ハリイカの焼売と中華炒め ハリイカをよく、見かけるようになりましたよ。生け簀で、泳いでいたものを一杯購入しました 立派な大きな墨袋や肝は冷凍保存して 柔らかな身は季節のお豆、お野菜と合わせて中華の炒めものに。新鮮なにんにくの茎は刻み、香り高く食欲そそられますね 下足はミンチにし…
オーストラリアで行われた鬼才ブライアン・イーノの特別インタビュー! シドニー・オペラハウスで行われた「Vivid Sydney」の音楽プログラム「Luminous」※のキュレーターとして、彼はすべてをやり尽くせたかもしれない。だが彼が最も愛するものは、制限された環境だ。 「Luminous」のパフォーマーはどのような基準で決めましたか? 条件は2つあった。私の希望と、ブッキングが可能なことだ。 では、美意識が最優先というわけではないのですね? いや、美意識はあった。一貫して優先させた美意識は「私が好きなもの、または見たいもの」。私が最先端だと思える音楽か、その他の興味を持ったカタチの音楽だと思うもの。私にとってパイオニアだと思えるものなんだ。 では、80年代のシンセサイザーのリバイバルを売りにしているといわれているレディトロンもパイオニアだと言えますか? なるほど、面白
2009-08-19 貝印のクレンジングブラシはすばらしい もの 先週の土曜、横浜の東急ハンズで買い物、美容・健康コーナー、モテたい男子のためのコーナー、とくになんともなく見ていると、洗顔用ブラシが吊されていて、そのパッケージの一部に「お試しお触りスポット」があり、お試しやお触りが好きな性分、自慢の指テ… 2009-08-19 けん玉の世界王者 日記 けん玉の世界王者 俺はたまに、けん玉の世界王者のことを想像したりする。もちろん、本当に「けん玉の世界王者」的な人は存在するのだろうけれども、そういう話ではない。現実のけん玉業界とはいっさい関係ない、俺の頭の中で、俺はけん玉の世界王者を想像す… 2009-08-19 さて、帰るか 日記 先週、先々週に比べると調子はやや上向いている。思うに、酷暑でもないのになぜかクーラーに甘えてしまったのがいけなかったのかもしれない。遅まきながら、自室でのクーラ
突然ですが、PORTALというゲームに出て来るケーキ再現に挑戦しました! 参考リンク:Portalに関するいろいろなもの (スミマセン、切り方きたない...) チャレンジ第一回: まずは、ゲーム内に出て来るレシピや実際作ってみた人のレシピや写真(その1、その2)を参考にしてみたのですが、スポンジ部分が焼き上がった時点でブラウニーみたいな堅さのブツが出来てしまい、諦めてデコレーションせずに別物のケーキとして食べました...。 チャレンジ第二回: さあ、本番です!スポンジを作るときの材料配分が絶対オカシイ!と感じたので、アメリカのレシピには見切りをつけ、これらのブログを参考にする事にしました。 魔法のスポンジケーキ (アメリカ編) : vivid memories 失敗しないスポンジケーキの焼き方:シュウブログ:So-netブログ Que sera sera: 美味しいスポンジケーキへの道 〜
プロローグ 東京、新宿歌舞伎町。ネオンサインが煌くこの歓楽街で一攫千金を狙う者達が次から次へと現れては消えてゆく。そしてまたひとつ、熾烈な夜の世界に新たな店が加わろうとしていた。長らくこの地で掲げてきた看板を降ろすことに決めたルフェーブルは後進のフィルマンとアンドレに道を譲る。彼らは早速キャバクラ『ハンニバル』の開店準備に取り掛かった。 第一幕 真新しい内装の店内ではオープン記念時に配布するパンフレットの撮影が行われていた。店の"顔"となるキャストはフィルマンとアンドレが他店から引き抜いてきたカルロッタであり、気位の高い彼女は満足そうに撮影に応じていた。艶やかなドレスに身を包み華やかな巻き髪でカメラに向かって微笑む彼女。所狭しと動くスタッフの一人が棚にぶつかり胡蝶蘭の鉢を倒してしまう。運悪く鉢は彼女の頭に当たりドレスは土にまみれ自慢の巻き髪も崩れてしまうと彼女はやってられないと怒って店を出
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