復活した新宿の名店「珈琲貴族エジンバラ」で心の底から「おいしい」と思えるコーヒーに出会いました - ぐるなび みんなのごはん
子供にとって「大人っぽいもの」の代名詞と言えば、いつの時代も「コーヒー」が挙げられるんじゃないかと思う。 それは、小学生にとって身近な飲み物――給食で飲む牛乳だとか、夏場に飲む麦茶だとか、おやつに飲むジュースだとか――のどれとも異なり、得体が知れないけれど不思議な魅力を感じる存在だ。 僕が初めてそれを飲んだのも、たしか小学生のころだった。父親が飲んでいるのを見かけて、「ぼくも飲む！」と一口もらったところ……「なんじゃこりゃあ！」と一言。見た目そのままにドス黒い味を中和するべく、慌てて真っ白な牛乳で流しこむことによって、なんとか事なきを得たのだった。文字どおりの “苦い” 思い出である。 あんなにも苦いものをおいしそうに飲める大人は、きっと僕ら子供とはまったく別の生き物であるに違いない――。そんな、コーヒーによって自覚させられた「大人」と「子供」とのいかんともしがたい断絶は、同時に「大人っぽ
5年ぶりに訪れた代官山の洋館レストラン「マダム・トキ」で結婚6周年を祝う - I AM A DOG
神宮外苑から富士山を見た建国記念日、その日のお昼頃の話です。 20年前に放送された「王様のレストラン」というテレビドラマ（松本幸四郎氏や山口智子さんが出演）を覚えてる方はいらっしゃいますでしょうか？ 私は見たことないのですが（笑）、テーマ曲は今でもあちことで使われていますよね。 Thème de Restaurant de Roi 〜「王様のレストラン」テーマ〜 「ディズニー！ ファーンティリュージョーン！」（違う） そのドラマの舞台であるレストランの外観として使われたのが、先日食事をした代官山のフレンチレストラン「マダム・トキ」です。 代官山の優雅なレストラン｜マダム・トキ（フレンチ、ランチ、ディナー）｜Restaurant Madame Toki 我が家の思い出のレストラン 実は5年前に我が家が結婚式を行ったのがこのマダム・トキでした。婚姻届を出したのは6年前の2月11日なのですが（毎
うどんは世界を救う - 羽ばたけ鳥頭 - m-bird別館
うどんうどんうどん。スーパに立ち寄って「今日の晩飯どうしようかねえ」などとぐるぐるぐると売り場を巡ったとしても、なかなかに良い案が思い浮かばない事は多々。結局良く使う材料等を買い込んで家路につくのだけれど、その時に買うものと言えば、一にスパゲティ二にうどんではないだろうか。 いや、勿論うどんだけではなくて、納豆だとかネギだとかそういう人も居るだろう。「主食はネギじゃ！納豆じゃ！ネギのない納豆なぞ納豆なんかではない！」という鷹派の人も居るだろうし、納豆がなければガタガタブルブル「ギブミー納豆！」等と雄叫びを上げて卒倒してしまうような納豆依存症の人も居るだろう。そして、私が現在住んでいるここ茨城ではそのような人も多いだろうと推察する。 さて、ここで納豆とネギ、そしてどこの家庭にもある卵。このコラボレーションを考えてみようではないか。すると真っ先に思い浮かぶのは、どんぶりの中に納豆を2パック程流
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