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インタビューに関するMyPLBのブックマーク (482)

  • 一人前まで10年間。目黒の老舗「とんかつ とんき」はなぜ下積み修行の伝統を守るのか - ぐるなび みんなのごはん

    とんかつ好きの間にその名をとどろかす、「とんかつ とんき 目黒店」。開店時間の16時前から、店の前には客がずらりと列をなします。 このお店は職人さんの完全分業制と、今では珍しい10年の下積み修行の伝統を守り続けているということでも有名なんです。 大きなのれんをくぐって店内に入ると、目に飛び込んでくるのは、まぶしいほどに磨かれた白木のカウンター。その内側にはかなりの広さを持つ厨房があり、8人の職人が入れ替わり立ち替わりしながら、テキパキと動き回っています。 目が合った職人がニコリとして注文を聞いてくれたので、ロースカツ定を頼んで席につきました。目の前の厨房はまるでステージで、客席は観客席のよう。 厨房の左側に立つ職人は、分厚い肉に小麦粉と卵を三度漬けし、ラードで満たされた5つの釜へ次々と投入していきます。160度の油でじっくり揚げること約20分。「頃合い」を測るのはタイマーではなく、音や

    一人前まで10年間。目黒の老舗「とんかつ とんき」はなぜ下積み修行の伝統を守るのか - ぐるなび みんなのごはん
  • 地味にすごい経営術・イトーヨーカドーのフードコート「ポッポ」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    ポッポって実はすごいんじゃないか イトーヨーカドーのフードコートを思い出してほしい。 うどんやドーナツ、アイスクリームなどの専門店があるなかで、らーめん、たこ焼、お好み焼とライトミールを網羅するオールラウンダーのファストフード店があるでしょう。 そう。「ポッポ」。 部活帰りの高校生グループがお好み焼や山盛ポテトをべてる光景を思い浮かべて懐かしさを感じる人も多いのではないか。 昼は近隣のビジネスパーソンで、休日はファミリーでにぎわう。テレビCMもないのに安定して繁盛している不思議なファストフードチェーンだ。 ところでポッポを経営している会社をご存じだろうか。 セブン&アイ・フードシステムズ。 そう。あの巨人が「なんでもない」お店を、あえてやっているということなのである。 「素朴な味」とはちょっと違う、あの研ぎ澄まされた「ど真ん中」なおいしさは、つまり意図したものなのだろうか。 そこには絶対

    地味にすごい経営術・イトーヨーカドーのフードコート「ポッポ」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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    MyPLB 2018/12/11
    「ベロメーター」「セントラルキッチン自体が会社みたいなもの」「イートインコーナーにおけるお客様のニーズの変化」「目の前で作って差し上げるというビジュアルバリュー」
  • News Up “やっぱりバスが好き” 太川陽介さん 愛を語る | NHKニュース

    バラエティー番組で根強い人気を誇る「路線バスの旅モノ」。そのきっかけとなったのはやはりあの番組。そしてタレントの太川陽介さん。全国をバスでまわること10年、乗車距離は1万キロに上り、まさに“ミスター路線バス”。一方で全国の路線バスは、テレビでの人気とは真逆で、廃線や減便、それに深刻な運転手不足と、厳しすぎる現実に直面しています。(詳しくは8月31日公開「もう働けません」)。路線バスを知り尽くした太川さんが語る、その魅力と厳しすぎる現実とは…。 (ネットワーク報道部記者 後藤岳彦・宮崎局記者 牧野慎太朗) ー太川さんは路線バスで全国を旅する番組に10年間、出演されてきました。まず、気になるのは、どのぐらいの距離を走ったんでしょうか。 (太川さん) 1の番組でだいたい、400キロか500キロぐらい走る。番組を合わせて25やったので1万キロは走っていると思います。都道府県でいうと沖縄県以外は

    News Up “やっぱりバスが好き” 太川陽介さん 愛を語る | NHKニュース
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    MyPLB 2018/10/12
    「バス停があるはずなんですけど」と聞くと、「そのバス停はもうなくなりました」と言われます。もうしょっちゅうですよ。/路線バスについて1時間以上、お話を聞きましたが、太川さんは終始、笑顔でした。
  • ハロプロの作詞手がける児玉雨子。デビューのきっかけは高校時代に書いた小説 - りっすん by イーアイデム

    今回お話を伺ったのは、作詞家の児玉雨子さん。高校3年生で作詞家として活動をスタートして以来、「モーニング娘。」「つばきファクトリー」などハロー!プロジェクトのアーティストをはじめ、今注目の女性アイドルグループの楽曲を中心に詞を提供しています。順調そのものに思えるそのキャリア。しかし、人は「ほぼ運だけでここまできた」と語ります。若くしてデビューしたがゆえの苦悩、現在の仕事、これからのことについて迫ります。 高校生で作詞家デビューは「運がよかっただけ」 もともとは高校時代に書かれた小説がきっかけで、作詞家への道が開けたそうですね。当時は、小説家を目指されていたんですか? 児玉雨子さん(以下:児玉) いえ、その頃は特に何も目指していませんでした。実は中学・高校の頃、遅刻や休みを繰り返してばかりでした。友達にも先生にも恵まれたのに、なぜかそうしないと心のバランスが保てないというか。出席日数が進級

    ハロプロの作詞手がける児玉雨子。デビューのきっかけは高校時代に書いた小説 - りっすん by イーアイデム
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    MyPLB 2018/10/10
    取材・文/末吉陽子(やじろべえ) 写真/関口佳代 どちらの方もいい仕事されているなあ。覚えておこう。
  • 新庄剛志『わいたこら。』|新庄剛志|cakes(ケイクス) 

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    MyPLB 2018/10/09
    はじめの3回はインタビュー。そこも面白く読んだんだけど、もったいないかなと。インタビュアーさんも準備してはいるんだろうけど、何かちょっとすべってるというか……。
  • 竹書房は「漫画村」に対して、なにをしてきたのか

    Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you.

    竹書房は「漫画村」に対して、なにをしてきたのか
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    MyPLB 2018/10/09
    某社長を皮肉っているのかな「構成員の中に小売の当事者がいないことです。本の版元はいたけど、電子書籍サービスを運用する人が参加していない。テクノロジーに関しては出版社より長けているのではないでしょうか」
  • 深い喫茶店愛から生まれた新たな商い 村田龍一さん『喫茶店の椅子とテーブル』|好書好日

    文:岩恵美、写真:斉藤順子 村田龍一(むらた・りゅういち)村田商會 店主 1981年東京生まれ。学生の頃から喫茶店巡りを始め、これまでに訪れた喫茶店は日各地、1000店以上におよぶ。2015年12月、閉店した喫茶店の家具を引き取って販売する「村田商會」を立ち上げた。 村田商會 ホームページ いつも最後に残るのはテーブルと椅子だけ ――閉店する喫茶店の家具を売る。他にこんなことをしている人はきっといなさそうですが、どうして村田さんはこのような事業をやってみようと考えたのですか? 村田商會を始める前は11年ほど会社員をしていて、退職した後で何かできることがないかなと考えて立ち上げたのが村田商會でした。 もともと喫茶店自体は大学生のころからずっと好きで、いろいろ巡っていたんです。そんな中、24歳くらいの時に好きだった喫茶店が閉店してしまうということがあって、そのお店のご主人から喫茶店の椅子と

    深い喫茶店愛から生まれた新たな商い 村田龍一さん『喫茶店の椅子とテーブル』|好書好日
  • おはよう日本出演者ブログ:NHKブログ | その他 | 本当に「筆」で描いています!

    おはよう日の平日朝6時台のコーナー「イラスト解説・ここに注目!」を、みなさん、ご存知ですか? 個性あふれる絵とともに、日々のニュースの背景や意味をコンパクトに解説するコーナーです。 たとえば日中首脳会談。日々のニュースだけでは見えない、日中双方の思惑、そこにアメリカはどう絡んでいるのかを、ひと目でわかるようなイラストになっています。 たとえば夏場所への出場が注目されていた横綱稀勢の里。横綱の意志と、周辺からの心配の声を、工事中の橋を渡る姿に見立てて、1枚の絵に盛り込んでいます。 この「ここに注目!」コーナーのロゴがこちら。筆でズバッと絵を描いているイメージです。 こうした独特の味わいのある絵を毎日描いているのが、イラストレーターの泊明(とまり・あきら)さんです。泊さんはどんなかたで、どんな思いでイラストを描いているのか、お話をうかがいました。 ○もう20年以上、このコーナーのイラストを担

    おはよう日本出演者ブログ:NHKブログ | その他 | 本当に「筆」で描いています!
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    MyPLB 2018/10/05
    泊明さん。ニュース解説のイラスト
  • 猫がくれたまぁるいしあわせ│森倉円さんインタビュー

    森倉円さん(イラスト) 『がくれたまぁるいしあわせ』に携わる方々へインタビュー! 今回は、アニメーションのキャラクター原案を描いた森倉円さんが登場です。自身初となる原案の制作を経た感想をはじめ、アイデアの源を生む日常の習慣、育児イラストレーターを並行している森倉さんのライフスタイルについてもお話をうかがいました。さらに、貴重なまりさんの設定資料も見せていただきました!インタビューとあわせて、どうぞ。 リップやネイルカラーまで…作画の細やかさに驚きました! ──森倉さんにとってはアニメのキャラクター原案を描いた初めての機会となりましたが、普段のイラストゲームのキャラクターデザインと意識が異なる部分はありましたか? 森倉円(以下、森倉):キャラクターはシルエットやイメージカラーなどで区別が付きやすいように気を付けました。 ──シルエットや髪型でイメージした実在の人物などはいらっしゃいます

    猫がくれたまぁるいしあわせ│森倉円さんインタビュー
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    MyPLB 2018/10/04
    https://twitter.com/syuki_eb/status/1047415741622902784 キズナアイのデザインを担当した森倉円さん
  • 「神様なんかこの世にいねぇよ……」ヨットが転覆し、わずかな水とビスケットで太平洋を漂流した27日間 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    ひょうりゅう【漂流】 ( 名 ) スル ① 船などが海上をただよい流されること。 「嵐の海を-する」 「 -物」 ② あてもなくさすらうこと。 「余の考えがここ迄-して来た時に/草枕 漱石」 〜「大辞林」第三版(三省堂)より〜 周知のとおり、「漂流」とは海上や水上を漂い流れる様を表す言葉である。 今回、話をしていただいた方は、ヨットが航行中に転覆し、約1カ月もの間、漂流した末に救助されるというまれな経験の持ち主だ。海上をあてどなくさまよう中でいったい彼の身に何が起こったのか。そして何をべ、何に耐え、どうやって生還したのか──。 1991年(平成3年)12月29日午後8時ごろ、グアムを目指す外洋ヨットレースに参加していた「たか号」が暴風雨によって太平洋沖で転覆。乗務員7人のうち、船内に残された1人が水死、残ったクルーの6人はライフラフト(膨張式救命いかだ)で避難し、太平洋上を南へと漂流し始

    「神様なんかこの世にいねぇよ……」ヨットが転覆し、わずかな水とビスケットで太平洋を漂流した27日間 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 王 貞治、長嶋茂雄、田中将大、大谷翔平……球界のレジェンド・野村克也が『パワプロ』各選手&自身の能力データをボヤキながら分析してみた

    1994年にスーパーファミコン用ソフトとして第一作が発売されて以降、来年にはシリーズ25周年を迎える『実況パワフルプロ野球』(以下、『パワプロ』)。 最新作『パワプロ2018』では「VRモード」が実装されるなど、シリーズを重ねるごとに新たな要素が追加されているが、第1作目からずっと変わらないものがある。 それは、実名のプロ野球選手に“能力データ”が設定されていることだ。 自分がひいきにしている選手の能力が低いと「もっとすごい選手なのに……」とグチりたくなるし、能力が高く設定されていても「わかってないな〜」とひとこと言いたくなる「選手の能力データ」は、開発チーム独自の査定によって設定されているとのこと。 この“能力データ”は、プロ野球界でも、選手が冗談交じりに「自分の能力に納得がいかない」と不満を語るケースもあるようだ。 では実際、プロの視点から『パワプロ』の能力データを見た場合、どのように

    王 貞治、長嶋茂雄、田中将大、大谷翔平……球界のレジェンド・野村克也が『パワプロ』各選手&自身の能力データをボヤキながら分析してみた
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    MyPLB 2018/09/28
    「最近ね、俺の持論がどんどん消されていってるんだけど。」これを口にするの素晴らしいなあ。インタビュアーの方も下調べきちんとされているし良い記事。取り上げられてる中に最近亡くなった方が結構いて残念です
  • ロード日本代表監督 浅田顕インタビュー「ラヴニール出場で、日本強化の『流れ』を作りたい」(宮本あさか) - 個人 - Yahoo!ニュース

    アンダー23日本代表の6人が、2018年8月末、ツール・ド・ラヴニールに参戦した。自転車ロードレース日本代表監督・浅田顕にとっては、「23歳以下のツール・ド・フランス」とも呼ばれるハイレベルな戦いへの、3年連続の挑戦だった。 UCIネイションズカップの最終戦に位置付けられる同大会には、「大会60日前のネイションズカップランキング上位15位以内+招待枠」という出場規定がある。昨季のアンダー23日本代表は13位にい込み、ラヴニールに正々堂々と乗り込んだ。ところが2018シーズンは21位。流れを断ってはならないと考えた浅田が、開催委員会に直接交渉することで、再び招待枠を得た。 また昨2017年大会をラヴニール経験者3人・アンダー4年目5人というベストメンバーで戦った一方で、2018年大会はラヴニール経験者2人・アンダー4年目がわずか1人。なにより1年目1人・2年目2人という、極めて若いチームだ

    ロード日本代表監督 浅田顕インタビュー「ラヴニール出場で、日本強化の『流れ』を作りたい」(宮本あさか) - 個人 - Yahoo!ニュース
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    MyPLB 2018/09/28
    日本のアンダーの全員が全員、ここを目指してくれていたわけではありません。強化指定選手というのは、ナショナルチームの活動を最優先するという約束をしているはずなんですけど/状況は全く変わっていません
  • 杉田水脈議員の言葉がもつ差別的効果 熊谷晋一郎氏インタビュー(1)

    Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 杉田水脈議員の言葉がもつ差別的効果 熊谷晋一郎氏インタビュー(1)LGBT当事者だけでなく、障害者やがん患者らも抗議の声をあげている杉田水脈議員の寄稿文。障害や病気など、様々な困難をもつ人が、自分たちの経験を語る言葉を探求する「当事者研究」という取り組みを進めてきた熊谷晋一郎さんに、杉田水脈議員の寄稿はどう響いたのか。読んで語っていただきました。

    杉田水脈議員の言葉がもつ差別的効果 熊谷晋一郎氏インタビュー(1)
  • 「生産性」とは何か? 杉田議員の語ることと、障害者運動の求めてきたこと 熊谷晋一郎氏インタビュー(2)

    Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 「生産性」とは何か? 杉田議員の語ることと、障害者運動の求めてきたこと 熊谷晋一郎氏インタビュー(2)LGBT当事者だけでなく、障害者やがん患者らも抗議の声をあげている杉田水脈議員の寄稿文。障害や病気など、様々な困難をもつ人が、自分たちの経験を語る言葉を探求する「当事者研究」という取り組みを進めてきた熊谷晋一郎さんに、杉田水脈議員の寄稿はどう響いたのか。第2弾ではさらに踏み込んで分析します。

    「生産性」とは何か? 杉田議員の語ることと、障害者運動の求めてきたこと 熊谷晋一郎氏インタビュー(2)
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    MyPLB 2018/09/27
    そもそも財やサービスに価値が宿るのは、それが人によって必要とされるからではないでしょうか/人の必要性こそが価値の源泉であって、生産性にも価値は宿るけれども、それは手段的かつ二次的な価値に過ぎないのでは
  • 「ネット投票」の実現に向けた動きが始動、テクノロジーが選挙を変えるために必要なものとは? 

    「ネット投票」の実現に向けた動きが始動、テクノロジーが選挙を変えるために必要なものとは? 
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    MyPLB 2018/09/26
    在外邦人向けのマイナンバーカード運用を可能にすれば、在外邦人によるネット投票は可能に/つくば市 期日前ネット投票開始 先端技術最終審査 マイナンバー利用https://ibarakinews.jp/news/newsdetail.php?f_jun=15347669946269
  • <フリーアナウンサー・大橋未歩さん>突然の脳梗塞、「らいじょうぶ」ろれつ回らず記憶も断片的…(読売新聞(ヨミドクター)) - Yahoo!ニュース

    スポーツ、報道、バラエティー番組――。テレビ東京の看板アナウンサーとして駆け抜けた。昨年12月に退社。フリーとして新たな一歩を踏み出している。 「今まで生きてきた中で一番幸せ」。1992年のバルセロナ五輪。同い年の岩崎恭子さんが金メダルを手に語る姿に魅了された。 「どんな景色が広がっているんだろう」 いつか五輪の舞台に立つと心に決めた。いまからスポーツ選手になるのは難しい。それなら、取材する側で行こう。 テレ東に入社すると、ほどなくチャンスは回ってきた。アテネ、北京、ロンドンの3大会に携わった。 プロ野球取材では、優勝後の祝勝会に何度も立ち会い、ビールまみれになりながら監督や選手の喜びの声をリポートした。スポーツキャスターとして充実していた。 「スケジュール帳が仕事でびっちり埋まっていることが幸せでした。楽しくて仕方なかったんです」 休みの日も取材に出かけた。もともと体力には自信があった。

    <フリーアナウンサー・大橋未歩さん>突然の脳梗塞、「らいじょうぶ」ろれつ回らず記憶も断片的…(読売新聞(ヨミドクター)) - Yahoo!ニュース
  • アナウンサー、キャスターに関連するアーカイブ一覧 - Yahoo!ニュース

    大雨 千葉・福島で死者10人に[写真] 有害物質ドラム缶 阿武隈川に[写真] 千葉の大雨 台風21号が要因[写真]NEW! イラクデモ再燃 40人超死亡[写真]NEW! ガソリン 身元確認を義務化へ[写真] 羽生 今季SP世界最高109.60点[写真]NEW! 徳井 社会保険にも未加入[写真] ハライチ岩井 開き直るクズ[写真]NEW!

    アナウンサー、キャスターに関連するアーカイブ一覧 - Yahoo!ニュース
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    MyPLB 2018/09/25
    昨年12月に退社した。パラリンピック取材に取り組む。  「五輪を終えた時、このまま帰っていいのかなって、ずっと心のどこかがチクチクしていたんです」。
  • いしたにまさき | Pentel Signpen

    ブロガーとして、ライターとして、WEBマーケティングアドバイザーとして、さらには内閣広報室IT広報アドバイザーとしても活躍するいしたにまさきさん。ご自身が商品開発に携わり、2016年にグッドデザイン賞を受賞した「ひらくPCバッグ」では、プロダクトの設計段階でぺんてるサインペンが決定的な役割を果たしたのだとか。世の中に対して、さまざまな立場から、さまざまな発信を続けるいしたにさんは、サインペンをどのように使いこなしているのでしょうか。まずはサインペンとの出合いからお話をうかがいました。 「僕、高級文具のデビューが早い子どもだったんですよ。小4でシャーボ※、中1の時には万年筆を使ってましたからね。父親の仕事の関係で、出版社などから記念品の文具をタダでもらってきていたんです。でも、父親は頑なに3色ボールペンしか使わなくて(笑)。結果、僕のところに新品のお古が大量に回ってきていたんですね。だから、

    いしたにまさき | Pentel Signpen
  • たった半年の修行でプロデビュー! 異色の経歴を持つ賀茂川さんのマッチョで乙女(!?)な制作環境とは

    イラスト漫画、アニメ、動画、音楽……さまざまなジャンルで活躍するクリエイターたちの制作机にスポットを当てる連載企画『#DESKWATCH』。珠玉のクリエイティブがどのような環境で生まれるのか、プロのクリエイターはどんなツールを使っているのか、写真とインタビューでじっくり迫ります! 今回は、ポップで華やかな絵柄が人気のイラストレーター・賀茂川さんにお話を伺いました。実は、賀茂川さんは絵を描き始めてからたった半年でイラストレーターデビューしたという異色の経歴の持ち主。年齢も性別も一切公表していない賀茂川さんのミステリアスな過去を探ってきました!

    たった半年の修行でプロデビュー! 異色の経歴を持つ賀茂川さんのマッチョで乙女(!?)な制作環境とは
  • 京都の女の子を、ご当地キャラ化して大人気。『地下鉄に乗るっ』の絵師・賀茂川に聞くヒットの理由。(木俣冬) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    京都伊勢丹でカフェ、京まふでイベントとひっぱりだこの、ご当地キャラクター 京都で市営地下鉄や市営バスに乗ると、ホームや車内に、かわいい女の子のイラストが描かれたポスターが目につく。 京都市営地下鉄広告 『地下鉄に乗るっ』より 画像提供:賀茂川これは、「地下鉄に乗るっ」という地下鉄PR企画のキャラクターで、名前は太秦萌。 2013年から登場したこのキャラは、オタク過ぎない一般的な親しみやすさがあり、なおかつ適度にオタクにも好まれる魅力も持ち合わせて、幅広い人気を獲得、小説化されたり、ファンによるクラウドファウンディングで1000万円集めてアニメCMも作られたり、9月16、17日の京まふ(京都国際マンガ・アニメフェア2017)でもイベントを行うほどの盛り上がりを見せている。 京都伊勢丹では、京まふとコラボレーションした〈太秦萌カフェ〉が18日までオープン中。 こちらは、ジェイアール京都伊勢丹ア

    京都の女の子を、ご当地キャラ化して大人気。『地下鉄に乗るっ』の絵師・賀茂川に聞くヒットの理由。(木俣冬) - エキスパート - Yahoo!ニュース