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居酒屋に関するbulldraのブックマーク (4)

  • さくら水産でメヒカリの南蛮漬けとまだ変身を残してるワラサの刺身 - 太陽がまぶしかったから

    さくら水産でちょっと豪華な定 残業が続くとちょっと豪華な居酒屋メシがべたくなる。 さくら水産は夜の事利用も歓迎で、ごはんセットも190円。自分なりの定を作れる楽しみがある。さくら水産にはレギュラーメニューのほかに「店長オススメ」という日替わりメニューがあって、旬の魚が楽しめる。お通しカットや温かいお茶(無料)を注文するのは基。時々は日酒を頼んだりもするけれど。 メヒカリの南蛮漬けとワラサの刺身 今日の店長オススメはメヒカリの南蛮漬けとワラサの刺身。聞き慣れない魚があるとべたくなるのは宇宙の法則世界の基。 メヒカリとは、アオメエソやマルアオメエソの別名で福島や茨城などの名物。 味としては身の柔らかさと脂の強さが特徴で、味の良さと流通量の少なさから、かつては高級魚に含まれることもあった。新鮮なものは刺身でされ、他に主な調理方法としては天ぷら、唐揚げが親しまれている。また、干

    さくら水産でメヒカリの南蛮漬けとまだ変身を残してるワラサの刺身 - 太陽がまぶしかったから
    bulldra
    bulldra 2015/10/08
    魚美味い
  • HUBのハッピーアワーはジャンボカクテル270円で通販番組が流れる空間 - 太陽がまぶしかったから

    HUBのハッピーアワーで一杯 プラネタリウムの後はHUBで一杯。HUBとはキャッシュ・オン・デリバリー方式のパブでナンパスポットやスポーツバーとしても有名である。居酒屋よりも手軽。 19:00までのハッピーアワーだと指定カクテルのジャンボサイズが半額。ジントニックのジャンボが270円。 ジャンボサイズは通常の1.5倍。この一杯でそれなりに酔える。 フィッシュ&チップスにモルトビネガーをかけるのが至高 アイリッシュパブといえばフィッシュ&チップス。白身のフライとフライドポテトにモルトビネガーとタルタルソース。 モルトから作られたお酢をかけるのが美味い。 新メニューも美味い スティック春巻きにマヨネーズディップ。 オイルサーディン。そりゃ美味い。 健康品通販が流れる空間 スポーツバーというイメージが強かったのだけど、この時間には健康品の通販番組。 チャラい学生や外国人もいたけど通販番組が流

    HUBのハッピーアワーはジャンボカクテル270円で通販番組が流れる空間 - 太陽がまぶしかったから
    bulldra
    bulldra 2015/09/25
    ナンパスポットも今は昔
  • さくら水産の日本酒、秋刀魚の刺身、そしてごはんセットでしめて777円 - 太陽がまぶしかったから

    さくら水産の新さんま祭で刺身 ちょっと前に、さくら水産の新さんま祭で生さんまの塩焼きや骨せんべいをべたのだけど、今回は秋刀魚の刺身を注文。100円の秋刀魚骨せんべいはメニューになし。限定商品だったのね。 ファミレスや牛丼屋でのちょい呑みが流行ったかと思えば、居酒屋の事利用もできるようになるわけで、個人経営の居酒屋が厳しくなっていくのも分かる。なんにせよ気軽に生秋刀魚がべられるのは嬉しい。今度はさんまの刺身やフライにも挑戦したい。骨せんべいも一緒に頼もう。 昔の秋刀魚は冷凍品ばかりで刺身でべるなんてことは考えられなかった。いつごろか寿司屋で出回るようになって、現在となっては場末のさくら水産において280円で提供される。まったく世も末だと思うか、技術の進歩を喜ぶのかは難しい。 酒を頼んでもお通しカットOKなのがさくら水産の魅力 せっかくなので日酒のお燗を付けちゃう。熱燗にした日酒1

    さくら水産の日本酒、秋刀魚の刺身、そしてごはんセットでしめて777円 - 太陽がまぶしかったから
    bulldra
    bulldra 2015/09/16
    さんまの刺身うまー
  • 中野「丈ちゃん」〜あたる人はあたる鳥刺しで東京タラレバおじさん - 太陽がまぶしかったから

    金曜日の第4出動 久々のメンツで久々の第4出動。タラレバばかり言っていたらこんな歳になってしまった東京タラレバおじさん達が中野の丈ちゃんに集合して男子会。 ヒマだからなんとなく飲みたい時は第1出動 仕事のグチを聞いてほしい時は第2出動 誰かの悪口をブチかましたい時は第3で そして今回 緊急に男がらみの相談がある時にのみ発令されるのが第4出動 東京タラレバ娘(1) (Kissコミックス) 作者:東村アキコ講談社Amazon 小さな店内にはひっきりなしに来店客。予約をしていないと入りにくいようだ。 あたる人にはあたる鳥刺し 鳥刺しには「あたる人にはあたる」という宣言。 はつ刺し、鶏胸肉のタタキ、ササミのタタキ。周りを炙ってあって安全性に配慮。 タラの白子はないけど、大山鶏のトロレバ刺し(タタキ)がある。濃厚な旨みに舌鼓。鶏のレバーは牛肉や豚肉に比べたら臭みがあるけど、これはこれで好き。生肉に対

    中野「丈ちゃん」〜あたる人はあたる鳥刺しで東京タラレバおじさん - 太陽がまぶしかったから
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