厚焼きホットケーキのテークアウト専門店「PEDRA BRANCA(ペドラブランカ)」(品川区戸越4)が戸越公園駅近くの宮前商店街に移転・リニューアルして2カ月がたつ。経営はブランド開発やウェブデザインなどを手掛けるOWAN(オワン)(品川区戸越4)。 「PEDRA BRANCA」外観 同店は2010(平成22)年、戸越八幡神社近くでイートインのカフェとしてオープン。移転後はテークアウト専門店に業態変更した。店舗面積は5坪。 移転の理由について、オーナーの白石陽子さんは「ホットケーキを丁寧に一枚一枚焼くため、提供するまでに時間が掛かり、行列ができてお待たせしてしまうという課題があった。物件の更新タイミングやコロナ禍が重なり、今後はテークアウトや通販に力を入れることで、より多くの人に自宅で手軽にホットケーキを楽しんでもらえるのではと考えた」と話す。 看板メニューの厚焼きホットケーキは、オリジナ
山本 益博(やまもと ますひろ、1948年(昭和23年)4月11日 - )は、日本の落語評論家であり、料理評論家。株式会社マスヒロジャパン代表取締役社長。現在の妻・山本美穂子は舞台衣装や歌舞伎バックなどを制作する織衣装作家。 人物[編集] 東京都出身。東京都立紅葉川高等学校、北海道札幌東高等学校を経て、早稲田大学第二文学部演劇学科卒業。[1] 生い立ち[編集] 東京・浅草に育つが、高校時代に北海道に転居、大学進学のため1968年(昭和43年)3月に再び東京に戻った。生家は靴下問屋を営んでいた。現在は廃業している。 東京に戻った山本は、たまたま国立劇場小劇場の第五次落語研究会第一回(昭和43年3月14日)に入場し、そこで初めて桂文楽 (8代目)(黒門町)の落語を体験、黒門町の追っかけにかけることとなった。 落語研究[編集] 大学の卒業論文のテーマも桂文楽としたが、その論文はそのまま『桂文楽の
東京から大阪へと引っ越した私は、たまに東京へ帰るたびに無性に醤油ラーメンが食べたくなる。鶏ガラベースのシンプルであっさりした、東京の下町らしいラーメン。 町の中華料理店でそういうラーメンをズルズルとすすっては、「ああ、東京に帰ってきたなぁ」と感慨にふけるのだ。 そのいわゆる「東京ラーメン」を代表する老舗が、渋谷区の笹塚にある。店の名は『福寿』。創業67年。昭和の時代をそのままに伝える店の建物は、眺めていると「遺産」という言葉が頭に浮かぶほど、貴重なものに思える。 そしてその建物の中で食べるラーメンは、シンプルでありながらどこまでも味わい深い。 今回、改めて『福寿』のラーメンを味わいつつ、この店の2代目店主である小林克也さんにゆっくりお話を聞いてきた。 愛おしさがこみあげてくるようなラーメン やってきたのは、京王電鉄・笹塚駅。 駅前はキレイに整備されている印象だが、駅の北側には下町感のあふれ
大宮アルディージャ 公式 @Ardija_Official Jリーグ公式戦初‼️スマートスタジアムプロジェクトの一環として、並ばずにスタジアムグルメを買える「フード ファストパス」サービスのトライアルを実施します✨クラブ公式アプリから注文可能👀詳細はマッチデープログラムをご確認下さい👍 #ardija #Jリーグ #大宮_甲府 ardija.co.jp/news/detail/13… 2017-11-26 09:17:53 大宮アルディージャ 公式 @Ardija_Official フードファストパス対応店舗が増えました✨👀 今節よりホームエリアの常設飲食売店全4店舗で利用可能に👍 並ぶことなくスタジアムグルメを購入できるこのサービスはクラブ公式アプリから利用できます☺️ 📱➡️ardija.co.jp/news/detail/14… #ardija #大宮アルディージャ #ON
中華料理店なのにカレーで行列ができてスープがなくなった「玲音」。 HOME グルメ 中華料理店なのにカレーで行列ができてスープがなくなった「玲音」。 高田馬場4丁目って聞いて、どの辺かパッと思い浮かびますか? 住所表記で言うと高田馬場は1丁目から4丁目まであるのですが、そのなかでも4丁目は最もマイナーなエリアと言えるかもしれません。 なにせいわゆる住宅地。 もちろん早稲田通り沿いであれば、青柳とか一番飯店とかの老舗も立ち並びますし、裏通りでも駅に近ければバインミーサンドイッチもエルグリンゴもある。 奥まったところには手塚プロダクションもあります。 とは言え、飲食店的な魅力で言えば1丁目から3丁目に比べるとだいぶ後塵を拝する場所。それが高田馬場4丁目です。 そんな高田馬場4丁目の、さらにさらに裏手。 早稲田通りからはるか遠く人通りもまばらなところに、いま注目のお店があります。 それがこのヘブ
五反田の名店が手がけるテイクアウトをご紹介 新型コロナウィルスの被害拡大により自粛が広まって、飲食店や食材の生産者が甚大な被害を被っている。筆者も飲食店を経営しているが、4月7日から休業し、ダメージが大きい。政府は矢継ぎ早に支援策を打ち出してくれるので、本当に助かるところ。とはいえ、どこかで売り上げを立てなければ、いつか破綻するのは目に見えている。 そこで飲食店や生産者はテイクアウトやデリバリー、通信販売に舵を切り、別の方法で売り上げを作ろうとチャレンジしている。このような試みを応援するなら、実際に買ってお金を渡すしかない。 本連載では、飲食店や生産者のテイクアウトやデリバリー、通信販売などをしているところから商品を購入し、お店と共に紹介していこうと思う。可能なら、ぜひ購入して応援、自粛が終わったら店に行って飲食してほしい。 まずは、筆者の仕事&生活の拠点で、日頃お世話になっている品川区の
アジアで唯一の英国国際フィッシュ&チップス協会認定店「フィッシュ&チップス マリン」が六本木、日本橋三越に続いて、西武池袋本店屋上「食と緑の空中庭園」のフードカートエリアにオープンしました。 新鮮素材と、オリジナル製法にこだわった本格的なフィッシュ&チップスを提供する「マリン」。英国のレシピを忠実に調理したフィッシュ&チップスは、外がサクサク中はジューシー。油っぽさを感じさせないライトな食感で、ヘルシー志向の方はもちろん幅広い世代の方が満足する一品となっています。また、イギリス南西部の名物料理コーニッシュ・パスティは、ビーフを中心にベジタブルカレー、チーズなど全6種類。ドリンクメニューは、生ビールのほか、オーガニックドリンクなどが提供されています。天気の良い日中に屋上でフィッシュ&チップスとビールはいかが? フィッシュ&チップス / レギュラー700円 フィッシュ&チップス / ラージ1,
お知らせ 12月17日をもちまして小鹿野町での営業を終了いたします。 現在、移転先は未定ですが、決まり次第お知らせいたします。 皆様のご来店をお待ちしております。 12月9日は、Kommonの小林ゆき&小森義也が制作しているビーズアクセサリーを展示販売とKommonsのライブがあります。 また。水野涼選手のトークショーがありますので、営業時間は11時~13時30分までとなります。 お知らせ 12月9日(土)に Astemo Honda dream SI Racingの 水野涼選手が来店いたします。 14時からトークショーを行います。 JSBライダーを身近にみられる チャンスです。 ご来店お持ちしています。 ◆Kommonうでわマルシェ◆ 12月9日(土)&10日(日) 開店~閉店まで バイク弁当でもおなじみ、ライダーのお守り的うでわ「Ride Safeうでわ」や幸運のラッキーチャームてん
当店の真骨頂は、何と言っても鮮度抜群の「極み盛り」!鮮魚ともつ各6点の計12点を贅沢に…海陸のご馳走を一身に集約する名物メニューです。朝に締めたばかりの新鮮なもつは、余分な筋を極限まで削ぎ落し、しっかりと洗浄。独自の低温調理で旨味を高めます。素材×流通×技巧が織りなす旨さ以上の感動をぜひ。
コメダはこのほど、東京では初の「コメダ珈琲店」と「コメダ和(なごみ)喫茶おかげ庵」の併設店舗を駒沢公園(東京都世田谷区)にオープンしました。おかげ庵は東京初進出となります。 駒沢公園店 おかげ庵は1999年2月に名古屋市に開業したコメダ珈琲店の姉妹店で和がモチーフ。抹茶やほうじ茶のオーレ、抹茶シロノワール、席で焼けるだんごのほか、あつあつ鉄板ナポリタンなど名古屋めしも提供します。 コメダ珈琲店 おかげ庵 抹茶シロノワール おだんご(醤油) advertisement 関連記事 温かいココアバウムにソフトクリームがとろり コメダの新作「クロネージュ」が東日本エリアで3月5日から 「バウムクーヘンには穴がある」ことを忘れてはならない。 コメダ珈琲店、ゴディバとのコラボを終了 理由は「好評につき」 終わってしまった……。 「もう二度と行く」 コメダ珈琲店のメニューに“逆”詐欺疑惑……写真よりはる
» 鶏だしのそばが270円から! ただでさえ強い仲御徒町のそば屋『三丁目』の朝10時までがエンペラータイムすぎる / 立ち食いそば放浪記:第208回 特集 鶏だしのそばが270円から! ただでさえ強い仲御徒町のそば屋『三丁目』の朝10時までがエンペラータイムすぎる / 立ち食いそば放浪記:第208回 中澤星児 2020年2月27日 限られた時間だけど圧倒的な力を手にすることができる「絶対時間(エンペラータイム)」。マンガ『ハンターハンター(HUNTERXHUNTER)』のクラピカの必殺技である。 そんなエンペラータイムを彷彿とさせるそば屋があった。御徒町の立ち食いそば屋『三丁目』の朝10時までが無敵すぎるのである。 ・エンペラータイム発動 鶏だしの立ち食いそば屋であるこの店。クルタ族ほどではないにせよ、なかなか珍しい存在だ。しかも、かけそば税込270円と強い。 だが、この店のエンペラータイ
立ちそばファンたちが大絶賛する「古くて新しい味」 2020年の1月、年明け早々に新しい立ち食いそばのお店「三丁目」が仲御徒町でオープンした。だがこの店、ちょっと変わっているのだ。 一番の売りは天ぷら3種が乗った、海鮮そば(450円)。 具材は日替わりで、この日はアナゴとエビとイカ。まずはそのボリュームに驚くのだが、変わっているのはそこではない。 ここは、カツオだしに鶏だしを合わせたツユを使っているのだ。 ひと口すすると、下町の立ち食いそばらしいしっかりした味わいながら、どこかまろみと深みを感じる。 これが鶏だしの効果なのだろう。 鶏のうまみが濃厚に感じられるというわけではないが、気持ちが和らいでいくようなおいしさがあり、それを薬味に添えられたショウガがピッと引き締めている。 この味が、立ち食いそばファンの間では「古くて新しい味」とすでに大評判なのだ。 ちょっと変わったツユながら、そばそのも
こんにちは。下北沢ふしぎ指圧の斎藤充博です。 今日行くところは 支留比亜(シルビア)珈琲店 (文字変換がとても大変で今びっくりしたので以下、シルビア) 全然聞いたことなかったんですが、愛知ではぶっちぎりで人気ナンバーワンのコーヒーチェーン(斎藤調べ)らしいのです。 愛知県民はみんな知っているシルビア シルビアは名古屋発祥の喫茶店チェーンだ。ぼくは全然知らなかったけど、名古屋の友達は全員が知っていた。 「シルビア、大好きです!職場の近くにあってよく行っています」 「好きとか嫌いとか考えたことなかったけど、珈琲はほかのチェーンよりはるかにおいしいから、きっと好きなんだと思う」 「店員さんとの距離感が近くてついつい行ってしまう」 「よく行きます。チェーン店ぽくない感じ」 「シルビア好きです! コーヒーチケットも購入しているヘビーユーザーです! 近所のシルビアにも行きますし、出先でも行きますし、本
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