ワイドナショーで、匿名ダイアリーでのネタとして、カレーが右か左かのネタが使われた。 匿名だからいうけど、アレ俺なんだ。
はちみつ:なんで隠し味は隠れてないといけないのよ! りんご :そもそも私たちそんな陰キャラ設定じゃないし! コーヒー:どう考えても私が隠し味扱いされるのはおかしい チョコ :解せぬ....。 味噌 :隠しきれぬこの思い!!
カレーを作る時、いつもあの言葉が脳内に響く。 「カレールーは各社の技術の結晶で隠し味を入れる必要はない」 俺がそれを知ったのは2年ぐらい前だろうか。 その時の俺は自炊に目覚めており、自分が作るものは一番自分の好みであり、カレーなんかは友人を招いて食べてもらったら「店で出せる」(冗談だとはしっているが)と言われるぐらい自信をつけていた。 カレー。一人暮らしの強い味方である。 必要なものは、カレールーに、肉、たまねぎ。じゃがいもを入れるとタッパーに詰めづらく、腐りやすくなるので後乗せ。にんじんは苦手なので入れない。 サラダ油を使わず、オリーブオイルを使い、バジルと白ワインで香りをつける。そして、トマト。トマト缶を水700mlに対して200gつかう。 ルーはパッケージが豪華だからゴールデンカレー。 もう何年も作ってきた。パッケージの裏の作り方を見たのなんて最初の1回ぐらい。水の分量を知るときぐら
よく焦がすカレーやシチューを早く温めようと強火で火にかけ焦がす。 かき混ぜるのが面倒くさい 魚も焦がすオーブンでやればいいのにコンロで火にかけて忘れる。 キッチンタイマーを使えと言っても使わない 味が薄い味付けが怖いので、どんな量でもなんとなく塩コショウ一振り。 みそ汁はかすかに味噌の風味がする程度 煮込み時間が短い大根の煮物や、トマトの煮物とか時間が必要なことを理解していない。 火が通れば加熱終了 味が濃い鶏がらスープみたいな袋入りの調味料を入れるとき、計量スプーンを使うのが面倒なので 袋から直接鍋に入れて入れすぎる。 調味料を添えない切っただけのきゅうりや茹でただけのブロッコリーをそのまま出す。味噌もマヨネーズも出さない 誰も食べない(本人も) 残念な理由の根底にあるのが、「面倒くさい」なのでどうしようもない。 朝食や休日の食事は俺が作るのだが、平日の夕食はどうしようもない。
私はレトルトカレーが好きである。 特にレストラン仕様カレー(日本ハム)が好きで、スーパーに行って買い溜めをすることも少なくない。 あの価格帯の中では正直最強だと思っている。 だが一つ困ったことがある。 いつも中辛だけが売り切れているのである。 甘口や辛口は売れ残って山積みされているのに、中辛だけが棚からなくなってしまっていることが非常に多い。 普段売れていない辛さの仕入れを抑えて、最も人気のある(と思われる)中辛の仕入れを増やせばいいんじゃないかと思うのだが、その辺どうなんだろうか。 3種類の辛さを均等に仕入れるように言われているとか、そういうことなんだろうか。 レトルトカレー事情に詳しい人、よろしければ情報ください。
彼女と熊本の阿蘇へ旅行に行った。 ある山のだだっ広い公園にドライブで寄ったら散歩道みたいなのがあったから二人で山の中へ歩いていくと、どんどん整備されてない道になっていったんだけど引き返すのも面倒だからそのまま進んだ。 お昼を過ぎてお腹がすいてきた頃一軒の民家風の食堂が目の前に現れた。 周りには一面山菜や香草が生えていてビニールハウスもあったからどうやら栽培しているらしい。 休憩がてら昼食にしようと彼女と入り何にしようか二人で悩んでいると、従業員のおばちゃんが出てきて栽培してるんですよーと話をしつつ山菜の天ぷらをオススメされた。 周りをみてもなるほど名物なんだなと分かったのでそれくださいと注文。 おばちゃんと結構長めに山菜について話して彼女も美味しそうだと言っていたのでおばちゃんも俺も「私もそれを」という返事を予想していた。 しかし、彼女が頼んだのはカレーライス。 おばちゃんも俺も「お、おう
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