「ホットドッグは野菜」アメリカの子供の4割がそう思っていることが判明 : カラパイア
数年前、アメリカでは「ピザは野菜」に分類されているとして話題となったが、アメリカの子供たちの認識がいろいろおかしなことになっている。 アメリカ南東部の大都市圏に住む4〜7歳の子供を対象にした調査結果が論文として『Journal of Environmental Psychology』に掲載されたのだが、子供たちの約4割が、ベーコンやホットドッグ（ソーセージ）などの食品が植物ベース（野菜）であると信じていたという。 広告 子供たちの40％が動物性食品を植物由来だと思い込む サウスカロライナ州ファーマン大学の研究チームが、アメリカ南東部の大都市圏に住む4〜7歳の子供176人を対象にした調査を行ったところ、驚くべき事実が判明した。 食品の画像を見せ「動物ベース」と「植物ベース」に分類するよう子供たちに求めたところ、36％から41％の子供たちが、チーズやベーコン、ソーセージ、ホットドッグ、チキンナ
記録的不漁、絶滅危惧種 それでもウナギを食べますか？：朝日新聞デジタル
土用の丑（うし）の日が近づき、ウナギのかば焼きが恋しい季節です。が、近年、養殖用の稚魚、シラスウナギは記録的な不漁で、半世紀前の約１０分の１にまで減少。取りすぎによる資源枯渇が心配されています。そもそもニホンウナギは絶滅危惧種。おいしく食べ続けるために、私たち消費者にできることは？
『ラーメン大好き高木さん』声優・高木美佑がラーメン修行に挑戦!?【レポート】 | ハッカドール(Hackadoll) 公式運営ブログ
こんにちはっ！ ハッカドール１号ですっ！ 突然ですけど、『おうちラーメン』ってやりますかっ？ サクっとおやつ代わりに食べたり、 飯テロアニメ『ラーメン大好き小泉さん』にやられて夜食を食べたり色々ありますけど、 最近、裏面のレシピ通りに食べるだけじゃ物足りない気がするんですっ！ あたらしい風を求めていますっ！わたしっ！ とゆーわけでっ、１号、ラーメンの修行してきますっ！ いろんなラーメンを食べて、『おうちラーメン』の可能性に気がつきたいんですーっ！ それじゃあさっそく 近くのラーメン屋さんで… え？ニュース集めがまだおわってない？ あれっ？わたしのラーメン………あれれ～？ （間） ―――都内某所。 ニュースアプリとしての本業を思い出した１号に代わり、 “その場所”に降り立ったのは。 高木： こんにちはーっ！！ ―――声優・高木美佑さんだった。 『ラーメン大好き高木さん』がラーメン修行に挑戦!
仙台来たらこれ食いに行けリスト - はひふへほ
追記＠2018-01-20，23:03：ブコメとTwitterで頂いたお店情報を追記しました．今のところはらこ飯とせり鍋の情報募集中です．あと居酒屋．ご存じの方はブコメ等でご連絡ください． 追記＠2018-01-25，14:59：Twitter・ブコメ等でいただいた情報を下記記事にまとめましたのでご参照下さい． hagyou.hateblo.jp 以下本文． どうも，ぼっち飯常習犯です． 忙しいっちゃ忙しいんだけど、SideM仙台に来る人のために仙台駅近辺の美味しいご飯屋さんまとめとか作ったら需要ありますかね。— はぎょう (@ha_gyou) 2018年1月11日 こんなことをTwitterで書いたらいいねいただきまして．あと，自分でもまとめておきたいなと思ったので書くだけ書いてみます．SideMの3rdライブで仙台にいらっしゃる方々，そうじゃなくて単に仙台に観光に来る方々にも利用できる
トンカツの牛肉版があれば流行ると思う
牛肉揚げても美味しいと思うんだけどな。 でも、そんなお店見たことないしなぁ。 あったら食べてみたい。
飲酒後にラーメン食べたくなる理由判明 英でマウス実験：朝日新聞デジタル
お酒を飲んだ後、ついラーメンやアイスクリームが食べたくなるのは、アルコールが食欲にかかわる脳の神経細胞を活性化させるためらしい。英フランシス・クリック研究所のグループがマウス実験で突き止め、１１日、英科学誌ネイチャーコミュニケーションズ（電子版）に発表する。 アルコールは高カロリーなので、飲めば飢えは満たされるはずなのに、逆に食が進むことが知られている。酔って食べ過ぎを防ぐ抑制心が働かなくなるなどの説があるが、理由はよくわかっていなかった。 グループはマウスにアルコールを与えると、食べる量が約１～２割増えることを確認。アルコールを与えた時のマウスの脳を調べたところ、ふだんは飢えによって食欲が増す時に働く神経細胞が活性化していることがわかった。人為的にこの神経細胞の活動を抑えると、アルコールを与えても食べる量は増えなかった。 この神経細胞はマウスと人で共通だという。お酒を飲むと過食しやすいと
価格破壊が生んだ「牛丼最終戦争」～吉野家の一手がすき家の快進撃を止めた！（大熊 将八） @gendai_biz
「牛丼最終戦争!?」 「吉野家が開けたのはパンドラの箱だった」 「すごい、すき家（ゼンショー）だけが伸びてる……」 実在する「Tゼミ」（瀧本哲史京都大学客員准教授が顧問）をモデルにした東大ブラック企業探偵団が「牛丼最終戦争」を読み解く。このゼミでは、公開情報に基づく企業分析と政策分析を通じ、過酷な現代社会を生き抜くための意思決定方法を学び実践している。 東大・京大で売り上げ第一位！日本最強の企業分析小説が解き明かす「いい会社」「悪い会社」とは――。 その二、牛丼最終戦争 ぜいたくの象徴からデフレの象徴へ 「寿司だけが外食産業のホワイト？ どういうことだよ」 「おい、いきなり食うんじゃない」 ビックリしながらもちゃっかりマグロに手を伸ばすカンタと、それを制するハルキ。そんなやりとりをよそに、マオはパソコンを操作しながら鋭い指摘を投げかける。 「ふーん、業績の厳しい外食の中にあって、回転寿司業
マクド感じ悪いよね - 関内関外日記
「フライドポテトにチョコレートを？」……ということでずいぶん久しぶりにマクドナルドに行った。べつにマクドナルドでなくてもできることだろうが、いざ自分でやってみる手間暇などを考えたら、それはもうマクドナルドに行くのが手っ取り早い。 して、「フライドポテトにチョコレート」、マックチョコポテト単品というのもどういうタイミングで食っていいかわからぬ。わからぬので、休日出勤の土曜の昼飯、サイドメニューとして頼むことにした。セットメニューにプラス60円で普通のマックフライポテトから変更可（※ただしクーポン使用は除く）、らしい。おれは貧乏だし、マクドナルドで1000円近い金を払うつもりはないので、なんたらいう200円のハンバーガーのセット（500円）にプラス60円でマックチョコといこうじゃないかと決めた。 560円。「マクドナルドで」という前置きがなくとも、昼飯としては高価である。おれにとっては。560
カニクリームコロッケに付けるソースはタルタル派？それともウスター(orとんかつソース)派？
昨日、優秀な我が弟(ドイツ在住)が帰郷してきて食卓を挟む事になった高卒の愚兄である私。 その日、神戸コロッケで買ったカニクリームコロッケが食卓に並んだ。私の好物だ。 我が愛すべき弟はカニクリにはウスターがよろしいという事をヨーロッパ留学中に現地で聞いたそうで、 かぶれにもウスターソースで食べるらしい。 おいおいちょっと待って。 普通、日本人がカニクリームコロッケに付けるソースといえば、タルタルソースだと相場は決まってるではないか。 それなのに、愛すべき弟は現地がルーツ(フランスがルーツだったかも)なのだから、現地のマナーで食べるのが礼儀でしょうと譲らない。 私はタルタルこそがカニクリソースのルーツだと何かの雑誌で読んだ覚えがあったので、反論した。 だが、弟は断固たる姿勢を貫くばかりだ。 このままでは些細な事で大ゲンカをしてしまう。 愚かな私はとにかく手が早いのか、いつも口より先に手が出る癖
「ラーメン二郎」VS「天下一品」 マンガで学ぶラーメン界の2大カリスマ
アブラナシヤサイカラメマシマシ こんにちはJ君です。皆さんラーメン食べてますか？食べてますよね？当サイトにお越しの皆様の平均的な1日の摂取カロリーは3000kcalという統計データがありますのでたぶん一日最低2杯はラーメン食べてるんじゃないかと思っております。間違えた、3000kcalは当サイト管理人の平均摂取カロリーの間違いだった！死んじゃう！このままだと背脂に挟まれて死ぬ！ さて、それはともかく読むだけで太れるブログを目指している当サイトとしましてはどうしても通らなければいけない道、それがラーメン。今回はラーメン界の東のカリスマ「ラーメン二郎」と西のカリスマ「天下一品」についてマンガでお勉強したいと思います。 ■ラーメン二郎 ラーメン二郎は東京を中心とするチェーン店で、「アブラナシヤサイカラメマシニンニクスクナメ」のようなコールまたは呪文と呼ばれるトッピングドカのせ手法が特徴で、追加料
【田中圭一のペンと箸－漫画家の好物－】第七話：江口寿史と神保町のポークカレー - ぐるなび みんなのごはん
今回の取材先 共栄堂 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町１丁目６ サンビル Ｂ１階 神保町 03-3291-1475 http://r.gnavi.co.jp/8ertwsue0000/ ぐるなび - 共栄堂（神保町/カレー） 作者：田中圭一 サラリーマン兼業マンガ家、最近は京都精華大学の特任准教授も兼任している。代表的な著作に「神罰」「死ぬかと思ったH」など （制作：編集プロダクション studio woofoo） Twitter：はぁとふる売国奴（keiichisennsei） Facebook：http://www.facebook.com/keiichisennsei これまでの「ペンと箸」はこちらから。 【田中圭一のペンと箸－漫画家の好物－】第一話：ちばてつやの「こづゆ」 - みんなのごはん 【田中圭一のペンと箸－漫画家の好物－】第二話：手塚治虫の「チョコレート」 -
ソーセージ大好きっ子必見！ 本場ドイツのソーセージ12種が90分食べ放題「インビスハライコ」はまさしくヘブン / 東京・六本木
» ソーセージ大好きっ子必見！ 本場ドイツのソーセージ12種が90分食べ放題「インビスハライコ」はまさしくヘブン / 東京・六本木 特集 ソーセージ大好きっ子必見！ 本場ドイツのソーセージ12種が90分食べ放題「インビスハライコ」はまさしくヘブン / 東京・六本木 佐藤英典 2014年11月18日 おいしい肉をたらふく食いたい！ それは肉を愛する人の誰もの願いである。焼肉なら食べ放題メニューは存在するのだが、ウィンナーやソーセージならどうだろうか？ もしもウィンナー・ソーセージが食べ放題だとしたら、あなたはどう思う？ 決して悪い話ではないはずだ。もしもそう感じるなら、私（記者）の話を最後まで良く聞くべきだ。 いいか、良く聞け。月に1回、1週間だけウィンナーとソーセージの食べ放題を実施しているお店がある。そのお店はなんと90分間、ドイツ直輸入の商品を提供しているのだ。しかもウインナー・ソーセ
卵内雌雄鑑別法への助成、5億円にアップ| 畜産動物たちに希望を Hope For Animals｜鶏、豚、牛などのアニマルウェルフェア、ヴィーガンの情報サイト
農林水産省中小企業イノベーション創出推進事業の助成対象に、ゲノム編集を行う企業に対し「ニワトリ産業イノベーション：ゲノム編集を駆使したニワトリ鶏卵雌雄判別による資源有効活用とアニマルウェルフェア変革」についての補助が行われることが決定し5億3916万1000円が出されることとなっている。 2021年度には、京都大学の研究「孵卵早期の採卵鶏雌雄判定のための光散乱を克服する非破壊計測手法開発」に2587万円が挑戦的研究として出されていたが、2500万はとても少なく、例えばドイツが25億円ほどを調達する中、格安である。とくに光散乱法はゲノム編集という議論が多い方法よりも、より有望であり、世界的にも研究がなされているものに近い。イスラエルではゲノム編集を使った卵内雌雄鑑別法が開発されたが、やはり反論もあり、将来動物に対してどのような影響を与えるのかが計り知れない怖さがある。とくに日本政府はゲノム編
なんで男の人ってパスタ食べる時スプーン使わないの？テーブルマナーくらい学んでよ！ : 結婚・恋愛ニュースぷらす
2011年09月25日 なんで男の人ってパスタ食べる時スプーン使わないの？テーブルマナーくらい学んでよ！ カテゴリデート Tweet なんで男の人ってパスタ食べる時スプーン使わないの？テーブルマナーくらい学んどいてっ！ヽ(`ω´)ﾉ より 1：名無しさん＠涙目です。(千葉県)：2011/09/25(日) 05:45:53.56 ID:0q2edxna0 ※あまり関係ない記事なので省略 3：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/09/25(日) 05:47:21.30 ID:K8sEKcFp0 海外ではスプーン使うのは子供だろ 4：名無しさん＠涙目です。(愛知県)：2011/09/25(日) 05:47:42.27 ID:vVGCjG4R0 あ？洋式のテーブルマナーなんて意識する日本男児なんてイネーよ 7：445(茸)：2011/09/25(日) 05:47:55.87 ID
イギリスの料理がマズイとか言ってる人は美味しい店を知らないだけ / 日本人も絶賛のロンドン『Seafresh Restaurant』 | ロケットニュース24
» イギリスの料理がマズイとか言ってる人は美味しい店を知らないだけ / 日本人も絶賛のロンドン『Seafresh Restaurant』 特集 「イギリスの料理がマズすぎて泣いた」とか、「イギリスで美味しいものを食べたことがない」とか、「イギリスで美味しいのは中華とケバブ」とか言っている人。悲しいことだが、それは確かに否定できないし、正しい事実といえる。 しかし、イギリスにも美味しい料理は存在するし、味にうるさいフランス人や日本人ですら大絶賛しているイギリス料理のレストランがある。イギリスの料理がマズイと思ってる人は美味しい店を知らないだけかも？ 今回ご紹介するレストランは、ロンドンのイギリス料理店『Seafresh Restaurant』。 ビクトリア駅からほど近くにある『Seafresh Restaurant』は、レストランとテイクアウェイの2店舗が並んでおり、どちらの味も「地域住民お
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イオン：２１日から「台風コロッケ」 通常より５割増し - 毎日新聞
茶碗に米粒を残した状態で「完食」する人は完全悪ではないけど相容れられない、という話に意見続々
「SUSHI POLICE」が“間違った寿司”の一掃に動く 2016年1月6日よりTOKYO MXで放送開始 | アニメ！アニメ！
賭けてもいいけど、豚肉を生で食えるやつは豚肉のできる過程を見たことがない。。豚の生肉はゲテモノだよ。そのへんの店で気軽に注文するようなもんじゃない。
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