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ブックマーク / delishkitchen.tv (4)

  • ホットケーキミックスで作る! チョコとナッツのアメリカンクッキーのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

    チョコレートとナッツがたっぷり入ったべ応えのあるクッキーです。チョコレートやナッツはお好みのものでもお作りいただけます。

    ホットケーキミックスで作る! チョコとナッツのアメリカンクッキーのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
  • ネギ油とは?作り方や保存方法などについて解説! | DELISH KITCHEN

    中華料理などでよく使われる「ネギ油」。ネギの香ばしい風味が油に移り、料理に加えると旨味や風味をアップさせてくれます。ネギ油の香ばしい匂いは欲を刺激するでしょう。 実は、ネギ油は簡単に家庭でも作れると知っていましたか。 こちらの記事では、ネギ油の特徴や作り方、ネギ油のおすすめの使い方、保存方法などについてご紹介します。 ネギ油とは? 「ネギ油」とは、刻んだネギを低温の油でじっくりと熱し、油にネギの香りを付けたものです。 中国料理などでよく使われ、中国では多くの家庭で手作りし常備しているようです。 ごま油のように使い、料理にネギの風味を加えると味わいやコクがアップします。シンプルな料理にこそ使いたい優秀調味料です。 いろいろな料理に合いますが、特に麺料理や炒め物、鶏肉料理、和え物などとの相性が良いでしょう。 ネギ油の作り方をご紹介 ネギ油の作り方もさまざまですが、ここでは家庭でも作れる簡単な

    ネギ油とは?作り方や保存方法などについて解説! | DELISH KITCHEN
  • パリッとろっ♪ 男のフレンチトーストのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

    RKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。 卵液をしっかり含ませたハードパンがべ応え抜群♪トーストの甘さとベーコンの塩気が相性抜群です! 材料 【2人分】 ハードトースト(バケット生地のパン) 4〜5cmの厚さのもの2枚バター30gグラニュー糖適量 ベーコン 4枚 ケール、グリーンカールなどの葉野菜 適量ミックスリーフ適量 グリーンリーフ 2枚 パルメザンチーズ 適量粗挽き黒胡椒適量塩適量オリーブオイル適量 メープルシロップ 適量☆卵液 牛乳 2カップ 卵 3個グラニュー糖大さじ4★爽やかクリーミーソース ヨーグルト 1/2カップ 生クリーム 1/2カップレモン汁小さじ1

    パリッとろっ♪ 男のフレンチトーストのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
    trashcan
    trashcan 2018/04/28
    男のフレンチトースト
  • ごま油で香ばしい 汁なし担々麺のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

    夏には暑さを吹き飛ばす、ピリリと辛い汁なし担々麺はいかがですか? ごま油の香りが欲をそそります♪麺を冷たい水で締めるので、暑い時期にもべやすくて人気です。お好みで練りごま(芝麻醤)を足すとより濃厚になります。その場合溶けづらいのでよく混ぜてください。 材料 【1人分】 中華麺 1人前 豚ひき肉 80g にんにく(みじん切り) 少々 しょうが(みじん切り) 少々 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個分(25g)ごま油大さじ1/2☆肉味噌調味料水60cc砂糖ひとつまみしょうゆ大さじ1/2酒大さじ1/2甜麵醬大さじ1/2★和えダレ白すりごま大さじ1砂糖ひとつまみ酢小さじ1しょうゆ小さじ1オイスターソース少々鶏ガラスープの素小さじ1/2ラー油小さじ1湯大さじ1トッピング糸唐辛子適量 細ねぎ(刻み) 適量

    ごま油で香ばしい 汁なし担々麺のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
    trashcan
    trashcan 2017/09/15
    ごま油で香ばしい汁なし担々麺
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