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自家製に関するcpktanのブックマーク (2)

  • 1個30円で作るパンでなんちゃってシティベーカリー - ツレヅレ食ナルモノ

    シティベーカリーのベーカーズマフィンをべたいなー。でも高いから今日は無理だなー。って思っても1度あの味を思い出しちゃうとべたくてたまらなくなる。 ot-icecream.hatenablog.com だから今日も材料費30円でなんちゃってベーカーズを作ってみた。 ot-icecream.hatenablog.com ちょうどカルディのこれがセールだったからラッキー。セールじゃないと買わないやつです。 そして海外土産で頂く定番で冷凍庫に眠っていたマカダミアチョコを活用。節約節約。 フルーツ&ナッツを練り込んだ生地に砕いたマカダミアチョコをのせます。 家のはクロワッサン生地を使っているけど私はバターを使えないのでどうするか考えて。そうだ、何度も何度も折り込もう。 折り込んでは伸ばし、また折り込んでは伸ばしを4回繰り返して こんな具合に成型。マフィン型とか持ってないしそもそもこれ普通の激安

    1個30円で作るパンでなんちゃってシティベーカリー - ツレヅレ食ナルモノ
  • 栄養満点。黄金色の自家製野菜だし「ベジブロス」を作る&使う - 幸せあふれる小さなおうち

    2017 - 04 - 30 栄養満点。黄金色の自家製野菜だし「ベジブロス」を作る&使う 心を豊かにする体験 手作り Sponsored Link 毎日の料理で出る「野菜くず」。 くずというとあんまり栄養もなさそうに思うかもしれません。 が、実際のところ、くずの部分には栄養素がたっぷり。 今回は野菜の栄養をたっぷり摂れる、 話題の 「ベジブロス」 を作ってみました&活用してみました。 ベジブロスってなんだ? 注目の成分「ファイトケミカル」 ベジブロスの材料と作り方 何度か挑戦して掴んだコツ ベジブロスの保存方法 ベジブロスの活用方法 おまけ・再生栽培 ベジブロスってなんだ? 野菜の皮やヘタなどを煮出して作る「だし」のことです。 にぼしやとんこつのように、野菜も煮込むとうまみ成分や栄養スープに溶け込むのです。 注目の成分「ファイトケミカル」 ベジブロスには 「ファイトケミカル」

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