牛丼チェーンなのに松屋の「創業カレー」うますぎる問題【DJメシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
松屋のカレーは、なぜあんなにウマいのか お店情報 松屋 上大岡店 住所：神奈川県横浜市港南区上大岡西2-1-19 電話番号：045-840-1316 営業時間：24時間営業 定休日：無休 www.hotpepper.jp 描いた人：ムラマツヒロキ a.k.a Murama2 漫画家兼DJ。早稲田大学文学部中退。漫画家としてはムラマツヒロキ名義でガイドワークス『パチスロパニック7』『別冊パニック7』にて『ホール営業日誌』を連載中。DJとしてはMurama2名義でアナログオンリー、オールジャンルのロックDJとして渋谷clubasiaにて隔月開催のLIVE&DJパーティー「NUGGETS」レギュラー出演をはじめ都内の様々なイベント&パーティーに出演。ロック至上主義DJパーティー「TEASER」主催。 X：@muramatsuhiroki 公式サイト：TEASER～All Time Rock DJ
ココイチの「客離れ」が止まらない、“値上げ”よりも致命的な原因（井上 岳久） @moneygendai
変調のきっかけとなった「値上げ」 「ちょっとトッピングしただけで、1000円の出費は痛い……」。そんな声が至る所で聞かれるようになったカレーチェーン最大手の「カレーハウスCoCo壱番屋」（以下、ココイチ）だが、ここへきて深刻な“客離れ”が現実味を帯び始めている。 運営する（株）壱番屋が2月4日に発表した『2020年1月度月次情報』によれば、全店の売上高は100.3%（前年同期比）とほぼ横ばいとなった一方、既存店の客数は98.4%（同）と減少していることが明らかになった。 ココイチの既存店の客数減は、今に始まったことではない。期初となる2019年3月度から2020年1月度にかけての11ヵ月のうち、対前年同期比でマイナスとなった月は、実に8ヵ月にも及んでいる。 ココイチが変調をきたした契機とされているのが、2019年3月1日に行われた「値上げ」だ。 そもそも、ココイチはこれまで、食材や人件費の
電鉄会社が生んだあの｢カレー屋さん｣の秘密
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クセになるカレーショップC&C。毎日食べても飽きないのか検証してみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
東京を中心に京王線沿線で展開するカレーショップ、C＆C。 一見、ふつうの駅前のスタンドカレーのようですが、1968年の創業以来多くのファンに愛され続けていてC＆Cのカレーは特別だという人も多いのも事実。 私も以前からのファンで、「C＆Cのカレーだったら毎日食べても飽きない！」と思っていました。 毎日食べても飽きない？ 本当だろうか？ というわけで、今回は月曜日〜金曜日まで毎日C＆Cのカレーを食べて、本当に飽きないのか検証してみよう！ という、ゆきちゃめゴンがC&Cと共にに過ごした一週間の記録なのであります。 1日目。まずは渋谷店 渋谷マークシティの中にある渋谷店は、駅構内とはいえ外側に入り口があるため少しゆったりした感じ。内装もとてもきれいで、女性も入りやすい雰囲気ですね。 最初なのでご説明しておきますと、C＆Cのメニューは基本はポーク。甘口・中辛・辛口から選べて、ご飯の量も変えられます。
【歓喜】松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」が復ッ活ッ！ 明日10/22から1週間限定で復活だァァァァアアア!!
» 【歓喜】松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」が復ッ活ッ！ 明日10/22から1週間限定で復活だァァァァアアア!! 特集 松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」復活ッッ！ 松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」復活ッッ!! 松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」復活ッッ!!! 松屋の「ごろごろ煮込みチキンカレー」が復活ゥゥゥゥウウウ！ タイトル通りだ。松屋が生み出した空前絶後の最強メニュー「ごろごろ煮込みチキンカレー」復活の時がついにやって来た。発売は2019年10月22日、つまり明日である。あと1日……！ あと1日で “ごろチキ” に会える……!! ハアハア……。 ・キミを失ってから 食べた者を一瞬でトリコにする「ごろごろ煮込みチキンカレー」が松屋店頭から消えたのは今年5月のこと。それからの5カ月は、我ら “ごろチキ信者” にとってまさに受難の季節であった。 途中、「ごろごろチキンのバターチ
"夏はカレー"を定番にしたロイホの37年 失敗にもめげず、コツコツと継続
ただし、今回の目的は「伝統」だったので、「2019カシミールビーフカレー」（1480円＋税。一部の店は1530円＋税）を注文した。メニューには「1983年の第1回のカレーフェアから続く夏の伝統、定番カレー」と書かれていた。後で聞くと、毎年のように人気1位を占める商品だそうだ。味は深みがあり、おいしく感じた。馬事公苑店には、学生時代に少し奮発して何度か足を運んだこともある。満足感には、そうした郷愁も手伝ったように思う。 インドネシア人コックのまかないから看板メニュー ロイヤルHDの吉田弘美さん（経営企画部コーポレートコミュニケーション担当部長）は、「ロイホとカレー」について、こう説明する。 「看板メニューのひとつ『ビーフジャワカレー』は、昭和40年代にインドネシア人のコックが、まかないで作っていたカレーを伝授してもらったもの。水と小麦粉をほとんど使わず、20種類以上の香辛料をベースに、じっく
松屋の人気メニュー「ごろごろ煮込みチキンカレー」16日復活 ユーザーからの要望受けて
牛丼チェーンの松屋で、4月16日10時から「ごろごろ煮込みチキンカレー」が復活します。価格は並で590円、大盛りで690円。 画像は松屋のサイトより 以前から人気メニューになっていた「ごろごろ煮込みチキンカレー」がユーザーの要望を受けて復活。数種類のスパイスが配合されたカレーに鉄板で焼き上げた鳥もお肉をプラスした食べごたえのある逸品です。 対象店舗は大井競馬場店、西宮名塩SA店、関西学院大学店など一部店舗を除きます。 ※価格は税込み advertisement 関連記事 この松屋の玉子が浮いているように見える人は疲れているので寝ましょう 筆者は寝ます。 「超特盛」が吉野家を救う？ 1カ月で100万食突破、想定の2倍で売り上げ貢献 既存店実績が半年ぶりプラスに。 吉野家HDが下方修正、赤字が拡大 客数伸び悩み 吉野家の客数は前年比マイナスが続いています。 吉野家の牛丼、28年ぶりに新サイズ
松屋の「ごろごろチキンカレー」はカレー好きが唸るほど美味い！ コスパ面ではここ数年に食べたカレーで一番だ。 - サツグルメ！
札幌市中央区の『松屋』に行って来ました。 採点★★★★☆ オススメ度★★★★★ 新商品が美味しいというので来てみました。 松屋 ごろごろチキンカレー こいつです、こいつ。 左上の。 カレー好きとしては食べなければ。 2016年4月12日からの新メニューです。 ▲ごろごろチキンカレー（大盛） 690円 注文してから１分ほどで到着。 ツイッターのリプを打ち終わる前にくるという早さ。 さすがのファーストフード。 では、早速。 まずルーからひとくち。 う、美味い..........。 美味いぞこのカレー。 ちょっとなめてた。松屋のことなめてた。 ネットで評判だったとはいえ、予想ではコ◯イチのように具材で楽しむカレーのイメージでいたんですが。 これは違うぞ。 ルーが美味しい。 インドカレーとはまた違うんだけれども、サラッとスパイシー。 サラッとしつつも、しっかりコクがあって、単に辛いだけじゃなくて奥
みんな大好きカレーチェーン店５店舗、食べ比べてみました。
身近によくあるカレーチェーン店を比較してみました。 カレーと一口にいってもその味は千差万別！ ということで、割といろんなところに出店しているカレーチェーン店を５店舗ほどピックアップし、その自慢の味を比較してみました。 金沢カレーと言えば！ゴーゴーカレー ロースカツカレー エコノミークラス（量ふつう）750円（17：55分までは650円）＋ウインナー200円（トッピングただ券で無料に） 金沢カレーという独自路線で突っ走るゴーゴーカレー。 金沢カレーとは、石川県金沢市で提供される独自路線カレーの名称です。 その特徴として、 ・ルーはドロっと。ちょっと甘め。 ・かつがのっているのが基本。 ・皿はステンレス皿。 ・キャベツの千切りが載っている。 というのがだいたい共通しているそうです。 味はというと、甘くてボリューミー！ ウインナーも揚げられているのがポイント高しです(｀･ω･´) 夕方くらいまで
松屋唯一のカレー専門店「マイカリー食堂」が激烈ウマい！ 全国展開したら松屋自体が消滅しかねないレベル!!
» 松屋唯一のカレー専門店「マイカリー食堂」が激烈ウマい！ 全国展開したら松屋自体が消滅しかねないレベル!! 特集 牛丼・ビビン丼・カレーギュウ。牛焼肉にハンバーグと、バラエティ豊かなメニューがお手頃価格で食べられるお店といえば、庶民の味方「松屋」である。個人的には夏季限定のトマトカレーが超ウマい！ 松屋最高ぉぉぉおおお!! ……と、思ってた時期が俺にもありました……。 つい先日のこと。なんと松屋に日本で唯一の「カレー専門店」があるという情報をキャッチ！ な、なにーーー!? カレーだけの松屋だと……？ これは行くっきゃない!! というわけで、東京は武蔵野市の『マイカリー食堂』に足を運んでみたのでご報告したい。 ・本社がある武蔵野市に1店舗目 松屋が他業種にも展開していることは、以前の記事でもご紹介してきた。とんかつ専門店『松乃家』は全国80店舗以上に拡大し、回転寿司『すし松』は6店舗を数え
ダイソーの100均レトルトカレー〈中辛〉ごめんなさい - プライベートブランド食品を徹底解析してみた
こんにちは！第375回目の調査です！ 今回のPB食品はこちら！ ダイソーセレクトの『ウチの定番カレー〈中辛〉』です！ 甘口と中辛があったので、中辛を購入。 中辛が美味しかったら、甘口も買って見ようと思います(*´ω｀*) 調査開始！！ ダイソーセレクト【ウチの定番カレー〈中辛〉】 【価格】 108円(税込み) 【栄養成分表示：1袋(330g)当たり】 ・エネルギー 268kcal ・たんぱく質 7.3g ・脂質 12.2g ・炭水化物 32.3g ・ナトリウム 2492mg (食塩相当量 6.3g) 【原材料名】 野菜(玉ねぎ、じゃがいも、人参)、小麦粉、動物油脂(豚脂、牛脂)、砂糖、食塩、トマトペースト、カレー粉、豚肉、ビーフエキス、にんにくペースト、粒状大豆たん白、しょうがペースト、たんぱく加水分解物、唐辛子、クリーム加工品、調
一人勝ちココイチの秘密…ルーはハウス、値下げなし、独特FC
今に始まったことではないが、牛丼チェーンは価格の上げ下げなど価格政策のダッチロール現象を繰り返している。吉野家が火をつけた「250円戦争」は、高単価メニューへの誘い水になるのか、それとも250円メニューに売り上げが集中して、客単価を下げてしまうのか。 こうした懸念をよそに、カレーチェーンでは「カレーハウスCoco壱番屋」（ココイチ）が、ライバル不在の一人勝ち状態を続けている。 ココイチの店舗数は11月末で1204店（国内）に達するが、他のチェーンを見ると、2番手の「ゴーゴーカレー」と「福島上等カレー」がそれぞれ約50店を展開している程度にすぎない。差が開きすぎて、比較のしようがないのが現状だ。 ココイチは業績も堅調だ。ココイチを運営する壱番屋の発表によると、11月の既存店売上高は前年比1.0％増。客数は、前年に比べ土曜日が1日少なかったことなどから前年比1.1％減となったが、客単価は2.1
PLUSGATEJAPAN | 株式会社プラスゲートジャパン
2021年からHong Kong Epicurean Groupとパートナーシップの構築と、NorthEast Capital ManagementKKとのアセットマネジメントを受け 当社は今、大きな変革期を迎えております。 ライフスタイルの多様化と利便性の向上に伴い、メタバースやSNSといったツールの中でコミュニケーションを図る事ができる昨今ではありますが「人」と「人」との繋がりが今まで以上に大切であると感じております。 企業は時代やそのニーズに応じて変化していかなくてはなりません。ですが「人」との繋がりは普遍的であり様々な可能性を秘めております。 だからこそ私たちは挑戦し続け、新しい価値を創造する事で「人」を繋ぎ、「人」が輝く企業であり続ける事が必要だと信じております。 お客様をはじめ、全てのステークホルダーの皆様には心より感謝申し上げます。 より一層のご愛顧・ご支援を賜りますよう、宜
ココイチのカレーって一皿どれぐらい利益出てるの？ Coco壱番館の財務諸表を読んでみた :: さようなら、憂鬱な木曜日
先日、なんとなくカレーが食べたくなったので、近くにあったココイチに入ってカツカレーを食べた。ルーに何も入っていないのは味気ないのでやさいもトッピングした。お会計は1,080円。 1,080円！？ カレー一杯に1,080円はちょっと厳しい。一体どれくらい利益出てるんだ？ と疑問を抱いたので、壱番屋のHPに行って財務諸表を読んでみた。 ■カレー一杯の利益は大体10％財務諸表の内、私はまずＰ／Ｌを見た。株式会社壱番屋（7630）25/5期 損益計算書（単位：百万円）売上高合計 39,285売上原価合計 20,371＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝売上総利益 18,915販管費 14,885＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝営業利益 4,029 これはすごく大雑把にいうと、カレー一杯1000円だとしたら、まず材料などの原価が500円、人件費や家賃が400円で差し引き100円ぐらいが利益となっている計算
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