日に消費する卵は何個？各店でメニューは同じ？限定メニューは？注文してすぐに出て来るシステムとは？ はまれぽ調査結果！ 一番客入りが多いのは戸部店。卵は1店舗当たり1日平均200個以上使用。チャレンジカレーは総重量約1.6キロで1000円。すぐ出てくる秘密は後ほど。 夕暮れというか、そういう時間。まだ小学生の小さいころ、学校から家に帰る途中、民家が並ぶ道を歩いていると、誰かの家から、どこからともなく、カレーの香り。鼻がうれしく反応する。まだ小さい時分でも、夕暮れとあのカレーの香り。穏やかで夕焼け色のあの景色と香りは今でも憶えている。たぶん、今くらいの秋だったような気もする。 ハマのB級ソウルフードとして名高い「バーグ」のカレー。横浜市内と川崎に5店舗を擁する、カルト的人気を誇ることでも有名
大宮「限定屋」〜牛タンエナジーカリーと燻製醤油でセロトニンどばどば - 太陽がまぶしかったから
限定屋のエナジーカリー https://www.du-soleil.com/entry/gunma-teikoku グンマー帝国のウェルカムダンスから始まる大宮日帰り旅行。昼食を食べに限定屋に向かう。 大宮駅から徒歩20分の辺鄙な場所にある。デリバリーでの利用が多いみたいだけど店内も綺麗。「エナジーカリー」が看板メニューのカレー屋さん。 大人の火遊び 燻製カリー。カレーではなくカリー。 色々なカリーがあるからダブルカリーセットが安定 いちおしのエナジーカリーや燻製カリー。牛タン100%のキーマカリーにも惹かれる。 迷うぐらいならダブルカリーセット(880円)やトリプルカリーセット(980円)で複数のカリーを贅沢に愉しむのがよいだろう。甘口から激辛まで辛さの調整は無料。今回は辛口の燻製カリーと牛タンキーマカリーを注文。 身体からエナジーが溢れるカリー 見た目にも美味しいカレー。ピクルスや燻製
三田「カレーキッチンコロンブス」ベーコンエッグキャベツピーマンなすカレー〜嬬恋キャベツのシャキシャキ野菜カレーという新ジャンル - 太陽がまぶしかったから
カレーで野菜をいっぱい食べたい 酒が抜けていなかったり、身体に栄養が足りてないなと思った時には無闇に野菜を食べたくなる。恵比寿ランチとして挙げて店も野菜が沢山食べられるところを中心に選んでいる。サブウェイとか。 https://www.du-soleil.com/entry/ebisu-lunch 野菜たっぷりのカレーもよい。スパイスと野菜の両面から新陳代謝を活性化してくれるような気がする。三田にあるコロンブスは、用途にうってつけのカレー屋である。田町駅も近い。 ベーコンエッグキャベツピーマンなすカレー ベーコンエッグキャベツピーマンなすカレー(980円)を注文。タイトル長すぎ。ごはん300gまで終日大盛り無料。ランチタイムはコールスローもサービス。ヤサイマシマシにヤサイを重ねていくスタイル。 ごはんに少しかけられて提供される。ベーコンエッグキャベツナスピーマンカレーは、その名の通り、ベー
投資詐欺で倒産したはずのバルチックカレーとの再会 - 太陽がまぶしかったから
投資詐欺で倒産したはずのバルチックカレー 最初に働いていた会社の近くにバルチックカレーがあって、よく食べた思い出がある。角煮豚骨カレーがうまかったのだけど、運営会社のバルチック・システム（和洋中合衆国）絡みの出資詐欺話の影響で閉店してしまった。 中国進出計画及び出資募集と前後して公式サイトを閉鎖するなど表立った活動を控える。北京・上海・香港に進出しているとされるが、水道管が破裂したとの理由で撤退した店舗もある。上記の出資募集を行った投資組合は配当をせず、返金にもほとんど応じないまま、2008年9月に解散する。この事件をきっかけに、数名の自殺者が出た。 (中略) 2013年1月25日、元社長が海外における重油ビジネスという名目で、無登録のまま出資を募っていたとして詐欺容疑で警視庁生活経済課に逮捕された。配当は支払われておらず、会社の赤字補填に用いられたと見ている。 2013年に元社長が逮捕さ
サムラートカレーハウスのインドカレーは950円で休日の夜もナン食べ放題 - 太陽がまぶしかったから
はてなインドカレー部の活動報告 『https://space.hatena.ne.jp/~/2400498111031215896』というのを作って、はてなブロガー同士でインドカレーの情報交換をしようという部活動がある。僕自身の好物のひとつにもインドカレーがあって、ここのブログでは何度か取り上げた。 日本を印度にしてしまえと思いはじめる休日の昼下がり。居酒屋やレストランは休日にランチタイムをやってくれないが、インドカレー屋は休日もランチタイムをやってくれるイメージがある。 もちろん、インドカレー自体も好きなのだけど、休日でもランチタイムをやってくれる懐の深さも重要。遅くおきておなかの空いた休日によろよろと散歩をしながらインドカレー屋に誘われやすい。 サムラートカレーハウスは時間帯に媚びない そんななかでも、サムラートカレーハウスは、[おじさんまどかマギカこと『オカルト』のロケにも使われたイ
日本滞在レポート:「金沢カレー」の探究 | WIRED VISION
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阿佐ヶ谷カレー計画 #28